hai duang จังหวัดหายเซือง เวียดนาม

hai duang จังหวัดหายเซือง เวียดนาม: ประสบการณ์เดินทางกับ mr.hotsia

ใครที่ติดตามผลงาน mr.hotsia มาตลอดจะรู้ว่าผมชอบออกเดินทางค้นหาเรื่องราวและรสชาติใหม่ๆ ในมุมที่คนทั่วไปอาจมองข้าม ครั้งนี้ผมพาตัวเองไปถึง hai duang จังหวัดหายเซือง (Hải Dương) ของเวียดนาม ที่ไม่ได้เป็นจังหวัดใหญ่โตหรือโด่งดังเหมือนเมืองท่องเที่ยวหลัก แต่กลับเต็มไปด้วยเสน่ห์แบบพื้นบ้านที่น่าสัมผัสอย่างยิ่ง

จากประสบการณ์เดินทางในจังหวัดใกล้เคียงอย่าง หลั่งเซิน ที่มีภูเขาสวยงามและอาหารท้องถิ่นเด็ดๆ ผมเลยตั้งใจจะลองดูว่า hai duang จะมีอะไรที่แตกต่างหรือคล้ายคลึงกันบ้าง ทริปนี้ผมเดินทางด้วยรถบัสจากฮานอย ใช้เวลาประมาณชั่วโมงครึ่ง ซึ่งสะดวกและประหยัดมากสำหรับคนชอบเดินทางแบบง่ายๆ

วิถีชีวิตและตลาดท้องถิ่นของ hai duang

แรกที่ก้าวลงจากรถ ผมสัมผัสได้ถึงความแตกต่างจากเมืองใหญ่ ความพลุกพล่านน้อยลงแต่กลับมีความอบอุ่น ความเป็นกันเองของผู้คนที่นี่ชัดเจนมาก ตลาดเช้าใน hai duang เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ผมชอบที่สุด เพราะได้เห็นวิถีชีวิตจริงๆ ของชาวบ้าน ที่มาซื้อของสด ผลไม้ ผักพื้นบ้าน รวมถึงอาหารเวียดนามแท้ๆ ที่หาไม่ได้ง่ายๆ ในเมืองใหญ่

ตลาดนี้ไม่ได้ใหญ่โตเหมือนตลาดใน มุกดาหาร ของไทย แต่คุณภาพของวัตถุดิบไม่แพ้กันเลยครับ ผมได้ลองหมึกปุ่มย่างที่นี่ ซึ่งเหมือนกับที่เคยเห็นใน คลิปกินโชว์หมึกปุ่มย่างเวียดนาม ที่บอกเลยว่ารสชาติสดหวานและกลิ่นหอมเครื่องเทศจัดจ้านมาก เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนรักอาหารทะเลแบบผม

อาหารพื้นเมืองและรสชาติที่ต้องลอง

นอกจากหมึกปุ่มย่างแล้ว hai duang ยังมีอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิมที่ผมติดใจอย่าง ข้าวหมกไก่ ซึ่งคล้ายกับที่ผมเคยลองในเวียดนามตอนใต้ แต่ที่นี่จะมีกลิ่นเครื่องเทศเฉพาะตัวที่ทำให้แตกต่างและน่าจดจำมากขึ้น ถ้าใครสนใจลองดูบรรยากาศและวิธีทำ สามารถดูได้จาก คลิปข้าวหมกไก่เวียดนาม ที่ผมชอบมาก

ผมแวะกินอาหารตามร้านริมถนนเล็กๆ ที่เจ้าของร้านใจดีมาก พูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราวการท่องเที่ยวตลอดจนแนะนำสถานที่น่าสนใจในจังหวัดนี้ให้ผมด้วย ซึ่งเป็นเสน่ห์อีกอย่างของการเดินทางกับ mr.hotsia ที่ชอบเจอคนท้องถิ่นและเรียนรู้วิถีชีวิตจริงๆ ไม่ใช่แค่สถานที่สวยงาม

สถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงและการเดินทาง

ถ้าใครมีเวลามากขึ้น ผมแนะนำให้ลองวางแผนเที่ยวต่อจาก hai duang ไปยังจังหวัดหลั่งเซินที่ผมเคยเขียนไว้ก่อนหน้านี้ จังหวัดหลั่งเซิน เวียดนาม ซึ่งอยู่ไม่ไกลกันมาก และมีภูเขา สถานที่ท่องเที่ยวธรรมชาติ รวมถึงวัดวาอารามที่น่าสนใจหลายแห่ง การเดินทางระหว่างสองจังหวัดนี้สะดวกและเป็นโอกาสดีที่จะได้สัมผัสความแตกต่างของภูมิภาคเวียดนามเหนือผ่านสายตาคนเดินทางอย่าง mr.hotsia

สำหรับคนที่สนใจวัดพุทธในเวียดนาม ผมก็แนะนำ วัดพุทธในเมืองดาลัด ที่ถึงจะอยู่ไกลออกไปแต่ก็เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ผมได้ไปสัมผัสและประทับใจมาก เพราะความสงบและสถาปัตยกรรมที่งดงามของวัดตังแลม (Truc Lam Temple) ก็ทำให้ผมรู้สึกได้ถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมในประเทศนี้

เคล็ดลับการเดินทางและที่พัก

สำหรับใครที่วางแผนจะมาที่ hai duang หรือจังหวัดใกล้เคียง ผมแนะนำว่าเตรียมตัวเรื่องซิมอินเทอร์เน็ต 3G ให้พร้อม จะช่วยให้ติดต่อสื่อสารและค้นหาข้อมูลได้สะดวกขึ้น ซิมอินเตอร์เน็ต 3G เวียดนาม ที่ผมใช้เองก็สะดวกและครอบคลุมดีมาก

ที่พักใน hai duang ส่วนใหญ่จะเป็นเกสต์เฮาส์เล็กๆ หรือโรงแรมราคาประหยัด แต่ถ้าใครอยากได้ประสบการณ์ชิลล์ๆ แนะนำลองดูโรงแรมเล็กๆ ที่ผมเคยพักในเมืองใกล้เคียงอย่าง เหวียตจี่ ซึ่งมีความน่ารักและบรรยากาศเป็นกันเองมาก ได้สัมผัสกับชีวิตท้องถิ่นแท้ๆ

สรุปประสบการณ์กับ hai duang โดย mr.hotsia

สรุปแล้ว hai duang จังหวัดหายเซืองเวียดนาม เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ผมอยากแนะนำให้คนที่ชอบเดินทางแบบลึกซึ้งและอยากสัมผัสวิถีชีวิตจริงของเวียดนามเหนือ ได้ลองมาเยือนดูสักครั้ง ความเรียบง่ายของเมือง ผสมผสานกับรสชาติอาหารที่เข้มข้นและวัฒนธรรมที่น่าค้นหา ทำให้ผม mr.hotsia รู้สึกประทับใจมากกว่าที่คิดไว้เยอะเลยครับ

ใครอยากเห็นบรรยากาศจริงๆ ของ hai duang และอาหารเวียดนามแบบบ้านๆ ผมแนะนำคลิปนี้ hai duang จังหวัดหายเซือง เวียดนาม จะช่วยให้คุณเห็นภาพและรู้สึกเหมือนได้เดินทางไปพร้อมกับผม mr.hotsia จริงๆ