โอเคเป็ดตุ๋น ข้าวมันไก่โอต๋อง

โอเคเป็ดตุ๋น ข้าวมันไก่โอต๋อง สองร้านเด็ดในศรีสะเกษที่ mr.hotsia ต้องลอง

ครั้งหนึ่งในทริปเที่ยว ศรีสะเกษ จังหวัดแดนอีสานที่เต็มไปด้วยเรื่องราวทางวัฒนธรรมและโบราณสถานมากมาย ผม mr.hotsia เจอของดีที่อยากเล่าให้ฟังอย่างไม่เกรงใจใคร นั่นคือสองร้านอาหารที่ตั้งอยู่ติดกันในเมืองศรีสะเกษ สองร้านนี้ขายของต่างชนิดกันแต่กลับทำให้ผมประทับใจสุด ๆ ทั้ง โอเคเป็ดตุ๋น และ ข้าวมันไก่โอต๋อง ซึ่งถ้าคุณมาเยือนศรีสะเกษแล้วไม่ได้แวะกินสองร้านนี้ ถือว่าพลาดของอร่อยเด็ดของเมืองนี้เลยครับ

ผมเดินทางมาถึงศรีสะเกษในช่วงสาย ๆ หลังจากที่ได้เที่ยวชมสถานที่สำคัญต่าง ๆ เช่น ปราสาทหินวัดสระกำแพงน้อย และปราสาทเยอ ที่แสดงให้เห็นถึงรากเหง้าของวัฒนธรรมขอมโบราณที่ยังคงหลงเหลือให้เราได้ซึมซับ แต่พลังงานจากการเดินทางต้องเติมเต็มด้วยอาหารท้องถิ่นที่นี่ให้ได้ ผมจึงเลือกแวะที่สองร้านนี้ซึ่งอยู่ใกล้กันมาก สังเกตง่าย ๆ คือถ้านั่งกินข้าวมันไก่โอต๋อง ก็สามารถสั่งเป็ดตุ๋นจากร้านข้าง ๆ มาเสริมความอร่อยได้เลย

ข้าวมันไก่โอต๋อง รสชาติดั้งเดิมที่ทำให้ผมติดใจ

สำหรับร้านข้าวมันไก่โอต๋องนั้น สิ่งที่ทำให้ผมจดจำไม่ลืมคือ “น้ำจิ้ม” ที่รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมมาก น้ำจิ้มนี้แหละครับที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้เนื้อไก่ที่แม้จะไม่ได้นุ่มลิ้นเท่าร้านดังในกรุงเทพฯ หรือจังหวัดใกล้เคียง แต่ก็อร่อยจนต้องตักข้าวเพิ่มหลายรอบเลยทีเดียว ไก่ที่เสิร์ฟมาพร้อมข้าวมันหอม ๆ ซึ่งหุงได้ร่วนไม่มันเยิ้มจนเกินไป ทำให้ผมกินได้เรื่อย ๆ แบบไม่มีเบื่อ

บรรยากาศร้านเป็นร้านอาหารท้องถิ่นเรียบง่าย เหมือนร้านข้าวมันไก่ที่เจอได้ทั่วไป แต่สิ่งที่แตกต่างคือความใส่ใจในรสชาติที่ทำให้ข้าวมันไก่โอต๋องกลายเป็นหนึ่งในร้านที่ผมต้องแนะนำให้ทุกคนที่มา เที่ยวศรีสะเกษ ได้ลองแวะมาชิมกันดู

โอเคเป็ดตุ๋น กับเกาเหลาเป็ดตุ๋นที่ไม่มีที่ติ

ถัดจากร้านข้าวมันไก่โอต๋องไม่กี่ก้าว คือร้าน โอเคเป็ดตุ๋น ร้านเก่าแก่ที่ขึ้นชื่อเรื่องเป็ดตุ๋นรสชาติกลมกล่อม น้ำซุปหอมหวานที่ไม่เหมือนใคร และที่สำคัญเป็ดตุ๋นของเขาไม่มีแม้แต่กลิ่นคาวหรือกลิ่นสาบที่ทำให้หลายคนรู้สึกไม่สบายใจเมื่อกินเป็ด

