ของแปลกเพียบที่ตลาดเช้าชาวบ้านๆ เมืองอุดร Udon morning market

ของแปลกเพียบที่ตลาดเช้าชาวบ้านๆ เมืองอุดร Udon morning market

ถ้าพูดถึงตลาดเช้าแบบชาวบ้านแท้ ๆ ที่ยังคงวิถีชีวิตพื้นถิ่นแบบดั้งเดิม หนึ่งในที่ที่ mr.hotsia อยากแนะนำให้ไปสัมผัสด้วยตัวเองเลยก็คือตลาดเช้าที่เมืองอุดรธานีครับ ตลาดนี้ไม่ใช่ตลาดท่องเที่ยวที่ปรุงแต่งเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติ แต่มันคือแหล่งรวมของกินของใช้ที่คนท้องถิ่นจริง ๆ เข้ามาจับจ่ายใช้สอยในทุก ๆ เช้า

ครั้งหนึ่งที่ผมได้ไปเดินเล่นตลาดเช้าแห่งนี้ ผมไม่รู้เลยว่าจะเจออะไรบ้าง นอกจากกลิ่นหอมของอาหารสด ๆ ที่พ่อค้าแม่ค้านำมาขายแล้ว ยังมีของแปลก ๆ ที่หาไม่ได้ง่าย ๆ ในตลาดทั่วไป ผักพื้นบ้านที่ผมไม่เคยเห็นชื่อจริง ๆ เหมือนจะเป็นสมุนไพรหายาก หรือแม้แต่สัตว์เลี้ยงที่ไม่ค่อยเห็นตามท้องตลาดในเมืองใหญ่อีกด้วย

ตลาดเช้าเมืองอุดรตั้งอยู่ใจกลางเมือง เดินทางสะดวกสำหรับคนที่พักในตัวเมือง หรือใครที่ขับรถมาก็มีที่จอดรถใกล้ ๆ ให้บริการ ผมเองเดินเข้ามาช่วงเช้ามืดประมาณตี 5 ครึ่ง คนเริ่มบางตาแต่บรรยากาศคึกคักมาก ยิ่งได้เห็นพ่อค้าแม่ค้าพากันยกของสด ๆ จากรถกระบะลงมาวางขาย ผมสัมผัสได้ถึงความจริงใจและความเหน็ดเหนื่อยของคนที่นี่

ที่นี่มีทั้งของกินของสด อย่างปลาแม่น้ำที่จับกันสด ๆ จากลำน้ำโขง ผักสด ๆ จากท้องถิ่น และอาหารที่ทำสดใหม่ในตลาด เช่น ขนมจีน น้ำยาปู หรือก๋วยเตี๋ยวเรือรสเข้ม อีกทั้งยังมีร้านขายผลไม้ตามฤดูกาลที่แปลกตา เช่น ลิ้นจี่หวานฉ่ำ หรือมะม่วงดิบแบบพื้นบ้านที่ไม่ค่อยเห็นในตลาดทั่วไป

ของแปลกที่ผมเห็นแล้วต้องเดินวนดูหลายรอบก็คือสัตว์น้ำแปลก ๆ ที่คนในพื้นที่นิยมกินกัน เช่น ปูนา กุ้งแชบ๊วยสด ๆ และแมลงทอดที่มีให้เลือกหลายชนิด หนึ่งในของกินที่ผมลองคือ “ต้มยำปูนา” รสชาติจัดจ้านถึงใจเลยครับ เป็นอาหารที่ถ้าไม่ได้มาที่นี่คงไม่ได้ลิ้มลองแน่ ๆ

นอกจากนี้ยังมีร้านขายของใช้พื้นบ้านที่ทำจากไม้ไผ่ หรือผ้าทอมือที่สะท้อนวิถีชีวิตของชาวอุดรอย่างแท้จริง เห็นแล้วอดไม่ได้ที่จะหยิบกล้องขึ้นมาถ่ายภาพบรรยากาศและของแปลกเหล่านั้นเก็บไว้เป็นความทรงจำ

mr.hotsia อยากบอกว่า ตลาดเช้าแบบนี้คือหัวใจของการท่องเที่ยวแบบสัมผัสวิถีชีวิตจริง ๆ ไม่เหมือนกับตลาดนักท่องเที่ยวทั่วไปที่มักจะขายของที่ปรับแต่งให้ถูกใจแต่ขาดความแท้จริง ผมเองเคยไปเที่ยวตลาดปลาในเกาหลีใต้ที่ ตลาดปลานอร์ยางจิน (Noryangjin Fish Market) ซึ่งก็เป็นตลาดสดที่คนท้องถิ่นใช้กันจริง แต่ตลาดเช้าอุดรนี่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและใกล้ชิดชุมชนมากกว่าเยอะ

สำหรับใครที่อยากสัมผัสบรรยากาศแบบนี้ ผมแนะนำให้ไปเช้าหน่อย เพราะตลาดจะเริ่มคึกคักตั้งแต่ตี 4 และเริ่มเก็บของประมาณ 9 โมงเช้า เดินดูของกิน ของสด และของแปลก ๆ ที่นี่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้เดินทางย้อนเวลาไปในวิถีชีวิตของชาวอีสานแท้ ๆ

ถ้าคุณเป็นคนชอบลุยตลาด เดินเล่นชมของกินพื้นบ้าน และอยากเก็บภาพวิถีชีวิตชุมชนแบบแท้จริง ผมว่า ตลาดเช้าเมืองอุดร เป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะนอกจากของสดจะครบครันแล้ว ยังมีของแปลก ๆ ที่คุณคาดไม่ถึงรอให้คุณได้ค้นหาอยู่ด้วย

สำหรับการเดินทาง ถ้าคุณมาจากต่างจังหวัดหรือเมืองใกล้เคียง อุดรธานีเป็นเมืองที่เดินทางสะดวก มีสนามบินและรถไฟ มีที่พักหลายระดับราคาให้เลือก ส่วนตัวผมชอบพักใกล้ใจกลางเมืองเพื่อสะดวกเดินทางและสัมผัสบรรยากาศเมืองเต็มที่ หากคุณสนใจที่พักแบบถูกและดี สามารถดูรีวิวที่ผมเคยเขียนเกี่ยวกับ บ้านเสลา เกรสเฮ้าส์กลางนิมมานเหมินทร์ ซึ่งเป็นที่พักที่ผมแนะนำในอีกเมืองหนึ่งที่มีบรรยากาศดีและราคาสบายกระเป๋า

สุดท้ายนี้ mr.hotsia อยากชวนคุณเปิดใจออกไปค้นหาของแปลก ของกินพื้นบ้าน และวิถีชีวิตจริง ๆ ที่ตลาดเช้าเมืองอุดร รับรองว่าคุณจะได้ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร และได้รู้จักความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่เมืองนี้มีให้มากกว่าที่คิด

ถ้าสนใจชมบรรยากาศแบบสด ๆ และเห็นของแปลกของดีในตลาดเช้าเมืองอุดร ผมเคยถ่ายทอดผ่านวิดีโอที่นี่ด้วยครับ ของแปลกเพียบที่ตลาดเช้าชาวบ้านๆ เมืองอุดร Udon morning market จะช่วยให้คุณเห็นภาพชัดเจนยิ่งขึ้นว่า ตลาดนี้มีอะไรน่าสนใจบ้าง