ท่าขึ้นปลาเวียดนาม เมืองดองฮอย จังหวัดกว่างบินห์ Fishing market Vietnam

ท่าขึ้นปลาเมืองดองฮอย จังหวัดกว่างบินห์ จุดพบวิถีชีวิตชาวประมงเวียดนาม

ถ้าคุณเคยสงสัยว่าเบื้องหลังอาหารทะเลสดใหม่ที่วางขายตามตลาดเวียดนามนั้น มีที่มาที่ไปอย่างไร ต้องลองมาที่ ท่าขึ้นปลาเมืองดองฮอย จังหวัดกว่างบินห์ สถานที่ที่ผม mr.hotsia ได้มีโอกาสไปสัมผัสวิถีชาวประมงอย่างใกล้ชิด การเดินทางมายังท่าเรือแห่งนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่การได้เห็นชีวิตจริงของชาวประมงในช่วงเช้าตรู่ที่นี่ คือสิ่งที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนได้ลอง

ท่าขึ้นปลานี้ตั้งอยู่ริมชายฝั่งทะเลที่มีลมทะเลพัดเย็นสบาย ชาวประมงจะทยอยพายเรือออกไปทะเลตั้งแต่ฟ้าสาง และกลับเข้าฝั่งพร้อมปลาสด ๆ หลายชนิดที่จับได้ในแต่ละวัน ผมเดินตามกลุ่มคนงานท่าเรือที่ช่วยกันยกปลาขึ้นจากเรือใส่กระสอบ ใบหน้าพวกเขาแสดงถึงความเหน็ดเหนื่อยแต่ก็เต็มไปด้วยความภาคภูมิใจในอาชีพที่ทำ

บรรยากาศและสีสันของตลาดปลา

ตลาดปลาที่นี่ไม่ใช่แค่แหล่งซื้อขาย แต่ยังเป็นจุดรวมตัวของชุมชนชาวบ้านที่มาหาอาหารสดและแลกเปลี่ยนข่าวสารกัน ผมเดินชมรอบ ๆ พบว่ามีทั้งปลากะพง ปลาหมึกตัวโต และกุ้งสด ๆ วางเรียงรายให้เลือกสรร บางร้านก็มีการย่างหมึกสด ๆ ร้อน ๆ กลิ่นหอมยั่วน้ำลาย ผมเคยบันทึกบรรยากาศนี้และทำคลิป ท่าขึ้นปลาเวียดนาม เมืองดองฮอย จังหวัดกว่างบินห์ ไว้ให้ได้ชมกันด้วย

แม้ท่าขึ้นปลาจะเป็นสถานที่ที่ดูเรียบง่าย แต่กลับเต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาและความคึกคักในทุกเช้า ชาวบ้านที่นี่คุยกันด้วยภาษาท้องถิ่น ผสมกับรอยยิ้มและท่าทางอบอุ่น ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้สัมผัสวิถีชีวิตแท้จริงของเวียดนามเหนืออย่างไม่ปรุงแต่ง

เชื่อมต่อกับเมืองและจังหวัดอื่น ๆ ของเวียดนาม

สำหรับคนที่สนใจเที่ยวต่อในเวียดนามเหนือ จังหวัดกว่างบินห์ไม่ได้ไกลจากเมืองอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เช่น จังหวัดหลั่งเซิน ที่ผมเคยเขียนถึงไว้ ซึ่งมีภูเขาสวยงามและวัฒนธรรมที่น่าค้นหา หรือจะลองไปเยี่ยมชม วัดพุทธในเมืองดาลัด ที่มีบรรยากาศสงบและวิวสวยจากภูเขาเช่นกัน

ผม mr.hotsia แนะนำว่าการเดินทางในเวียดนามควรเตรียมตัวด้วยซิมอินเตอร์เน็ต 3G เวียดนาม ที่ช่วยให้เราสามารถติดต่อสื่อสารและค้นหาข้อมูลได้สะดวกมากขึ้น อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ซิมอินเตอร์เน็ต 3G เวียดนาม ที่ผมเคยลองใช้และแนะนำ

การเดินทางและคำแนะนำสำหรับนักเดินทาง

การเดินทางมาท่าขึ้นปลาที่ดองฮอยนั้น ส่วนใหญ่ผมใช้วิธีนั่งรถจากตัวเมืองกว่างบินห์เข้ามา ระยะทางไม่ไกลมากและถนนหนทางค่อนข้างดี ผมแนะนำให้มาแต่เช้ามืดเพื่อชมบรรยากาศตอนเรือประมงกลับเข้าฝั่งและตลาดเริ่มเปิด ที่สำคัญควรเตรียมกล้องถ่ายรูปหรือสมาร์ทโฟนให้พร้อม เพราะภาพที่นี่สวยและมีชีวิตชีวามาก

ถ้าอยากลองลิ้มรสอาหารทะเลสดใหม่ ผมเคยแวะไปลองเมนูหมึกปุ่มย่างเวียดนาม ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูเด็ดจากทะเลเวียดนามที่ผมบันทึกไว้ใน คลิปหมึกปุ่มย่างเวียดนาม กลิ่นหอมของเครื่องเทศและรสชาติหวานจากเนื้อหมึก จะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม

สรุปความประทับใจจากทริปนี้

สำหรับผม mr.hotsia ท่าขึ้นปลาเมืองดองฮอยเป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่แสดงให้เห็นความงดงามของวิถีชีวิตชาวบ้านที่ยังคงผูกพันกับทะเลอย่างลึกซึ้ง นอกจากจะได้เห็นภาพชีวิตจริงของคนที่นี่แล้ว ยังได้ชิมอาหารทะเลสด ๆ และสัมผัสอากาศทะเลที่สดชื่นอย่างเต็มปอด

ถ้าใครมีโอกาสมาเที่ยวเวียดนามเหนือ อย่าลืมแวะมาที่จังหวัดกว่างบินห์ แล้วใช้เวลาช่วงเช้าที่ท่าขึ้นปลาแห่งนี้ ผมเชื่อว่าคุณจะได้ประสบการณ์และความทรงจำที่แตกต่างจากการท่องเที่ยวแบบเดิม ๆ อย่างแน่นอน

สำหรับข้อมูลท่องเที่ยวเวียดนามเพิ่มเติม สามารถติดตามบทความและรีวิวของผมได้ที่ hotsia.com ที่ซึ่งผม mr.hotsia จะพาไปเจาะลึกทุกมุมมองของการเดินทางอย่างแท้จริง