ดานัง เวียดนาม

ดานัง เมืองริมทะเลที่ชีวิตจริงไม่ได้โรแมนติกแค่ในหนัง

ผม mr.hotsia มีโอกาสเดินทางไปสัมผัสดานัง เมืองชายฝั่งกลางเวียดนามที่หลายคนอาจรู้จักจากสะพานมังกรที่พ่นไฟได้หรือชายหาดทรายขาวทอดยาว แต่ผมจะเล่าให้ฟังถึงชีวิตจริงของเมืองนี้ที่ผมได้เจอ ทั้งวิถีผู้คน อาหารริมทาง การเดินทาง และบรรยากาศที่ไม่ใช่แค่ภาพสวยจากโซเชียล

เดินทางมายังดานัง – จุดเชื่อมต่อของเวียดนามกลาง

การเดินทางมายังดานังค่อนข้างสะดวก มีสนามบินขนาดกลางที่รองรับเที่ยวบินในประเทศและต่างประเทศ อีกทั้งยังเป็นจุดเชื่อมต่อรถบัสเส้นทางหลัก เช่น จากดาลัดซึ่งผมเคยเขียนถึงไว้ใน สถานีขนส่งเมืองดาลัด รถบัสจากดาลัดมาดานังใช้เวลาประมาณ 10 ชั่วโมงผ่านเส้นทางเขาและทุ่งนา ชาวเวียดนามรุ่นใหญ่จำนวนมากนิยมใช้บริการรถบัสนี้ ในขณะที่คนรุ่นใหม่มักขับรถยนต์มาเองเพื่อความสะดวกและเวลาที่ยืดหยุ่น

ที่พักริมทะเลและบรรยากาศของเมือง

ดานังเป็นเมืองที่มีชายหาดยาวหลายกิโลเมตร อ่าวดานังที่ผมได้ไปพักที่ โรงแรมริมทะเลวิวสวย อย่าง Hai Au hotel นั้นมีเสน่ห์มาก โรงแรมไม่ได้ใหญ่โตจนดูวุ่นวาย มีเพียง 4-5 ชั้นและห้องพักไม่ถึง 20 ห้อง ทำให้รู้สึกเหมือนได้อยู่ใกล้ชิดกับทะเลจริงๆ ทุกเช้าจะเห็นชาวประมงลากอวนจับปลาตัวเล็กๆ ปลาหมึก และปลาดาบมาตั้งขายริมถนนเรียบชายหาด เป็นภาพที่บอกเล่าวิถีชีวิตท้องถิ่นที่ยังคงอยู่จริงไม่ใช่แค่สถานที่ท่องเที่ยว

ส่วนใครที่อยากสัมผัสชีวิตเมืองดานังแบบเต็มที่ โซนในเมืองก็มีโรงแรมใหญ่ระดับร้อยห้องหลายแห่ง ใกล้แม่น้ำฮันที่มีสะพานเปิดไฟยามค่ำคืนสวยงาม เดินเล่นริมแม่น้ำ หาของกินตามร้านค้าท้องถิ่น และสัมผัสความเป็นเมืองที่กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว

อาหารริมทางที่ดานัง – รสชาติที่ผมไม่มีวันลืม

มาถึงดานังแล้ว ถ้าไม่ได้ลองอาหารท้องถิ่น ผมว่าพลาดมาก ผมได้ลองกินอาหารริมทางหลากหลาย ทั้งบั๋นหมี่แบบดานังที่ใส่หมูหมักหอมๆ ไปจนถึงหมึกปุ่มย่างที่เจ้าของร้านย่างให้เห็นกันสดๆ ร้อนๆ รสชาติเข้มข้นตามสไตล์เวียดนามแท้ๆ ไม่หวานจัดหรือเผ็ดจนเกินไป (คลิกดู หมึกปุ่มย่างเวียดนาม ที่ผมถ่ายไว้)

สำหรับคนที่ชอบข้าวหมกไก่สไตล์เวียดนาม ผมก็แนะนำให้ลอง รสชาติหอมเครื่องเทศและไก่นุ่มกำลังดี เห็นได้ชัดว่าพวกเขาใส่ใจในรายละเอียดของอาหารทุกจาน (ดูคลิป ข้าวหมกไก่เวียดนาม ที่ผมเคยเก็บภาพบรรยากาศร้านไว้)

ตลาดพื้นเมืองและวิถีชีวิตที่น่าค้นหา

หนึ่งในประสบการณ์ที่ผมชอบมากในดานังคือการเดินตลาดสดในเมือง แม้จะไม่ได้สวยงามหรูหราแบบตลาดในไทย แต่ตลาดเช้าเมืองดานังนั้นเต็มไปด้วยสีสันและเรื่องราวของคนท้องถิ่น ที่นี่มีทางเดินเชื่อมยอดเขาสองลูกเข้าหากัน ชั้นล่างขายของสด ส่วนชั้นสองมีอาหารเวียดนามและน้ำผลไม้สดมากมาย ผมเองชอบนั่งกินข้าวแล้วจิบน้ำว่านหางจระเข้เย็นๆ ที่นี่มาก (อ่านเพิ่มเติม ตลาดเช้าเมืองดาลัด)

ส่วนใหญ่ผู้คนที่นี่จะยังใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย แม้เมืองจะพัฒนาแต่ก็ยังมีความเป็นท้องถิ่นชัดเจน ทั้งคนขายของและผู้ซื้อที่มาทำธุระประจำวัน ผมได้เห็นแม่ค้าบางคนไม่ค่อยชอบให้ถ่ายรูป ต้องระมัดระวังและขออนุญาตก่อนถ่ายเสมอ

เที่ยวต่อเชื่อมกับเมืองอื่นในเวียดนามกลาง

สำหรับคนที่สนใจเดินทางต่อจากดานัง ผมแนะนำให้ลองสำรวจเมืองใกล้เคียงเช่น ดาลัด ซึ่งเป็นเมืองบนที่ราบสูงเย็นสบายตลอดปี ผมเคยเขียนถึงบรรยากาศและอาหารพิเศษอย่าง บุ๋นเรียว อาหารท้องถิ่นที่กินแล้วอบอุ่นใจ หรือจะเดินตลาดและชมวิวธรรมชาติที่สวยงาม เที่ยวเมืองล้ำด่อง ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนชอบธรรมชาติและวัฒนธรรม

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

ดานังสำหรับผมไม่ได้เป็นแค่เมืองชายทะเลที่มีสะพานสวยๆ หรือโรงแรมหรูๆ เท่านั้น แต่เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยชีวิตจริงของคนท้องถิ่น อาหารริมทางที่สดใหม่และอร่อย วิถีชีวิตที่เรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ ผมแนะนำให้มาสัมผัสเอง อย่าเพิ่งเชื่อภาพที่เห็นในโซเชียล เพราะความจริงของเมืองนี้มีอะไรให้ค้นหาและเรียนรู้อีกเยอะ

ใครที่กำลังวางแผนเที่ยวเวียดนามกลาง ลองแวะดานังและเปิดใจสัมผัสวิถีชีวิตจริงของคนที่นี่ รับรองว่าคุณจะได้เรื่องเล่ากลับไปมากกว่าภาพสวยๆ แน่นอนครับ

ติดตามเรื่องเล่าและประสบการณ์ท่องเที่ยวของผม mr.hotsia ได้ที่เว็บไซต์นี้ และอย่าลืมดูคลิปบรรยากาศดานังที่ผมถ่ายไว้ด้วยนะครับ ดานัง เวียดนาม