Ngwesung morning market ตลาดเช้าชเวซอ พะสิม

Ngwesung Morning Market: ตลาดเช้าชเวซอ พะสิม ที่ลึกซึ้งกับวิถีชีวิตท้องถิ่น

ผม mr.hotsia มีโอกาสได้เดินทางไปสัมผัสบรรยากาศที่ Ngwesung Morning Market หรือที่ชาวบ้านเรียกกันง่ายๆ ว่า ตลาดเช้าชเวซอ ที่จังหวัดพะสิม ซึ่งแม้จะไม่ใช่เมืองท่องเที่ยวยอดนิยม แต่ตลาดแห่งนี้กลับมีเสน่ห์แบบที่ผมเดินผ่านแล้วต้องหยุดดูหยุดชิมไม่หยุดเลยครับ

ตลาดเช้าชเวซอ ตั้งอยู่ในชุมชนที่ยังคงความเรียบง่ายและวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมของผู้คนท้องถิ่น ผมเดินทางมาถึงตั้งแต่เช้ามืด ได้กลิ่นหอมของข้าวเหนียวมูนและน้ำพริกปลาทูที่ชาวบ้านกำลังเตรียมขาย เสียงพูดคุยกันอย่างสนุกสนานของแม่ค้าและพ่อค้าจากทั่วหมู่บ้าน ทำให้บรรยากาศในตลาดคึกคักและอบอุ่นเหมือนกับได้มาเยี่ยมบ้านเพื่อนเก่า

สิ่งที่ผมประทับใจที่สุดจากการมาเยือนตลาดนี้คือความสดของวัตถุดิบและความหลากหลายของอาหารพื้นเมือง ตั้งแต่ผักสดที่เพิ่งเด็ดจากสวน ผลไม้ตามฤดูกาล ซาลาเปาหลากไส้ที่นึ่งมาใหม่ๆ ไปจนถึงอาหารเช้าท้องถิ่น เช่น ข้าวต้มหมูย่างที่รสชาติเข้มข้น หรือบะหมี่แห้งสูตรเด็ดที่มีน้ำซุปหอมหวานชวนตักซด

ตลาดนี้ไม่ได้มีแค่ของกินนะครับ แต่ยังมีสินค้าแฮนด์เมดและของใช้พื้นบ้านมากมายที่ชาวบ้านนำมาขาย เช่น ผ้าทอมือ เครื่องจักสาน และเครื่องประดับเล็กๆ ที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหมาะสำหรับนักเดินทางที่อยากหาของฝากที่ไม่ซ้ำใคร

การเดินทางไปยัง Ngwesung Morning Market ก็ไม่ยากอย่างที่คิดครับ ผมใช้เวลาจากจังหวัดเตี่ยนยาง ซึ่งใครที่เคยติดตามผมจะรู้ว่า ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง นั้นเป็นอีกหนึ่งจุดที่ผมแนะนำให้แวะชมถ้าอยากเห็นวิถีชีวิตริมแม่น้ำโขงที่แท้จริง ตลาดเช้าชเวซอก็อยู่ไม่ไกลจากแหล่งท่องเที่ยวเหล่านั้นนัก และมีรถรับจ้างท้องถิ่นให้บริการ

สำหรับใครที่ชอบความสบายและอยากพักผ่อนระหว่างเดินทาง ผมมีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ คือถ้าคุณต้องการที่พักในสไตล์เกสต์เฮาส์ที่อบอุ่นและราคาไม่แพง ลองดูรีวิวและคำแนะนำจากผมใน บ้านเสลา เกรสเฮ้าส์กลางนิมมานเหมินทร์ ซึ่งจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณรู้ว่าการเที่ยวแบบคนเดินทางจริงนั้นเป็นอย่างไร

บรรยากาศและวิถีชีวิตในตลาดเช้าชเวซอ

ผมเดินลัดเลาะตามซุ้มขายของ หยุดดูแม่ค้าทำขนมท้องถิ่นอย่าง “ขนมถ้วยฟู” ที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าและน้ำตาลมะพร้าว กะทิสดที่หอมกรุ่นจนต้องซื้อมาชิมทันที ความสดใหม่ของวัตถุดิบที่นี่ทำให้รสชาติของอาหารทุกอย่างสมบูรณ์แบบ และเป็นโอกาสดีที่ได้เห็นชาวบ้านนำของจากสวนและแม่น้ำลำคลองมาขายโดยตรง

