ข้อมูลท่องเที่ยวโฮจิมินห์

ข้อมูลท่องเที่ยวโฮจิมินห์ โดย mr.hotsia

หลายคนยังสับสนกันอยู่บ่อยๆ ว่าเมืองหลวงของเวียดนามคือโฮจิมินห์หรือไซ่ง่อน แต่ที่จริงแล้วเมืองหลวงของเวียดนามในปัจจุบันคือ ฮานอย ครับ ส่วนโฮจิมินห์ หรือที่หลายคนยังเรียกกันติดปากว่าไซ่ง่อน นั้นเคยเป็นเมืองหลวงของเวียดนามใต้ก่อนสงคราม และหลังสงครามเวียดนามเหนือใต้รวมกัน เมืองนี้ก็เปลี่ยนชื่อมาเป็นนครโฮจิมินห์ ซึ่งยังคงเป็นศูนย์กลางสำคัญทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของเวียดนามใต้

สำหรับผม mr.hotsia การมาเยือนโฮจิมินห์ครั้งแรกเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 3 มกราคม 2555 ตอนนั้นผมเดินทางมาจากพนมเปญโดยรถบัสของบริษัท Mai Lin ในราคา 300 บาท รถออกตั้งแต่เช้า 06.00 น. ใช้เวลาประมาณ 7 ชั่วโมงก็มาถึงโฮจิมินห์ตอนบ่ายโมง จากนั้นก็เช็คอินที่พักราคาประหยัดคืนละ 18 USD ซึ่งพักได้ 3 คน ผมเลือกพักในย่าน “ถนนฟามงู๋เหลา” (Pham Ngu Lao street) ย่านนี้ถือเป็นหัวใจของนักท่องเที่ยวแบกเป้ เพราะมีที่พักราคาถูก ร้านอาหาร และบาร์มากมาย

แต่บอกตามตรงเลยว่าโฮจิมินห์สำหรับผมเหมือนกับเมืองที่ค่อนข้างวุ่นวายและคนท่องเที่ยวเยอะมากๆ คล้ายกับพัทยาของไทย ความรู้สึกไม่ค่อยได้สัมผัสความเป็นเวียดนามแท้ๆ เท่าไหร่ ย่านฟามงู๋เหลาในอดีตเป็นแหล่งพักผ่อนที่เงียบสงบกว่านี้ แต่ปัจจุบันมีร้านบาร์เบียร์และเสียงเพลงดังมากมายจนกลายเป็นแหล่งเที่ยวกลางคืนที่คึกคัก แต่หากใครชอบบรรยากาศแบบนี้ ก็ถือว่ามีเสน่ห์เฉพาะตัวไม่น้อย

ย่านฟามงู๋เหลา (Pham Ngu Lao) – แหล่งพักและกินของนักท่องเที่ยว

ถ้าคุณเดินทางมาที่โฮจิมินห์ด้วยตัวเอง และยังไม่มีแผนทัวร์ล่วงหน้า ผมแนะนำให้มาหาที่พักและซื้อทัวร์แถวถนนฟามงู๋เหลา เพราะที่นี่คือศูนย์กลางการท่องเที่ยวราคาประหยัด ไม่ว่าจะเป็นที่พัก ร้านอาหาร ร้านนวด หรือบริษัททัวร์ต่างๆ ย่านนี้มีทั้งความสะดวกและราคาที่เหมาะสมกับนักท่องเที่ยวแบกเป้แบบผม

ที่พักที่ผมเคยพักสองคืนคือ Bi Saigon Hotel ซึ่งเป็นโรงแรมเล็กๆ ในซอยย่อยจากถนนฟามงู๋เหลา โรงแรมมีลิฟต์ สะอาด และพนักงานบริการดีมาก ถึงผมจะกลับมาเช็คอินตอนตีสี่ เขาก็ยังเปิดประตูและจัดห้องให้โดยไม่มีบ่นเลย นอกจากนี้ชั้นล่างยังมีร้านอาหารเล็กๆ ของเจ้าของที่พูดอังกฤษได้คล่อง เป็นการพักที่อบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน

กินอะไรดีในโฮจิมินห์? ลองชิมอาหารท้องถิ่นและร้านเด็ด

อาหารเวียดนามใต้ในโฮจิมินห์มีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ของกินริมถนนราคาถูกไปจนถึงร้านอาหารนานาชาติที่เปิดตามแหล่งท่องเที่ยว สำหรับผมแล้ว “เฝอ” นี่แหละครับเป็นของที่พลาดไม่ได้ ชามใหญ่ ราคาประมาณ 50 บาท เทียบกับปริมาณและรสชาติถือว่าคุ้มมาก

ร้านที่ผมแนะนำเลยคือ เฝอเพรสซิเด้น ซึ่งตั้งอยู่แถววงเวียนกลางเมือง ร้านนี้เคยมีอดีตประธานาธิบดีสหรัฐอย่างบิล คลินตันมาลิ้มลองด้วย ตัวร้านอาจจะราคาสูงกว่าร้านทั่วไปบ้าง แต่รสชาติและบรรยากาศก็คุ้มค่าที่จะลอง

อีกหนึ่งร้านที่ผมชอบมากคือ Com Tum 77 ตั้งอยู่ในซอยฟามงู๋เหลา ร้านนี้ขายข้าวหมกไก่และอาหารเวียดนามพื้นบ้าน ผมกินที่นี่แทบทุกเช้าตลอดที่พักในโฮจิมินห์เลยครับ ร้านนี้แสดงให้เห็นว่าอาหารท้องถิ่นเวียดนามมีความหลากหลายและน่าสนใจมากกว่าที่คิด

