กินข้าวกับแม่ภาค 1/11: มิสเตอร์ฮ๊อตเซียกินข้าวกะแม่

กินข้าวกับแม่ภาค 1/11: มิสเตอร์ฮ๊อตเซียกินข้าวกะแม่

ถ้าพูดถึงความทรงจำที่อบอุ่นและกินใจที่สุดของ mr.hotsia ผมต้องบอกเลยว่า “กินข้าวกับแม่” คือหนึ่งในโมเมนต์ที่ผมรักที่สุดในการเดินทางครั้งนี้ แม้จะไม่ใช่เมืองใหญ่หรือจุดหมายที่ใครหลายคนคาดหวัง แต่การได้กินข้าวกับแม่ในบรรยากาศเรียบง่าย กลางบ้านที่อบอวลไปด้วยกลิ่นข้าวสวยร้อน ๆ และเมนูอาหารที่แม่ตั้งใจทำให้ เป็นสิ่งที่ผมอยากเล่าให้ทุกคนฟังในวันนี้

ในช่วงเวลาที่ผมมีโอกาสได้เดินทางไปพักที่บ้านแม่ซึ่งอยู่ในชนบทที่ไม่ไกลจากตัวเมืองมากนัก บรรยากาศรอบ ๆ บ้านเต็มไปด้วยความสงบและความเป็นธรรมชาติ มีเสียงนกร้องและกลิ่นของดินหลังฝนตกจาง ๆ ที่ผมคิดว่าไม่สามารถหาได้จากที่ไหนในโลกนี้ นี่แหละ คือจุดเริ่มต้นของการกินข้าวมื้อนั้นที่ผมจะไม่มีวันลืม

เมื่อผมเดินเข้าบ้าน แม่ก็เตรียมอาหารไว้บนโต๊ะไม้ตัวเก่าที่ทาสีลอกไปบ้างแต่เต็มไปด้วยเรื่องราว หลายเมนูที่แม่ทำล้วนเป็นอาหารพื้นบ้านที่ผมคุ้นเคยและชื่นชอบ เช่น แกงส้มผักรวมที่มีรสเปรี้ยวกำลังดี ต้มยำปลาน้ำใสที่มีรสชาติกลมกล่อม และผัดผักตามฤดูกาลที่สดใหม่จากสวนหลังบ้าน ทุกคำที่กินเข้าไปทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้เติมพลังใจ เติมความรักจากแม่ และเติมเต็มความคิดถึงที่สะสมมานาน

บรรยากาศในการกินข้าวกับแม่ไม่ใช่แค่เรื่องอาหารเท่านั้น แต่เป็นการพูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราวชีวิต ความทรงจำเก่า ๆ และแผนการเดินทางที่ผมเล่าให้แม่ฟังในระหว่างมื้ออาหาร เสียงหัวเราะและแววตาที่เปี่ยมด้วยความรักของแม่คือสิ่งที่ mr.hotsia รู้สึกว่า “กินข้าวกับแม่” นี้มีคุณค่ามากกว่าคำไหน ๆ ในโลก

แม้ในวันอื่น ๆ ที่ผมไปเดินทางเที่ยวในเมืองหรือสถานที่ต่าง ๆ เช่น ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่มีทัวร์เซ็นเตอร์หมีเทอให้บริการนักท่องเที่ยว และบรรยากาศริมแม่น้ำโขงที่สดชื่น ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ก็เป็นอีกจุดหมายที่ผมได้ไปเยือนและชื่นชม แต่ครั้งนี้กลับเป็นความสงบและความอบอุ่นในบ้านแม่ที่ผมคิดถึงมากกว่า

ผมอยากแนะนำทุกคนว่า ไม่ว่าจะไปเที่ยวไกลแค่ไหน หรือไปตามรอยแหล่งท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่อแค่ไหน ก็ควรหาเวลาสักนิดเพื่อ “กินข้าวกับแม่” หรือคนที่เรารักในครอบครัว เพราะมันคือการเติมพลังใจที่แท้จริงของการเดินทาง และทำให้เราได้รู้สึกถึงความอบอุ่นของบ้านและความรักที่ไม่มีวันจางหาย

ถ้าใครสนใจเรื่องราวการเดินทางและที่พักแบบที่ผมเคยเล่าไว้ใน บ้านเสลา เกรสเฮ้าส์กลางนิมมานเหมินทร์ ที่เชียงใหม่ หรืออยากลองสัมผัสประสบการณ์ทัวร์เมืองต่าง ๆ ที่ผมเคยไป อย่างเช่น ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ก็ลองเข้าไปอ่านดูครับ ผมพยายามเล่าทุกอย่างอย่างละเอียดและจริงใจที่สุดเหมือนที่คุณนั่งกินข้าวกับแม่ผมเลย

สุดท้ายนี้ อยากฝากคลิป กินข้าวกับแม่ภาค 1/11: มิสเตอร์ฮ๊อตเซียกินข้าวกะแม่ ไว้ด้วยครับ เผื่อใครอยากเห็นบรรยากาศและความรู้สึกแบบสด ๆ จากประสบการณ์จริงของผมในวันนั้น หวังว่าทุกคนจะได้รับความอบอุ่นใจเหมือนที่ผมได้รับนะครับ

สำหรับ mr.hotsia การเดินทางไม่ได้มีแค่การไปเยือนสถานที่แปลกใหม่ แต่คือการค้นพบความหมายของชีวิตในทุกมื้ออาหาร ทุกคำพูด และทุกการได้อยู่กับคนที่รัก… และไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการกินข้าวกับแม่ที่บ้านตัวเองอีกแล้ว