กินติ่มซำหาดในยางภูเก็ต

กินติ่มซำหาดในยางภูเก็ต : ความอร่อยริมทะเลที่ mr.hotsia ต้องบอกต่อ

ถ้าพูดถึงภูเก็ต หลายคนคงนึกถึงทะเลสวย น้ำใส หรือชายหาดที่มีชื่อเสียง แต่ถ้าคุณเป็นสายกินเหมือน mr.hotsia แล้วล่ะก็ หาดในยางคืออีกหนึ่งจุดหมายที่ไม่ควรพลาดเลย โดยเฉพาะติ่มซำที่นี่ ที่ mr.hotsia ได้ไปสัมผัสด้วยตัวเองแล้วต้องบอกว่า “เด็ดจริง” ไม่ใช่แค่ร้านอาหารริมทะเลธรรมดา แต่เป็นอาหารที่กินง่าย ๆ รสชาติดั้งเดิม แบบที่คนภูเก็ตแท้ ๆ ชอบกินกันในทุกเช้า

หาดในยางไม่ได้เป็นแค่ชายหาดที่มีบรรยากาศชิล ๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรวมอาหารเช้ารสเลิศ โดยเฉพาะติ่มซำที่ mr.hotsia ชอบมาก เพราะติ่มซำที่นี่ส่งตรงจากเตาถึงโต๊ะแบบร้อน ๆ กลิ่นหอมของแป้งนึ่งกับไส้ต่าง ๆ ที่หลากหลาย ทั้งขนมจีบหมู กุ้ง ฮะเก๋า ซาลาเปา และอื่น ๆ อีกมากมายที่รอให้คุณลิ้มลอง

สิ่งที่ทำให้ติ่มซำหาดในยางแตกต่างจากที่อื่นคือความสดใหม่และรสชาติที่ปรับให้เข้ากับรสปากของคนภูเก็ตแบบแท้ ๆ mr.hotsia ได้ลองกินไปหลายคำจนแทบลืมเวลา เพราะทุกคำเต็มไปด้วยความเข้มข้นของเครื่องปรุงและความนุ่มของแป้งนึ่ง ที่สำคัญราคาไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับคุณภาพที่ได้รับ

การเดินทางมายังหาดในยางก็สะดวกสบายมากครับ สำหรับใครที่พักในภูเก็ตซิตี้ ก็สามารถขับรถหรือเช่ามอเตอร์ไซค์มาเที่ยวแบบวันเดย์ทริปได้สบาย ๆ หรือถ้าอยากได้ประสบการณ์ที่ครบถ้วนขึ้น ลองดูทริปสปีดโบ๊ทไปเกาะยาวน้อย ที่ mr.hotsia เคยเขียนไว้ สปีดโบ๊ทเดินทางจากภูเก็ตไปเกาะยาวน้อย เช่ามอเตอร์ไซค์เที่ยวเกาะยาวน้อย รับรองว่าคุณจะได้เห็นมุมมองใหม่ของภูเก็ตที่ไม่เหมือนใคร

เช้าวันนั้น mr.hotsia เริ่มต้นด้วยการเดินเล่นเลียบชายหาดในยางก่อน แล้วค่อยไปนั่งกินติ่มซำที่ร้านโปรดของคนท้องถิ่น บรรยากาศร้านเป็นกันเอง มีเสียงคุยเฮฮาของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่มานั่งกินเหมือนกัน ทำให้รู้สึกว่าได้เป็นส่วนหนึ่งของชุมชนจริง ๆ

นอกจากติ่มซำแล้ว mr.hotsia ยังได้ลองเมนูเสริมอื่น ๆ ที่ร้านแนะนำ เช่น ซุปเกี๊ยวหมู และน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ทำให้ติ่มซำมีรสชาติจัดจ้านขึ้นอีกหลายเท่า ใครชอบกินของหวานก็ต้องลองซาลาเปาไส้หมูแดงที่นุ่มละมุนลิ้น หรือจะเป็นซาลาเปาไส้หวานที่ mr.hotsia ชอบมาก เพราะหวานกำลังดี ไม่เลี่ยน

ถ้าคุณเป็นแฟนคลับอาหารพื้นเมืองภูเก็ต mr.hotsia แนะนำให้ลองแวะไปชิมขนมผักกาดที่ตลาดใกล้ ๆ ด้วย เพราะเป็นขนมพื้นเมืองที่หากินยาก และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่ง mr.hotsia เคยเขียนบอกเล่าไว้ใน ยืนกินขนมผักกาดตลาดกิมหยงภูเก็ต และ ขนมผักกาดตลาดเช้าภูเก็ต ที่คุณจะได้สัมผัสทั้งรสชาติและวิถีชีวิตคนภูเก็ตแท้ ๆ

หลังจากเติมพลังด้วยติ่มซำเรียบร้อยแล้ว mr.hotsia ก็ไม่พลาดที่จะเดินเล่นชมบรรยากาศชายหาดในยางที่ยังคงความสงบและความเป็นธรรมชาติไว้ได้ดี ถึงแม้จะเป็นสถานที่ท่องเที่ยว แต่ที่นี่ยังคงมีความเป็นชุมชนเล็ก ๆ ที่คนท้องถิ่นยังใช้ชีวิตกันอย่างเรียบง่าย

สำหรับใครที่อยากติดตามบรรยากาศการกินติ่มซำหาดในยางอย่างเต็มอิ่ม mr.hotsia ได้ทำคลิปวีดีโอไว้ด้วย สามารถชมได้ที่ กินติ่มซำหาดในยางภูเก็ต และถ้าชอบกินโชว์แบบจริงจัง แนะนำให้ดูคลิป ในยางติ่มซำภูเก็ต ที่มีรายละเอียดและภาพชัด ๆ ของทุกเมนู

ถ้าคุณได้มาเยือนภูเก็ต อย่าลืมหาเวลามาลองกินติ่มซำที่หาดในยางนะครับ เพราะมันไม่ใช่แค่เรื่องของอาหาร แต่มันคือการได้สัมผัสวิถีชีวิตคนภูเก็ต ผ่านรสชาติอาหารที่หลายคนลืมไม่ลง และ mr.hotsia รับรองว่า คุณจะหลงรักที่นี่เหมือนกับผมแน่นอน