ท่าขึ้นปลา Đồng Hới Quảng Bình Vietnam ดองฮอย กวางบินห์ ประเทศเวียดนาม

ท่าขึ้นปลา Đồng Hới เมืองดองฮอย กวางบินห์ เวียดนาม: ประสบการณ์เดินตลาดริมแม่น้ำที่ไม่เหมือนใคร

ผม mr.hotsia มีโอกาสได้เดินทางมาเยือนเมืองดองฮอย (Đồng Hới) จังหวัดกวางบินห์ (Quảng Bình) ประเทศเวียดนาม เมืองเล็ก ๆ ริมแม่น้ำที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาของชาวประมงและผู้คนที่ยังคงดำเนินวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมอย่างเหนียวแน่น หนึ่งในจุดที่ผมประทับใจมาก คือท่าขึ้นปลาริมแม่น้ำซึ่งเป็นแหล่งรวมของเรือประมงขนาดเล็กและตลาดสดที่มีของทะเลสดใหม่ให้เลือกชมอย่างจุใจ

ท่าขึ้นปลาที่นี่ไม่ได้เป็นแค่เพียงท่าเรือธรรมดา แต่เป็นศูนย์กลางของวิถีชีวิตชาวบ้าน และเป็นตลาดที่คึกคักตั้งแต่เช้ามืด ผมเดินทางมาถึงตั้งแต่ฟ้ายังไม่สว่างดี นักประมงต่างทยอยกลับจากทะเลพร้อมกับตะกร้าปลาที่ยังคงสด ๆ เหล่าพ่อค้าแม่ค้าต่างก็เรียงรายรอเลือกจับจ่าย ผมเดินดูปลาหลากชนิดตั้งแต่ปลานิล ปลาทะเลเล็ก ๆ ไปจนถึงหมึก และกุ้งที่ยังขยับเขยื้อนอยู่ในถังน้ำเย็น

ที่นี่กลิ่นทะเลปนกลิ่นเกลือและความชื้นของแม่น้ำทำให้บรรยากาศสมบูรณ์แบบเหมือนภาพชีวิตจริง ๆ ของชาวประมงเวียดนาม ผมได้พูดคุยกับพ่อค้าแม่ค้าบางคน เขาบอกว่าช่วงเช้านี่จะเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเลือกซื้อของทะเลสด ๆ เพื่อไปทำอาหารที่บ้านหรือขายต่อในตลาดกลางเมือง

นอกจากปลาและอาหารทะเลแล้ว ภายในตลาดยังมีของสดอื่น ๆ เช่นผัก ผลไม้ และเครื่องเทศที่ชาวบ้านนำมาขาย ทำให้เห็นความหลากหลายของอาหารเวียดนามที่เชื่อมโยงกับวัตถุดิบจากธรรมชาติรอบตัว ที่สำคัญ ผม mr.hotsia ได้ลองชิมหมึกปุ่มย่างที่พ่อค้าเตรียมไว้ให้ชิม รสชาติกลมกล่อม หวานนุ่มจากทะเลจริง ๆ ติดใจจนต้องบอกต่อและแนะนำให้ดูคลิปหมึกปุ่มย่างใน YouTube สำหรับคนที่ชอบกินอาหารทะเลครับ

การเดินทางและการพักผ่อนในดองฮอย

เมืองดองฮอยตั้งอยู่ในจังหวัดกวางบินห์ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องถ้ำที่สวยงามและธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ แม้เมืองนี้จะไม่ค่อยเป็นที่รู้จักมากนักเมื่อเทียบกับเมืองท่องเที่ยวอื่นของเวียดนาม แต่สำหรับคนที่ชอบความเงียบสงบและความเป็นท้องถิ่นแท้ ๆ ผมขอแนะนำให้มาสัมผัสบรรยากาศแบบนี้ที่นี่

ผม mr.hotsia เลือกพักที่เกสต์เฮาส์เล็ก ๆ ใกล้ตลาดกลางเมือง เดินไปเดินมาก็สะดวกดี และมีโอกาสได้ลองชิมอาหารเวียดนามท้องถิ่นหลายเมนู โดยเฉพาะข้าวหมกไก่เวียดนามที่รสชาติดีมาก ถึงแม้จะเรียบง่ายแต่มีเสน่ห์แบบบ้าน ๆ ซึ่งใครสนใจสามารถดูวิธีการทำและรสชาติในวีดีโอ ข้าวหมกไก่เวียดนาม ของผมได้เลยครับ

เชื่อมโยงกับการเดินทางในเวียดนามเหนือ

สำหรับคนที่วางแผนเดินทางจากเวียดนามเหนือ เช่นจังหวัดหลั่งเซิน (Lang Son) ที่ผมเคยรีวิวไว้ใน จังหวัดหลั่งเซิน เวียดนาม การเดินทางมายังดองฮอยนั้นอาจต้องวางแผนล่วงหน้าเล็กน้อยเพราะระยะทางค่อนข้างไกล แต่ถ้าเป็นสายเดินทางแบบผม mr.hotsia ชอบความหลากหลายของเส้นทางและวัฒนธรรม การแวะพักที่ดองฮอยจะช่วยเติมเต็มทริปให้สมบูรณ์มากขึ้น เพราะที่นี่มีทั้งธรรมชาติ วิถีชีวิต และอาหารทะเลสด ๆ ที่หาไม่ได้ง่ายในเมืองใหญ่อื่น ๆ

นอกจากนี้ ผมยังแนะนำให้ลองเลือกใช้บริการซิมอินเตอร์เน็ต 3G ในเวียดนามเพื่อความสะดวกในการติดต่อสื่อสารและหาข้อมูลแบบเรียลไทม์ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ซิมอินเตอร์เน็ต 3G เวียดนาม ซึ่งช่วยให้การเดินทางของคุณรวดเร็วและง่ายขึ้นมาก

สัมผัสชีวิตจริงที่ท่าขึ้นปลา Đồng Hới

สรุปแล้ว ท่าขึ้นปลาที่เมืองดองฮอยคือประสบการณ์ที่ผม mr.hotsia อยากให้ทุกคนได้ลองมาเห็นกับตาตัวเอง การได้เดินชมตลาดริมน้ำที่เต็มไปด้วยเสียงผู้คน พ่อค้าแม่ค้า เรือประมงที่เพิ่งกลับจากทะเล รวมถึงอาหารทะเลสด ๆ และเมนูท้องถิ่นที่อร่อยแท้ ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้สัมผัสวิถีชีวิตจริง ๆ ของชาวเวียดนามในจังหวัดกวางบินห์

ถ้าคุณเป็นคนชอบเดินทางแบบเน้นเจาะลึกและสัมผัสกับความเป็นท้องถิ่นอย่างแท้จริง อย่าลืมให้ท่าขึ้นปลาดองฮอยเป็นหนึ่งในจุดหมายของคุณ ผม mr.hotsia รับรองว่าคุณจะได้ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและความทรงจำที่ดีติดตัวกลับไปแน่นอน

สำหรับใครที่สนใจบรรยากาศตลาดและอาหารเวียดนามเพิ่มเติม ผมมีคลิปวีดีโอท่าขึ้นปลา Đồng Hới ที่ถ่ายจากสถานที่จริงให้ชมกันที่นี่ วีดีโอท่าขึ้นปลา Đồng Hới Quảng Bình Vietnam ดูแล้วจะรู้สึกเหมือนได้เดินตลาดกับผม mr.hotsia ด้วยตัวเองครับ