เย็นยันค่ำกินข้าวริมทะเลเก็บหอยแมงภู่ริมทะเล

เย็นยันค่ำกินข้าวริมทะเล เก็บหอยแมงภู่ริมชายฝั่งกับ mr.hotsia

ถ้าพูดถึงวันพักผ่อนที่เต็มไปด้วยกลิ่นไอทะเล พร้อมกับกิจกรรมง่าย ๆ ที่ทำให้เรารู้สึกใกล้ชิดธรรมชาติที่สุด คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการไปนั่งกินข้าวริมทะเลจนเย็นย่ำ พร้อมกับการเก็บหอยแมงภู่สด ๆ จากชายฝั่งอย่างที่ผม mr.hotsia เพิ่งมีโอกาสได้สัมผัสมา บอกเลยว่าประสบการณ์นี้ไม่ได้มีให้เจอทุกวัน และมันเต็มไปด้วยเสน่ห์ของวิถีชีวิตริมทะเลที่แท้จริง

ในช่วงเย็นวันหนึ่ง ผมเดินทางไปยังชายฝั่งไม่ไกลจากตัวเมืองที่มีชื่อเสียงเรื่องอาหารทะเลสดใหม่และบรรยากาศชิลล์ ๆ ริมน้ำ คลื่นลมพัดเอื่อย ๆ พร้อมกับแสงอาทิตย์ที่ค่อย ๆ ลาลับขอบฟ้า ผมเลือกนั่งที่ร้านอาหารริมทะเลเล็ก ๆ โต๊ะไม้เก่า ๆ บรรยากาศบ้าน ๆ ที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรและทะเล ผมสั่งเมนูเด็ดประจำท้องถิ่นอย่างข้าวผัดทะเลรวมมิตร ปลาทอดกรอบ และที่ขาดไม่ได้คือหอยแมงภู่สด ๆ ที่เพิ่งเก็บมาเองจากชายฝั่ง

ก่อนที่มื้อค่ำจะเริ่ม ผมได้ออกไปเดินเล่นตามชายหาดที่น้ำทะเลลดจนเห็นโขดหินและก้อนหินเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยหอยแมงภู่ ตัวเล็กบ้างใหญ่บ้างเกาะกันแน่น บางจุดมีทะเลสาบน้ำตื้นที่เหมาะมากสำหรับการเก็บหอยแมงภู่ ผมใช้มือเปล่าจับเลือกหอยที่ตัวสมบูรณ์ที่สุด พยายามหลีกเลี่ยงหอยที่มีรอยแตกหรือเปลือกสกปรก เพราะถ้าจะเอาไปกินก็ต้องสดและสะอาด

กิจกรรมนี้ทำให้ผมนึกถึงบรรยากาศของทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่ผมเคยแนะนำไว้ในบทความก่อนหน้านี้ ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ซึ่งที่นั่นก็มีบรรยากาศริมแม่น้ำโขงและทะเลสาบสวย ๆ ที่สามารถเก็บหอยแมลงภู่ได้เหมือนกัน เป็นประสบการณ์ที่ผสมผสานระหว่างการกินและการท่องเที่ยวธรรมชาติได้อย่างลงตัว

หลังจากเก็บหอยแมงภู่สด ๆ มาได้พอสมควร ผมกลับมาที่โต๊ะอาหาร เพื่อให้เจ้าของร้านช่วยทำความสะอาดและปรุงเป็นเมนูพิเศษ ผมเลือกสั่งหอยแมงภู่ผัดฉ่า ซึ่งรสชาติของเครื่องแกงเผ็ดร้อนผสมกับความหวานของหอยทะเลสด ๆ ทำให้มื้อเย็นของผมมีความพิเศษขึ้นทันที นั่งกินไปพลางมองแสงไฟประภาคารและเรือประมงที่ค่อย ๆ กลับเข้าฝั่งในยามค่ำคืน มันเป็นภาพที่ทำให้ใจสงบและสัมผัสได้ถึงความเรียบง่ายของชีวิตริมทะเล

การเดินทางมาที่นี่ไม่ยากเลย เพียงแค่เตรียมตัวให้พร้อมกับรองเท้าสวมใส่สบาย เพราะการเดินบนชายหาดที่เต็มไปด้วยโขดหินและทรายเปียกอาจทำให้ลื่นได้ นอกจากนี้หากใครสนใจอยากลองสัมผัสวิถีชีวิตริมทะเลแบบเต็มรูปแบบ ผมแนะนำให้ลองติดต่อทัวร์หรือที่พักในพื้นที่ใกล้เคียง เช่นเดียวกับที่ผมเคยแนะนำเกรสเฮ้าส์ราคาดีในย่านนิมมานเหมินทร์ที่เชียงใหม่ บ้านเสลา เกรสเฮ้าส์กลางนิมมานเหมินทร์ บางทีคุณอาจจะเจอที่พักเล็ก ๆ ริมทะเลที่อบอุ่นและเรียบง่าย ไม่ต่างจากบรรยากาศที่ผมได้สัมผัส

ในช่วงค่ำคืน บรรยากาศริมทะเลจะเปลี่ยนไปเป็นอีกแบบหนึ่งที่น่าหลงใหล เสียงคลื่นซัดสาดกับแสงไฟจากเรือตกปลาที่ลอยอยู่กลางทะเลทำให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในโลกที่ไม่เร่งรีบ ผมชอบนั่งมองดาวและฟังเสียงทะเลพลางคิดเรื่องราวต่าง ๆ ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต เป็นช่วงเวลาที่ได้ทบทวนและเติมพลังให้กับตัวเอง

นอกจากความสนุกและความสงบที่ได้รับจากการกินข้าวริมทะเลและเก็บหอยแมงภู่แล้ว ผมยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิถีชีวิตของชาวประมงในพื้นที่ ที่ต้องพึ่งพาธรรมชาติและทะเลอย่างใกล้ชิด การเห็นเขานำหอยแมงภู่ขึ้นมาขายสด ๆ และพูดคุยกันอย่างสนุกสนาน ทำให้ผมรู้สึกว่าการท่องเที่ยวแบบนี้มีคุณค่ามากกว่าการแค่ไปเที่ยวเฉย ๆ เพราะเราได้สัมผัสและเข้าใจวิถีชีวิตจริง ๆ ของผู้คนที่นั่น

ถ้าใครกำลังมองหาที่เที่ยวแบบไม่วุ่นวาย และอยากลองลิ้มรสอาหารทะเลสดใหม่พร้อมกับกิจกรรมเก็บหอยแมงภู่ริมชายฝั่ง ผม mr.hotsia ขอแนะนำให้ลองออกไปสัมผัสประสบการณ์แบบนี้สักครั้ง รับรองว่าคุณจะได้ความสุขแบบเรียบง่ายและความทรงจำดี ๆ กลับไปอย่างแน่นอน

สำหรับใครที่สนใจอยากดูบรรยากาศและวิธีการเก็บหอยแมงภู่ริมทะเลแบบละเอียด สามารถติดตามได้ในคลิปวีดีโอ เย็นยันค่ำกินข้าวริมทะเลเก็บหอยแมงภู่ริมทะเล ของผม mr.hotsia ได้เลยครับ