ร้านกาแฟดอยอ่างขาง

ร้านกาแฟดอยคำ ดอยอ่างขาง: จุดพักใจท่ามกลางสวนดอกไม้เมืองหนาว

ถ้าพูดถึงดอยอ่างขาง จังหวัดเชียงใหม่ หลายคนคงนึกถึงดอกไม้เมืองหนาวที่บานสะพรั่งเป็นทุ่งใหญ่ให้ถ่ายรูปเล่น แต่สำหรับผม mr.hotsia แล้ว สิ่งหนึ่งที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปเยือนที่นี่ก็คือ “ร้านกาแฟดอยคำ” ร้านกาแฟของโครงการหลวงที่ตั้งอยู่ในอาคารขายของฝากบนดอยอ่างขาง นี่แหละคือจุดพักผ่อนที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนแวะก่อนจะลุยเที่ยวชมธรรมชาติรอบๆ

ผมเองเคยเดินทางขึ้นมาดอยอ่างขางในช่วงหน้าหนาวที่อากาศเย็นจนต้องสวมเสื้อกันหนาวหนา ๆ การได้มาจิบกาแฟร้อน ๆ ที่ร้านดอยคำท่ามกลางสวนดอกไม้เมืองหนาวสีสันสดใส เป็นความสุขที่บอกไม่ถูก กลิ่นหอมของกาแฟสดที่คั่วอย่างดี ผสานกับบรรยากาศของดอกไม้ที่ปลูกจริง ๆ ไม่ใช่ดอกไม้ปลอมเหมือนในร้านกาแฟทั่วไป เพิ่มความรู้สึกอบอุ่นและใกล้ชิดธรรมชาติขึ้นอีกหลายเท่า

ร้านกาแฟดอยคำตั้งอยู่ด้านขวามือเมื่อเข้าไปในอาคารขายของฝากบนดอยอ่างขาง เดินเข้าไปไม่ยากเลยครับ ผมแนะนำให้แวะจุดนี้ก่อนเลย ไม่ว่าจะขาขึ้นหรือขาลง เพราะกาแฟที่นี่เป็นกาแฟสดคุณภาพดีของโครงการหลวงที่ผ่านการคัดสรรมาแล้ว ใครที่ชอบดื่มกาแฟแบบเข้มข้น รสชาติดี ตัวร้านนี้ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะในช่วงหน้าหนาวที่อากาศเย็นชวนให้จิบกาแฟร้อน ๆ เพื่อคลายหนาว

ครั้งหนึ่งผมได้นั่งจิบกาแฟร้อน ๆ แก้วโปรดในมือ ท่ามกลางดอกคัตเตอร์สีขาวและดอกบัวตองสีเหลืองทองที่บานสะพรั่งรอบ ๆ โต๊ะ มันเหมือนนั่งอยู่ในสวนดอกไม้จริง ๆ ไม่ใช่แค่ภาพติดผนังหรือดอกไม้ปลอมแบบที่เคยเจอมาในร้านกาแฟตามเมืองใหญ่ ความรู้สึกเหมือนได้กลิ่นหอมของดอกไม้ป่า และเสียงลมเย็นที่พัดผ่านใบไม้รอบ ๆ ตัว ทำให้ช่วงเวลานั้นกลายเป็นความทรงจำที่น่าประทับใจตามแบบฉบับ mr.hotsia

สำหรับใครที่สนใจอยากลองกาแฟดอยคำ ผมแนะนำว่าอย่าพลาดกาแฟร้อนในหน้าหนาว เพราะมันช่วยให้อุ่นขึ้นได้ดีจริง ๆ และยังได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของกาแฟสดจากดอยอ่างขางที่ปลูกด้วยความพิถีพิถันของเกษตรกรโครงการหลวง นอกจากกาแฟแล้ว ที่ร้านยังมีของฝากคุณภาพดีจากชาวบ้านในพื้นที่ให้เลือกซื้อกลับไปเป็นของฝากหรือของที่ระลึกอีกด้วย

นอกจากร้านกาแฟดอยคำแล้ว ดอยอ่างขางยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอีกมากมาย อย่างสวนดอกไม้เมืองหนาวที่บานสะพรั่งตลอดปี หรือถ้าใครชอบเดินป่าและสัมผัสวิถีชีวิตชาวเขา แนะนำให้ลองวางแผนเที่ยวแบบผสมผสานดูครับ และถ้าสนใจจะไปเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ที่มีแหล่งท่องเที่ยวหลากหลายไม่แพ้กัน mr.hotsia เคยเขียนเรื่อง เที่ยวซากทะเลสาบดอยเต่า ที่มีบรรยากาศธรรมชาติสวยงามให้ชม หรือจะไปสักการะที่ วัดแสนทองอมก๋อย ก็เป็นอีกหนึ่งจุดที่น่าสนใจและเต็มไปด้วยเรื่องราวประวัติศาสตร์ที่น่าศึกษา

การเดินทางขึ้นดอยอ่างขางนั้นไม่ยาก ถึงแม้เส้นทางจะคดเคี้ยวและสูงชันบ้าง แต่เมื่อถึงจุดหมายปลายทางแล้ว ความงดงามของธรรมชาติและความอบอุ่นจากร้านกาแฟดอยคำจะทำให้ทุกนาทีที่เสียไปคุ้มค่าจริง ๆ โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวที่อากาศเย็นสบาย เหมาะกับการนั่งชิลล์จิบกาแฟร้อน ๆ พร้อมชมวิวดอกไม้เมืองหนาวที่หาชมได้ยากในเมืองราบทั่วไป

ผม mr.hotsia อยากให้ทุกคนที่มีโอกาสได้ไปเที่ยวเชียงใหม่ ลองแวะขึ้นเหนือมาเยือนดอยอ่างขาง แล้วแวะจิบกาแฟดอยคำดูสักครั้ง รับรองว่าจะติดใจในรสชาติกาแฟและบรรยากาศที่หาไม่ได้จากที่ไหนง่าย ๆ เพราะนี่คือหนึ่งในความสุขเล็ก ๆ ที่ผมเจอมาในทริปนี้ และอยากแชร์ต่อให้ทุกคนได้สัมผัสด้วยตัวเองครับ