เมนูเด่นของร้านคือเกาเหลาเป็ดตุ๋นที่ใส่เครื่องในเป็ดครบครัน ทั้งตับ ไส้ และเหงือกเป็ดที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม น้ำซุปใสแต่รสชาติเข้มข้นแบบที่ผมไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อน กินคู่กับข้าวมันไก่จากร้านข้าง ๆ ยิ่งเพิ่มความ “ฟิน” ไปอีกหลายเท่า

ร้านโอเคเป็ดตุ๋นเป็นเหมือนมุมเล็ก ๆ ที่ผมรู้สึกได้ถึงความตั้งใจของเจ้าของร้านที่อยากให้ลูกค้าได้กินของดีแบบบ้าน ๆ แต่คุณภาพไม่ธรรมดา คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวต่างก็แวะเวียนมาชิมกันไม่ขาดสาย ผมเองนั่งดูบรรยากาศร้านแล้วรู้สึกอบอุ่นเหมือนได้กลับบ้านอีกครั้ง

วิธีเดินทางและพิกัดร้าน

สำหรับท่านที่สนใจอยากตามรอย mr.hotsia มาที่นี่ สองร้านนี้ตั้งอยู่ในตัวเมืองศรีสะเกษ หาไม่ยากเลยครับ หากใช้ Google Maps ก็สามารถคลิกดูพิกัดปักหมุดเหนือรูปภาพในหน้าเว็บนี้ได้เลย จะเห็นตำแหน่งร้านชัดเจน พร้อมเส้นทางเดินทางที่สะดวก

ศรีสะเกษเป็นจังหวัดที่เดินทางไม่ยาก ไม่ว่าคุณจะขับรถเองหรือใช้บริการรถโดยสารก็สะดวกมาก ระหว่างเดินทางท่องเที่ยวผมแนะนำให้ลองหาเวลานั่ง สามล้อเที่ยวศรีสะเกษ ชมเมืองและวิถีชีวิตชาวบ้าน ซึ่งจะทำให้คุณได้สัมผัสความเรียบง่ายและความอบอุ่นของคนที่นี่อย่างแท้จริง

เชื่อมต่อวัฒนธรรมและรสชาติที่ศรีสะเกษ

ถ้าคุณชอบเที่ยวและกินแบบ mr.hotsia การได้ลองชิมของดีท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ของจังหวัดนั้น ๆ คือการเติมเต็มทริปอย่างแท้จริง ศรีสะเกษนอกจากจะมีสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์อย่างปราสาทเขาพระวิหาร และปราสาทสระกำแพงใหญ่ให้ชมแล้ว ยังมีอาหารพื้นบ้านที่รสชาติไม่เป็นรองใครอย่างข้าวมันไก่โอต๋องและเป็ดตุ๋นโอเคเป็ดตุ๋นที่ผมเล่าให้ฟังนี้

สำหรับใครที่อยากลองอาหารอีสานแบบเต็มรูปแบบ อีกทั้งยังได้ชมวัฒนธรรมและสัมผัสชีวิตชาวศรีสะเกษอย่างแท้จริง แนะนำให้มาลองแวะทานที่สองร้านนี้ พร้อมกับเดินเที่ยวตลาดเช้า ตลาดเช้าศรีสะเกษ ซึ่งเป็นแหล่งรวมของสดและอาหารหลากหลายอีกด้วย

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

ผม mr.hotsia ขอพูดตรง ๆ ว่า “โอเคเป็ดตุ๋น” และ “ข้าวมันไก่โอต๋อง” เป็นสองร้านที่ผมกลับมาแนะนำซ้ำ ๆ เพราะมันอร่อยและมีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง การที่สองร้านตั้งอยู่ติดกันแล้วสามารถสั่งอาหารข้ามร้านมากินได้ ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้กิน “เซ็ตเมนูท้องถิ่น” ที่ลงตัวสุด ๆ การเดินทางมาเที่ยวศรีสะเกษจะสมบูรณ์แบบขึ้นทันทีเมื่อได้แวะชิมสองร้านนี้

ถ้าอยากรู้จักศรีสะเกษให้ลึกกว่าการเที่ยวชมปราสาท ผมแนะนำให้ลองใช้เวลาเดินทางมาเยือนเมืองนี้ แล้วแวะชิมข้าวมันไก่โอต๋องและเป็ดตุ๋นโอเคเป็ดตุ๋นดูนะครับ รับรองว่าคุณจะได้รสชาติที่ติดใจไม่รู้ลืมเหมือนผมแน่นอน!