khanh hoa จังหวัดคั้ญฮว่า เวียดนาม

คั้ญฮว่า จังหวัดที่ผมเพิ่งค้นพบในเวียดนาม

สวัสดีครับ ผมคือ mr.hotsia วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปสัมผัสจังหวัดคั้ญฮว่า (Khanh Hoa) แดนใต้ของเวียดนาม ที่หลายคนอาจรู้จักผ่านชื่อเมืองญาจาง (Nha Trang) เมืองชายทะเลที่มีชื่อเสียงระดับโลก แต่สำหรับผมแล้ว คั้ญฮว่าไม่ได้มีแค่ทะเลสวย ๆ เท่านั้น ยังมีเรื่องราว วิถีชีวิต และอาหารที่ทำให้ผมประทับใจจนต้องเล่าให้ฟัง

เดินทางถึงคั้ญฮว่า ความรู้สึกแรกจากสนามบิน Cam Ranh

ผมเดินทางมาถึงสนามบิน Cam Ranh ซึ่งเป็นสนามบินหลักของจังหวัดคั้ญฮว่า ช่วงที่ผมมาถึงเป็นฤดูร้อนที่นี่ อากาศร้อนอบอ้าวแต่ก็ไม่แสบเหมือนเมืองหลั่งเซินที่ผมเคยไปก่อนหน้านี้ (ใครสนใจลองอ่านประสบการณ์ผมที่จังหวัดหลั่งเซินได้ที่ จังหวัดหลั่งเซิน เวียดนาม) หลังจากรับกระเป๋า ผมเลือกนั่งแท็กซี่มายังตัวเมืองญาจาง ซึ่งใช้เวลาประมาณ 40 นาที ถนนเลียบชายหาดที่นี่สวยงามมาก มีนักท่องเที่ยวทั้งชาวต่างชาติและชาวเวียดนามเดินเล่นริมทะเล

ชายหาดญาจาง ที่ผมต้องกลับไปอีกครั้ง

ญาจางเป็นเมืองท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่อเรื่องชายหาดที่สะอาดและน้ำทะเลสีฟ้าสดใส ผมเดินเลียบชายหาดไปเรื่อย ๆ ชมวิวและเสียงคลื่นที่ซัดเข้าหาฝั่ง สัมผัสถึงความสงบที่ต่างจากเมืองใหญ่ ผมได้ลองแวะพักที่สวนสนุกและ Diamond Bay ซึ่งเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจที่มีทั้งสวนน้ำและสวนสนุกในที่เดียวกัน นอกจากนี้จุดเด่นที่ผมไม่พลาดคือการนั่งกระเช้าไฟฟ้า Vinpearl Cable Car ข้ามไปยังเกาะ Hon Tre หรือที่รู้จักกันในชื่อ Bamboo Island ซึ่งมีรีสอร์ทและชายหาดส่วนตัว สายลมทะเลและวิวจากกระเช้าทำให้ผมรู้สึกว่าการเดินทางมาที่นี่คุ้มค่าทุกนาที

ถ้าใครสนใจเรื่องทะเลญาจางแบบละเอียด ผมเคยเขียนเล่าไว้ในบทความ ทะเลญาจาง (Nha Trang sea beach) ไว้ด้วยนะครับ

อาหารทะเลสดใหม่ วิถีชีวิตริมทะเลที่คั้ญฮว่า

สิ่งที่ทำให้ผมติดใจคั้ญฮว่าคืออาหารทะเล ที่นี่ไม่เพียงแค่สดเท่านั้น แต่ราคาก็ยังจับต้องได้ง่ายกว่าที่คิด ผมได้ลองหมึกปุ่มย่างที่ร้านเล็ก ๆ ริมถนน หมึกตัวโตๆ ย่างจนหอม กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของที่นี่ รสชาติจัดจ้านตามแบบเวียดนามแท้ ๆ ดูคลิปกินหมึกปุ่มย่างของผมได้ที่ หมึกปุ่มย่างเวียดนาม เพื่อให้เห็นภาพชัดเจนขึ้น

