ติดตามทริปสำรวจอินโดฯ ได้ที่ https://goo.gl/FMHY8d

ติดตามทริปสำรวจอินโดฯ กับ mr.hotsia ได้ที่นี่

สวัสดีครับเพื่อนนักเดินทางทุกท่าน วันนี้ mr.hotsia จะพาไปเล่าประสบการณ์ทริปสุดพิเศษที่ผมได้มีโอกาสออกสำรวจดินแดนอินโดนีเซียแบบเจาะลึก ตั้งแต่บาหลีที่มีหาดทรายขาวสะอาดและวัฒนธรรมท้องถิ่นที่น่าหลงใหล ไปจนถึงคูปังและติมอร์ตะวันตกที่ยังคงความดั้งเดิมและความสงบในแบบที่หาที่ไหนไม่ได้ง่าย ๆ รวมถึงบาจาวา ซึ่งมีบ้านโบราณอายุกว่า 700 ปีให้เราได้สัมผัสความเป็นมาของชุมชนในอดีตอย่างแท้จริง

สำหรับใครที่กำลังมองหาข้อมูลการเดินทางแบบละเอียด ทั้งเรื่องที่พัก การเดินทาง และไลฟ์สไตล์ของคนท้องถิ่น ผมแนะนำให้ติดตามผ่านช่องยูทูปของผมได้เลยที่ https://goo.gl/FMHY8d เพื่อชมวิดีโอสารคดีที่ผมตั้งใจถ่ายทอดให้ทุกคนได้รับชมจากสนามจริงครับ

อินโดนีเซียกับการเดินทางที่ไม่เหมือนใคร

การเดินทางในอินโดนีเซียสำหรับ mr.hotsia ไม่ใช่แค่การไปถ่ายรูปหรือแวะสถานที่ท่องเที่ยวดัง ๆ เท่านั้น แต่เป็นการลงลึกเข้าไปในวิถีชีวิตของผู้คนในแต่ละจังหวัดที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน บาหลีที่เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวหลากชาติ แต่ก็ยังคงรักษาความเป็นชุมชนท้องถิ่นได้อย่างลงตัว ผมได้ลองเดินตลาดเช้าที่มีทั้งผลไม้สด อาหารท้องถิ่น และงานหัตถกรรมเล็ก ๆ ที่น่าสนใจ

จากนั้นที่คูปัง บรรยากาศเงียบสงบเหมาะแก่การพักผ่อนและสำรวจวิถีชีวิตชาวบ้านแบบช้า ๆ ซึ่งต่างจากความวุ่นวายในเมืองใหญ่ โอกาสได้ลองชิมอาหารพื้นบ้านที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากทะเลและภูเขานั้นถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่อาจลืม

ผสานประสบการณ์กับทัวร์ท้องถิ่นและที่พักที่เหมาะสม

ถ้าพูดถึงการจัดทริปท่องเที่ยวในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผมมักจะนึกถึง ทัวร์เซ็นเตอร์หมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่เคยไปมาแล้วให้บริการดีและมีโปรแกรมทัวร์ที่น่าสนใจหลายเส้นทาง อย่างเช่นทัวร์สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และเกาะสันดอนแม่น้ำโขง แม้คราวนี้จะเป็นการเดินทางในอินโดนีเซีย แต่สิ่งที่ผมเรียนรู้จากการจัดทริปที่นั่นก็นำมาประยุกต์ใช้กับการเดินทางครั้งนี้ได้ดีมาก

ที่พักในอินโดนีเซียเองก็มีให้เลือกหลากหลายแบบ ตั้งแต่เกรสเฮาส์ราคาไม่แพงไปจนถึงรีสอร์ตหรู ผมเลือกพักในที่ที่เข้าถึงง่ายและสะดวกต่อการเดินทาง เช่นเดียวกับที่เคยแนะนำในบทความ บ้านเสลา เกรสเฮ้าส์กลางนิมมานเหมินทร์ ที่เชียงใหม่ ซึ่งเป็นที่พักที่ผมเองเคยประทับใจในเรื่องทำเลและความสะดวกสบาย การเลือกที่พักดี ๆ แบบนี้ช่วยให้ทริปมีคุณภาพและสนุกมากขึ้นครับ

ตลาดและอาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาด

สิ่งหนึ่งที่ mr.hotsia ให้ความสำคัญมากก็คือเรื่องอาหารและตลาดท้องถิ่น เพราะนั่นคือหัวใจของการเข้าใจวัฒนธรรมอินโดนีเซียอย่างแท้จริง ในบาหลี ผมเดินตลาดปลาที่ผู้คนคึกคักและวัตถุดิบทะเลสดใหม่มากมาย ส่วนในบาจาวา ผมได้ลิ้มลองอาหารหมักดั้งเดิมตามสูตรชาวบ้านที่ส่งต่อกันมาหลายชั่วอายุคน ความหลากหลายของรสชาติและวิธีปรุงที่ไม่เหมือนใครนี่แหละที่ทำให้การเดินทางครั้งนี้เติมเต็มความสนุกในการชิมได้อย่างดี

ผมยังได้เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารและเครื่องเทศต่าง ๆ จากชาวบ้านที่ยินดีแบ่งปันความรู้และความเป็นมาของเมนูเหล่านั้น ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้เดินทางผ่านกาลเวลาและวัฒนธรรมในคราวเดียวกัน

การเดินทางและการเตรียมตัวสำหรับนักเดินทาง

เรื่องการเดินทางในอินโดนีเซียมีความท้าทายและสนุกในเวลาเดียวกัน รถสาธารณะและเรือเป็นพาหนะหลักที่ทำให้ผมได้สัมผัสกับวิถีชีวิตจริงของคนท้องถิ่น นอกจากนี้ ในบางพื้นที่การต่อรองราคามอเตอร์ไซค์รับจ้างหรือรถท้องถิ่นก็เป็นสิ่งที่ mr.hotsia ใช้เพื่อความสะดวกและประหยัดเวลาเหมือนกับที่เคยบอกเล่าไว้ในบทความเกี่ยวกับเมืองมาแกว แนะนำโรงแรมในเมืองแม็กเวย์(มาแกว,มะกรวย) ที่การเดินทางด้วยรถมอเตอร์ไซค์รับจ้างช่วยให้ไปถึงจุดหมายได้รวดเร็วและง่ายดาย

สิ่งสำคัญที่อยากฝากไว้สำหรับเพื่อน ๆ ที่จะไปทริปสำรวจอินโดนีเซียกับ mr.hotsia ก็คือ เตรียมร่างกายให้พร้อม อุปกรณ์ถ่ายภาพอย่าลืม รวมถึงใจที่เปิดกว้างและพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ เพราะการเดินทางครั้งนี้ไม่ใช่แค่การดูสถานที่ท่องเที่ยว แต่คือการสัมผัสวิถีชีวิตและเรื่องราวของผู้คนในแต่ละพื้นที่อย่างแท้จริง

สรุป

หากใครกำลังมองหาแรงบันดาลใจหรือข้อมูลท่องเที่ยวอินโดนีเซียแบบลึกซึ้งและสนุกสนาน mr.hotsia ขอเชิญติดตามทริปสุดพิเศษนี้ได้ที่ช่องยูทูปของผม https://goo.gl/FMHY8d ที่จะปล่อยคลิปต่อเนื่องให้ชมกันตั้งแต่วันที่ 31 มีนาคม 2561 เป็นต้นไป รับรองว่าเป็นประสบการณ์ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยสีสัน วัฒนธรรม และรสชาติที่น่าจดจำแน่นอนครับ