จังหวัดท้ายเงวียน Thai Nguyen province
mr.hotsia travel เวียดนาม ท้ายเงวียน(Thái Nguyên) HOT07613
เดินทางและสัมผัสชีวิตจริงที่จังหวัดท้ายเงวียน (Thái Nguyên) กับ mr.hotsia
ถ้าคุณอยากออกนอกกรอบจากฮานอยแบบเดิม ๆ แล้วลองมองหาจังหวัดที่มีชีวิตชีวาและเต็มไปด้วยประสบการณ์ท้องถิ่นแท้ ๆ ผม mr.hotsia ขอแนะนำ จังหวัดท้ายเงวียน ที่ตั้งอยู่ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของเวียดนาม ห่างจากฮานอยประมาณ 80 กิโลเมตรเท่านั้น การเดินทางก็ไม่ยุ่งยากเลย ไม่ว่าจะนั่งรถไฟ รถบัส หรือมินิบัสจากฮานอยมายังตัวเมืองท้ายเงวียนได้ง่าย ๆ
ตัวเมืองท้ายเงวียนเป็นเมืองใหญ่ที่คนแออัดเต็มไปด้วยพลัง มีมหาวิทยาลัยและวิทยาลัยถึง 21 แห่ง ทำให้บรรยากาศเต็มไปด้วยความสดใสของนักศึกษาและคนหนุ่มสาว นอกจากนี้ยังเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมชาที่ขึ้นชื่อที่สุดในเวียดนาม ใครที่ชอบดื่มชาอย่าลืมมาลองชิมชาแท้ ๆ จากต้นกำเนิดที่นี่ รับรองว่าคุณจะหลงรักกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างอย่างแท้จริง
ตลาดเช้าจังหวัดท้ายเงวียน: แหล่งเรียนรู้วิถีชีวิตและรสชาติท้องถิ่น
หนึ่งในจุดหมายที่ผม mr.hotsia ต้องแวะทุกครั้งที่มาที่นี่คือ ตลาดเช้าจังหวัดท้ายเงวียน ตลาดริมถนนใหญ่ที่เต็มไปด้วยผู้คนท้องถิ่นมาขายของสดใหม่ตั้งแต่เช้ามืด คุณจะเห็นคนขี่จักรยานมาขายของสดอย่างเป็ดไก่และห่านที่จับสด ๆ จากฟาร์ม ใครชอบดอกไม้ต้องไม่พลาด เพราะที่นี่มีคนขายดอกไม้มากมายเสียจนผม mr.hotsia แอบประทับใจในความหลากหลายของสีสันที่ตลาดแห่งนี้
อย่าลืมแวะชิมอาหารเช้าแบบเวียดนามแท้ ๆ อย่างเฝอหรือบุ่นข้างทาง ก๋วยเตี๋ยวสดใหม่ที่มีรสชาติเข้มข้น และนั่งชมวิถีชีวิตชาวบ้านที่ยังคงเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความอบอุ่น ผม mr.hotsia ชอบนั่งกินอยู่ที่ตลาดนี้มาก รู้สึกเหมือนได้เรียนรู้และซึมซับวัฒนธรรมผ่านอาหารและคนในพื้นที่
อาหารและรสชาติที่ไม่ควรพลาดในท้ายเงวียน
ถ้าพูดถึงอาหารที่นี่แล้ว ผม mr.hotsia ต้องบอกเลยว่าเป็ดย่างยัดไส้ใบมะไฟจีน หรือที่เวียดนามเรียกว่า "Mắc mật" เป็นอะไรที่เด็ดจริง ๆ ใบมะไฟจีนนี้จะถูกยัดเข้าไปในท้องเป็ดก่อนนำไปย่าง ทำให้เนื้อเป็ดมีความหอมของสมุนไพรและรสชาติกลมกล่อมที่ไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อน เป็ดย่างยัดไส้ใบมะไฟจีน เป็นเมนูที่ผม mr.hotsia กล้ารับประกันว่าใครได้ลองจะติดใจและอยากกลับมากินอีกครั้งแน่นอน
นอกจากนี้ อาหารเวียดนามแบบพื้นบ้านอย่างบั๋นหมี่ ก๋วยเตี๋ยวเฝอ หรือบุ๋น ก็มีขายทั่วไปตามร้านข้างทางและตลาดเช้า ซึ่งผมมักเลือกกินเป็นอาหารเช้าเพื่อสัมผัสบรรยากาศยามเช้าที่แท้จริงของชาวท้ายเงวียน ส่วนมื้อกลางวันผมมักขึ้นไปกินที่ชั้น 11 ของโรงแรมที่พักซึ่งบรรยากาศดี เห็นวิวเมือง ในขณะที่มื้อเย็นจะจัดเต็มกับเป็ดย่างร้อน ๆ กินคู่กับข้าวสวยและน้ำจิ้มสูตรเด็ดของท้องถิ่น
ที่พักและบรรยากาศกลางคืนในตัวเมืองท้ายเงวียน
สำหรับที่พัก ผม mr.hotsia เลือกพักที่โรงแรมวิกเตอรี่ (Victory Hotel) ซึ่งตั้งอยู่ในตัวเมือง ใกล้ตลาดเช้า เดินทางสะดวก ราคาไม่แพงคืนละประมาณ 600 บาท ถึงแม้อินเตอร์เน็ตจะมีหลุดบ้าง แต่โดยรวมถือว่าโอเค ห้องแอร์เย็นสบาย มีทีวี และบรรยากาศโดยรอบค่อนข้างคึกคัก
หลังโรงแรมมีซอยที่เต็มไปด้วยร้านคาราโอเกะหลายสิบแห่ง บรรยากาศแบบนี้ทำให้เห็นว่าเมืองนี้ก็มีชีวิตกลางคืนที่คึกคักและเป็นแหล่งรวมความบันเทิงของคนท้องถิ่น แม้ว่าผมจะยังไม่ได้ลองใช้บริการคาราโอเกะที่นี่ แต่การเดินผ่านและได้กลิ่นบุหรี่ทำให้รู้สึกถึงความเป็นเวียดนามแท้ ๆ ในเวลากลางคืน
สรุปประสบการณ์จาก mr.hotsia ในจังหวัดท้ายเงวียน
ท้ายเงวียนไม่ใช่แค่เมืองใหญ่ธรรมดา แต่เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรม ความหลากหลายทางชาติพันธุ์ และรสชาติอาหารที่โดดเด่นที่สุดในเวียดนามเหนือ ผม mr.hotsia ประทับใจกับการได้เดินตลาดเช้า ลิ้มรสเป็ดย่างใบมะไฟจีน และได้เห็นวิถีชีวิตของผู้คนที่นี่อย่างใกล้ชิด
หากคุณอยากสัมผัสประสบการณ์ท่องเที่ยวที่ไม่เหมือนใคร และอยากรู้จักเวียดนามในมุมใหม่ ๆ จังหวัดท้ายเงวียนคือคำตอบที่คุณไม่ควรพลาดครับ ลองวางแผนเดินทางและสัมผัสความงดงามของจังหวัดนี้ด้วยตัวเอง แล้วคุณจะรู้ว่าทำไมผม mr.hotsia ถึงพูดว่าที่นี่คือ "เมืองที่เที่ยวสะใจ" จริง ๆ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ จังหวัดท้ายเงวียน และ อาหารการกินในท้ายเงวียน รวมถึง โรงแรมในท้ายเงวียน เพื่อเตรียมตัวให้พร้อมก่อนออกเดินทางครับ