ร้านอาหารมธุรสเรือนแพ(maturot food)

มธุรสเรือนแพ ร้านอาหารริมน้ำที่ต้องไม่พลาด

ถ้าพูดถึงร้านอาหารริมน้ำที่ผม mr.hotsia เคยไปเยือนและยังติดใจจนถึงวันนี้ หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ ร้านมธุรสเรือนแพ อยู่ในใจผมแน่นอน ร้านนี้ตั้งอยู่ริมแม่น้ำบางประกง บรรยากาศดีมาก เพราะเป็นเรือนแพลอยน้ำที่มองเห็นสะพานข้ามแม่น้ำบางประกงอย่างชัดเจน สำหรับคนที่เคยไปไหว้ หลวงพ่อโสธร ที่ฉะเชิงเทรา น่าจะคุ้นเคยกับบรรยากาศแถบนี้กันดี เพราะร้านมธุรสเป็นหนึ่งในร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่เมืองนี้มายาวนาน

ผมจำได้ว่าครั้งแรกที่ไปลองชิมอาหารที่ร้านนี้ รู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปสู่ความเรียบง่ายของวิถีชีวิตริมแม่น้ำ เห็นชาวบ้านพายเรือผ่านไปมา เสียงน้ำกระทบแพและเสียงนกร้องเป็นเสียงประกอบที่ทำให้มื้ออาหารนั้นมีความพิเศษมากขึ้น ร้านมธุรสเดิมทีเป็นแพเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่หน้าโรงพยาบาลแปดริ้ว แต่ภายหลังได้ย้ายลงไปทางด้านล่างน้ำและแตกเป็นสองร้าน ซึ่งเป็นของญาติกันทั้งสองแห่ง

รสชาติอาหารที่มธุรสเรือนแพ

สิ่งที่ผมชอบมากที่สุดคือความสดของวัตถุดิบและรสชาติที่เข้มข้นแบบไม่ปรุงแต่งเกินไป อาหารที่ผมสั่งคราวนั้นมีทั้ง กุ้งแม่น้ำเผา กุ้งตัวโตเนื้อแน่น ๆ หอมกลิ่นถ่านแบบพอดี ไม่ไหม้จนเกินไป, กุ้งแม่น้ำพล่า รสชาติจัดจ้านเปรี้ยวเผ็ดที่ถึงใจ, แกงส้มปูไข่ ที่รสเข้มข้นถึงเครื่องแกงส้มแท้ ๆ และ หลนปูเค็ม ที่แตกต่างจากที่อื่น เพราะที่นี่เขาใช้ปูแดงตัวเล็กแทนปูเค็มตัวใหญ่สีดำ ทำให้รสชาติหลนมีความนัวและไม่เค็มจัดจนเกินไป ส่วนหมูสะเต๊ะก็สดใหม่ รสชาติหมักเครื่องเทศดีมาก ทุกอย่างที่สั่งมานั้นโดยรวมแล้วถือว่าประทับใจมาก

อย่างไรก็ตาม ผมสังเกตว่าพล่ากุ้งที่สั่งมาน้ำพล่าดูเหมือนจะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าบ้าง อาจจะเป็นความรู้สึกส่วนตัวของผมเอง แต่ถ้าใครสนใจอยากลองชิม ต้องมาพิสูจน์ด้วยตัวเองครับ ผมยืนยันได้เลยว่า ที่นี่รสชาติเข้มข้นและสดใหม่ สมกับที่เป็นร้านเก่าแก่แห่งแม่น้ำบางประกงจริง ๆ

บรรยากาศและการเดินทาง

มธุรสเรือนแพตั้งอยู่ในทำเลที่เดินทางสะดวก ใกล้กับศูนย์กลางของเมืองและสามารถมองเห็นสะพานข้ามแม่น้ำบางประกงอย่างชัดเจน เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนจังหวัดนี้แวะพักทานอาหารกลางวันหรือเย็นก็ได้ ผม mr.hotsia แนะนำให้ไปช่วงบ่ายหรือเย็น เพราะแสงแดดไม่แรงและวิวแม่น้ำจะสวยงามมากขึ้น

ในบริเวณใกล้ ๆ ร้านยังมีท่าเรือนำเที่ยวและร้านขายของที่ระลึกให้เลือกเดินเล่นกันด้วย ซึ่งถ้าใครสนใจทัวร์แม่น้ำหรือเที่ยวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ก็สามารถสอบถามข้อมูลได้จากทัวร์เซ็นเตอร์แถวนี้เหมือนที่ผมเคยเขียนไว้ในบทความ ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่จะพาไปสัมผัสบรรยากาศดี ๆ ริมน้ำและวิถีชีวิตชาวบ้านในจังหวัดใกล้เคียง

ความประทับใจจาก mr.hotsia

สำหรับผม การได้มานั่งทานอาหารที่ร้านมธุรสเรือนแพไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่เป็นการได้สัมผัสกับเสน่ห์ของแม่น้ำบางประกง ความเรียบง่ายของร้านอาหารแพในท้องถิ่น และความรู้สึกผ่อนคลายที่หาไม่ได้ง่าย ๆ ในเมืองใหญ่ ผมชอบบรรยากาศที่ลมพัดเย็นสบาย และเสียงน้ำไหลที่ช่วยชะลอเวลาให้ช้าลง

ถ้าคุณได้มีโอกาสมาเยือนแถวนี้ อย่าลืมแวะมาลองชิมอาหารที่ร้านมธุรสเรือนแพ และถ้าอยากหาที่พักที่ราคาไม่แพงและสะดวกสบาย ผมเคยแนะนำ บ้านเสลา เกรสเฮ้าส์กลางนิมมานเหมินทร์ ซึ่งก็เป็นตัวเลือกดี ๆ สำหรับคนที่ต้องการเที่ยวในเมืองและสัมผัสบรรยากาศท้องถิ่นด้วย

สุดท้ายนี้ ผม mr.hotsia ขอแนะนำว่าการเดินทางมาที่นี่ไม่ยุ่งยากและคุ้มค่ามากสำหรับคนชอบอาหารพื้นบ้านและบรรยากาศแบบบ้าน ๆ ริมน้ำ แถมยังได้เห็นวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นที่ยังรักษาเอกลักษณ์แบบดั้งเดิมไว้อย่างเหนียวแน่น ใครที่อยากสัมผัสบรรยากาศนี้ อย่าลืมวางแผนมาเยือนมธุรสเรือนแพกันครับ

ชมคลิปบรรยากาศและอาหารที่ผม mr.hotsia เคยไปลิ้มลองได้ที่นี่: ร้านอาหารมธุรสเรือนแพ (maturot food)