นอกจากอาหารท้องถิ่นแล้ว ที่โฮจิมินห์ก็มีร้านอาหารนานาชาติเปิดอยู่มากมาย ใครอยากลองอาหารฝรั่ง ญี่ปุ่น เกาหลี หรือไทย ก็หาได้ไม่ยาก

ทัวร์ยอดนิยมและการเดินทางเที่ยวรอบเมือง

ถ้าไม่ได้ซื้อทัวร์มาจากประเทศไทย ผมแนะนำให้ซื้อทัวร์ที่ถนนฟามงู๋เหลาเลยครับ เพราะที่นี่เป็นจุดศูนย์กลางของทัวร์เที่ยวเวียดนามใต้ โดยเฉพาะสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และยังมีทัวร์ในเมืองโฮจิมินห์และจังหวัดใกล้เคียงที่ได้รับความนิยมสูงมาก เช่น อุโมงค์กู่จี และวัดเกาได๋

อุโมงค์กู่จี เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ผมถือว่า “ห้ามพลาด” ถ้าได้มาโฮจิมินห์ เพราะที่นี่คือสถานที่จริงที่เวียดกงใช้ซ่อนตัวและต่อสู้กับทหารอเมริกันในสงครามเวียดนาม ใครเคยดูหนังแรมโบ้คงพอนึกภาพออก ซึ่งตอนนี้เปิดให้ชมและสัมผัสประสบการณ์จริงอย่างใกล้ชิด

ส่วนวัดเกาได๋ (Cao Dai) เป็นศูนย์กลางของศาสนาใหม่ที่เพิ่งเกิดขึ้นไม่ถึง 100 ปีในเวียดนาม ศาสนานี้รวมแนวคิดจากศาสนาหลายศาสนาเข้าด้วยกัน เช่น พุทธ เต๋า และขงจื้อ การไปชมวัดนี้นอกจากจะได้เห็นสถาปัตยกรรมที่สวยงามแล้ว ยังได้เรียนรู้เรื่องราวของความเชื่อที่แปลกใหม่และน่าสนใจมาก อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวัดเกาได๋

ถ้าสนใจทัวร์แบบละเอียดและราคาคุ้มค่า ลองอ่านบทความ ซื้อทัวร์เที่ยวในโฮจิมินห์ ที่ผมเขียนไว้ เคยเจอทัวร์ล่องเรือชมสวนมะพร้าว ตลาดน้ำเกิ่นเทอ ที่ราคาไม่ถึงพันบาทต่อคน พร้อมอาหารบางมื้อ เหมาะกับคนที่มีเวลาจำกัดแต่ต้องการเที่ยวครบ

การเดินทางและการสำรวจเมือง

ในโฮจิมินห์ การเดินทางภายในเมืองส่วนใหญ่จะใช้แท็กซี่ มอเตอร์ไซค์รับจ้าง หรือเดินเท้าในย่านกลางเมือง สำหรับผมที่ชอบเดินเล่นและสำรวจชีวิตท้องถิ่น ก็เดินตามแผนที่ที่โรงแรมหรือที่พักแจกให้ ซึ่งส่วนใหญ่จะมีจุดที่น่าสนใจไม่ไกลกันมากนัก เช่น ตลาดเบนถัน โบสถ์นอร์ทเทรอดาม และถนนคนเดิน

ถ้าคุณวางแผนจะไปเที่ยวจังหวัดใกล้เคียงอย่างหวุงเต่า การเดินทางด้วยรถบัสสาธารณะจากโฮจิมินห์ก็เป็นทางเลือกที่ดีและประหยัด โดยมีบริษัทรถบัสหลายแห่งให้บริการที่ถนนฟามงู๋เหลา อ่านรายละเอียดการเดินทางไปหวุงเต่า ได้จากลิงก์นี้ครับ

บรรยากาศยามค่ำคืนในโฮจิมินห์

เมื่อพระอาทิตย์ตกดิน ย่านฟามงู๋เหลากลายเป็นจุดที่คึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวทั้งชาวต่างชาติและคนท้องถิ่น ผู้คนออกมาเดินเล่น นั่งกินเบียร์ริมถนน บาร์และร้านนวดเปิดเพลงดังจนดึกดื่น สำหรับคนที่อยากสัมผัสวิถีชีวิตชาวเมืองและบรรยากาศแบบนี้ ถือว่าโฮจิมินห์มีเสน่ห์เฉพาะตัวไม่น้อยเลยครับ

คลิปแนะนำอาหารเวียดนามในโฮจิมินห์

นอกจากคำบอกเล่าของผมแล้ว ผมอยากชวนให้ดูคลิปอาหารเวียดนามที่ผมรวบรวมไว้ใน หมึกปุ่มย่างเวียดนาม, ข้าวหมกไก่เวียดนาม และ แหนมฟางเวียดนาม คลิปเหล่านี้จะช่วยให้คุณเห็นภาพอาหารและการกินแบบสดๆ ที่ผม mr.hotsia เคยได้สัมผัสมา

สรุปสั้นๆ ว่าโฮจิมินห์เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ทั้งนักท่องเที่ยวและชาวบ้าน การเดินทางสะดวก ที่พักราคาหลากหลาย เหมาะสำหรับคนชอบเที่ยวแบบแบกเป้และคนรักวัฒนธรรมร่วมสมัย แต่ก็ต้องเตรียมใจรับกับความวุ่นวายและความคึกคักของเมืองใหญ่ด้วยครับ