สิ่งที่ผมชอบมาก คือการได้พูดคุยกับคนขายหลายๆ คนที่มีเรื่องเล่าชวนฟังเกี่ยวกับการทำเกษตร การเลี้ยงปลา และการทำหัตถกรรมพื้นบ้าน ผมเห็นความภูมิใจในสายตาของพวกเขาเมื่อนำเสนอสินค้าของตัวเองให้กับนักท่องเที่ยวอย่างผม

ตลาดแห่งนี้ยังคงความเป็นธรรมชาติและไม่ถูกปรับแต่งเพื่อการท่องเที่ยวมากนัก ต่างจากตลาดใหญ่ที่มักจะถูกจัดระเบียบให้ดูสะอาดเกินไปจนเสียเสน่ห์ ผม mr.hotsia ชอบความรู้สึกแบบนี้ เพราะมันทำให้ผมรู้สึกว่ากำลังเดินทางจริงๆ ไม่ใช่แค่ดูโชว์หรือถ่ายรูป

เทคนิคการเดินทางและคำแนะนำจาก mr.hotsia

ถ้าอยากไป Ngwesung Morning Market แนะนำให้ตื่นเช้าและเตรียมตัวแต่หัววัน เพราะตลาดจะคึกคักที่สุดในช่วงเวลาประมาณ 6 โมงเช้าถึง 9 โมง เท่านั้น ผมเองเคยไปตอนสายเกินไป บางร้านก็เก็บของแล้วเสียใจเลยครับ

การเดินทางส่วนใหญ่ต้องใช้รถยนต์ส่วนตัวหรือรถรับจ้างท้องถิ่น ซึ่งสามารถติดต่อได้จากที่พักหรือจากแหล่งทัวร์ในจังหวัดใกล้เคียง เช่น เตี่ยนยาง ที่ผมเคยเล่าไว้ใน ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง การวางแผนเที่ยวในพื้นที่นี้จะช่วยให้คุณได้สัมผัสตลาดเช้าและสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ อย่างเต็มที่

สำหรับคนที่รักการกินและอยากลองของใหม่ๆ ในบรรยากาศไม่เร่งรีบ ตลาดเช้าชเวซอเป็นตัวเลือกที่ดีมากครับ ลองชิมข้าวเหนียวมะม่วงที่แม่ค้าทำสดๆ ร้อนๆ หรือจะเป็นหมูปิ้งที่หมักเครื่องเทศเข้มข้น ได้กลิ่นเตาถ่านหอมกรุ่น ยิ่งทำให้เช้าวันนั้นประทับใจจนอยากกลับมาอีกครั้ง

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

ตลาดเช้าชเวซอ พะสิม คือสถานที่ที่ผม mr.hotsia แนะนำให้คนที่อยากสัมผัสวิถีชีวิตจริงของชาวบ้านในชนบท ได้มาลองเดินเล่น ชิมอาหาร และเลือกซื้อของพื้นเมืองจากแหล่งผลิตโดยตรง ไม่ว่าจะเป็นนักเดินทางสายกิน สายถ่ายภาพ หรือสายสนใจวัฒนธรรมที่แท้จริง ที่นี่ตอบโจทย์ทุกความต้องการ

อย่าลืมแวะชม วีดีโอ Ngwesung morning market ตลาดเช้าชเวซอ พะสิม ที่ผมถ่ายไว้ด้วยนะครับ จะช่วยให้คุณเห็นภาพชัดเจนขึ้นก่อนเดินทาง

สุดท้าย ถ้าคุณได้ไปเที่ยวที่นี่แล้ว อย่าลืมเล่าเรื่องราวและแชร์ประสบการณ์ของคุณให้ผม mr.hotsia ฟังด้วยนะครับ เพราะการเดินทางที่ดีที่สุด คือการได้แบ่งปันกันครับ