นอกจากนี้ ผมยังลองชิมข้าวหมกไก่แบบเวียดนาม ซึ่งแตกต่างจากบ้านเราอย่างสิ้นเชิง กลิ่นเครื่องเทศหอมกรุ่นและเนื้อไก่นุ่ม ๆ ทำให้มื้ออาหารของผมที่นี่ไม่มีวันลืม ดูคลิปกินข้าวหมกไก่เวียดนามได้ที่ ข้าวหมกไก่เวียดนาม

ตลาดเช้าและวิถีชีวิตชาวบ้านในคั้ญฮว่า

วันหนึ่งผมตื่นแต่เช้าเพื่อไปเดินตลาดเช้าของเมืองญาจาง ตลาดแห่งนี้คึกคักและเต็มไปด้วยสินค้าท้องถิ่นที่หลากหลาย ทั้งผัก ผลไม้สดใหม่ อาหารทะเล และของแห้ง ผมได้พูดคุยกับแม่ค้าท้องถิ่นที่ขายปอเปี๊ยะสด ซึ่งเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่นี่ รสชาติไม่หวานเกินไปและสดใหม่ ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้ซึมซับวิถีชีวิตจริง ๆ ของคนที่นี่

ตลาดเช้าของคั้ญฮว่าให้ความรู้สึกใกล้เคียงกับตลาดเช้าที่ผมเคยเห็นในจังหวัดอื่น ๆ ของเวียดนาม เช่น ตลาดเช้ามุกดาหาร ที่ผมเคยเขียนเล่าไว้ใน ตลาดเช้ามุกดาหาร ซึ่งเต็มไปด้วยสีสันและชีวิตชีวาเช่นกัน

การเดินทางและที่พักในคั้ญฮว่า

การเดินทางในคั้ญฮว่าค่อนข้างสะดวกเพราะมีรถแท็กซี่และรถมอเตอร์ไซค์ให้เช่า ราคาก็ไม่แพงมาก แต่ผมขอแนะนำให้เตรียมซิมอินเตอร์เน็ต 3G หรือ 4G ไว้ด้วย เพราะจะช่วยให้การสื่อสารและหาข้อมูลระหว่างเดินทางง่ายขึ้นมาก (ใครสนใจข้อมูลซิมอินเตอร์เน็ตในเวียดนามลองดูที่ ซิมอินเตอร์เน็ต 3G เวียดนาม)

เรื่องที่พัก ผมพักในเมืองญาจางเป็นส่วนใหญ่ มีทั้งโรงแรมใหญ่หรูหราและเกสต์เฮาส์เล็ก ๆ ที่ราคาย่อมเยา ซึ่งเหมาะกับนักเดินทางแบบผมที่เน้นประหยัดและต้องการสัมผัสบรรยากาศท้องถิ่นอย่างแท้จริง

เชื่อมต่อกับจังหวัดอื่นในเวียดนามใต้

หลังจากใช้เวลาหลายวันในคั้ญฮว่า ผมมีโอกาสเดินทางต่อไปยังจังหวัดอื่น ๆ ทางใต้ของเวียดนาม เช่น จังหวัดหวิงลอง (Vinh Long) ซึ่งมีสถานีขนส่งใหญ่และเป็นจุดต่อรถไปยังหลายจังหวัดสำคัญ (ใครสนใจเส้นทางนี้ลองอ่านประสบการณ์ที่ผมเขียนไว้ใน สถานีขนส่งเมืองหวิงลอง (Vinh Long bus station))

สรุปความประทับใจของ mr.hotsia กับคั้ญฮว่า

คั้ญฮว่าไม่ได้เป็นเพียงแค่เมืองชายทะเลสวย ๆ แต่ยังเต็มไปด้วยวัฒนธรรม วิถีชีวิต และอาหารที่หลากหลาย ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้สัมผัสเวียดนามในมุมที่ลึกและจริงกว่าที่เคยคิด หากคุณกำลังวางแผนท่องเที่ยวเวียดนามใต้ อย่าลืมให้โอกาสคั้ญฮว่าได้เป็นหนึ่งในจุดหมายที่ต้องไปเยือน เพราะที่นี่จะทำให้คุณหลงรักเวียดนามมากขึ้นแน่นอนครับ

สำหรับใครที่ชอบดูคลิปอาหารและบรรยากาศในคั้ญฮว่า ผมจัดให้เต็มที่ในช่อง YouTube ของผม khanh hoa จังหวัดคั้ญฮว่า เวียดนาม ลองเข้าไปชมกันนะครับ