หมึกสดๆขึ้นจากเรือประมงชายฝั่งหลังสวนชุมพร

หมึกสดๆ ขึ้นจากเรือประมงชายฝั่งหลังสวน ชุมพร

ถ้าถามว่าผม mr.hotsia ชอบอะไรที่สุดเมื่อมาถึงชุมพร คำตอบง่ายๆ คือ “หมึกสดๆ จากเรือประมง” โดยเฉพาะที่อำเภอหลังสวน ชุมพร ที่นี่ไม่ได้มีแค่ทะเลสวย แต่ยังมีวิถีชีวิตชาวประมงที่ผมสัมผัสได้อย่างแท้จริง และหมึกที่เพิ่งขึ้นจากเรือประมงชายฝั่งนี่แหละ ที่ทำให้ผมหลงรักชุมพรมากขึ้นไปอีก

หลังจากนั่งรถตู้จากสุราษฎร์ธานีเข้ามาชุมพร ใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงในราคาเพียง 170 บาท ผมมาถึงตัวเมืองบ่ายสามโมง ตามที่เล่าไว้ใน รีวิวเที่ยวชุมพร คราวนี้ผมไม่ได้พักแค่ในตัวเมือง แต่ขับรถต่อไปยังอำเภอหลังสวน ซึ่งเป็นแหล่งประมงชายฝั่งที่สำคัญของจังหวัดชุมพร การมาถึงหลังสวนทำให้ผมได้เห็นภาพชีวิตทะเลแบบใกล้ชิด

เช้าวันหนึ่งผมตื่นแต่เช้า เดินทางไปยังท่าเรือประมงหลังสวนที่ยังคงความดั้งเดิม บรรยากาศคึกคักของชาวประมงที่เตรียมเรือออกทะเลทำให้ผมรู้สึกถึงพลังของชีวิตที่ไม่หยุดนิ่ง เรือประมงชายฝั่งเหล่านี้มักออกไปจับปลาหมึกและสัตว์ทะเลอื่นๆ ในช่วงกลางคืน เมื่อเช้าวันรุ่งขึ้นพวกเขาจะนำหมึกสดๆ ที่จับได้กลับมาขายที่ท่าเรือ

ผมเดินเลาะไปตามท่าเรือ พบว่าหมึกสดๆ ถูกจัดวางเรียงรายบนแผงไม้เรียงกันอย่างสวยงาม สีขาวนวลของเนื้อหมึกยังคงความสดใหม่ ผิวหมึกใสน่ากินมาก กลิ่นทะเลผสมกลิ่นไอของเกลือและลมทะเลทำให้ผมรู้สึกสดชื่นเหมือนได้ชาร์จพลัง สิ่งที่ประทับใจคือความใจดีของชาวประมงที่ยินดีให้ผมลองชิมหมึกสดๆ จากทะเลโดยตรง บางคนเล่าถึงวิธีจับหมึกและเทคนิคการเก็บรักษาที่ทำให้หมึกยังสดอยู่ตลอด

ถ้าใครสนใจอยากลองหมึกสดๆ ผมแนะนำให้มาเยี่ยมชม เรือหาปลาประมงชายฝั่งหลังสวนชุมพร ด้วยตัวเอง เพราะที่นี่จะได้เห็นวิถีชีวิตที่แท้จริงของชาวประมง และได้ชิมหมึกที่สดใหม่จากทะเลแบบไม่เหมือนใคร หมึกที่นี่ไม่เหม็นคาวเลยนะครับ และสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู จะนึ่ง ปิ้ง หรือทำแกงก็อร่อยเด็ด

วิถีชีวิตและตลาดท้องถิ่นหลังสวน

หลังจากได้ชิมหมึกสดๆ ผมก็เดินทางต่อไปยังตลาดสดของหลังสวน ที่นี่มีทั้งปลาทะเลสดๆ และอาหารทะเลหลากหลายชนิดให้เลือกซื้อกลับบ้าน หรือจะเลือกกินที่ตลาดก็ได้บรรยากาศแบบชาวบ้านแท้ๆ ตลาดสดปลาทะเลชุมพร ที่นี่จึงเป็นแหล่งรวมอาหารทะเลสดใหม่อีกแห่งหนึ่งที่ผม mr.hotsia แนะนำให้มาเดินเล่นอย่างยิ่ง

ตลาดหลังสวนไม่ใหญ่โตเหมือนตลาดในเมืองชุมพร แต่ความมีเสน่ห์อยู่ที่ความเงียบสงบและความจริงใจของคนขาย ผมซื้อหมึกสดกลับมาทำอาหารในที่พัก และยังได้ชิมอาหารทะเลรสชาติดีแบบง่ายๆ จากร้านแผงลอยในตลาดนี้ด้วย

เชื่อมต่อกับเมืองชุมพรและการเดินทาง

หลังสวนอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองชุมพร หากเดินทางด้วยรถยนต์หรือมอเตอร์ไซค์เช่า การไปเยือนหลังสวนถือว่าง่ายมาก ผมเคยพักที่ตัวเมืองชุมพรและใช้บริการรถตู้เดินทางต่อไปยังหลังสวนได้สะดวกเหมือนกัน ส่วนใครที่วางแผนเที่ยวทะเลเกาะเต่า หรือเกาะนางยวน ก็สามารถแวะมาหลังสวนเพื่อสัมผัสวิถีประมงชายฝั่งที่นี่ก่อนก็เป็นไอเดียที่ดี

ถ้าอยากอ่านเรื่องราวเต็มๆ ของชุมพรและสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ ลองคลิกดู เที่ยวชุมพร ที่ผมเคยเขียนไว้ก่อนหน้านี้ จะเห็นภาพรวมของจังหวัดและการเดินทางได้ชัดเจนขึ้นครับ

สรุปความประทับใจของ mr.hotsia กับหมึกสดหลังสวน

หมึกสดๆ จากเรือประมงชายฝั่งหลังสวนชุมพร ไม่ใช่แค่ของกินธรรมดา แต่มันคือประสบการณ์ที่ผม mr.hotsia ได้สัมผัสวิถีชีวิตชาวประมง ได้เห็นความตั้งใจและความรักในทะเลของคนที่นี่ หมึกสดๆ ที่จับมาใหม่ๆ ไม่เพียงอร่อย แต่ยังเป็นเสน่ห์ของชุมพรที่ไม่ควรพลาด

ถ้าคุณเป็นคนชอบอาหารทะเลสดๆ และอยากเห็นวิถีชีวิตชาวประมงอย่างใกล้ชิด ขอแนะนำให้มาหลังสวน ชุมพร สักครั้งหนึ่งในชีวิต แล้วคุณจะรู้ว่าทะเลของไทยยังมีอะไรให้ค้นหาอีกมากมายครับ