กรุงพนมเปญ 2012

กรุงพนมเปญ 2012 กับประสบการณ์สงกรานต์เขมรโดย mr.hotsia

หลังจากที่ผม mr.hotsia ได้เดินทางมาเยือนกรุงพนมเปญ ประเทศกัมพูชาถึงสามครั้งแล้ว ครั้งแรกมาทางปอยเปตผ่านเสียมเรียบ ครั้งที่สองล่องเรือจากเวียดนามผ่านด่านตรวจคนเข้าเมือง ก่อนจะมาถึงพนมเปญ และครั้งที่สามนี้ ผมเลือกเดินทางเข้าทางปอยเปตในช่วงสงกรานต์พอดี เพื่อจะได้สัมผัสบรรยากาศสงกรานต์แบบเขมรแท้ ๆ ว่าจะต่างจากบ้านเราอย่างไรบ้าง นี่จึงเป็นจุดหมายหลักของทริปนี้

สงกรานต์ในเขมรแตกต่างจากไทยอย่างชัดเจน ที่นี่ไม่ได้เล่นสาดน้ำกันสนุกสนานเหมือนบ้านเรา แต่เป็นเทศกาลปีใหม่ที่เน้นไปทางทำบุญและพิธีกรรมทางศาสนา สังเกตได้จากคนส่วนใหญ่จะไปวัดตั้งแต่เช้าตรู่ โดยเฉพาะที่วัดพนม วัดใหญ่ใจกลางกรุงพนมเปญ จะมีการละเล่นและกิจกรรมเฉลิมฉลองทั้งช่วงเช้าและบ่าย บรรยากาศในเมืองเต็มไปด้วยความสงบและความเคารพในประเพณี แม้ร้านค้าจะปิดกันหลายร้าน รวมถึงการหยุดยาวของคนทำงานทั่วไปด้วย

แต่สิ่งที่ mr.hotsia เห็นและขอเล่าสู่กันฟังคือเรื่องราวบนท้องถนน ในช่วงสงกรานต์นี้ คนขับรถตุ๊กตุ๊กหรือแท็กซี่บางรายแม้จะทำงานก็อาจจะมีดื่มเบียร์บ้างเล็กน้อย (ผมเห็นแค่ครั้งเดียว) ทำให้บรรยากาศการเดินทางอาจดูไม่ค่อยปลอดภัยนักสำหรับนักท่องเที่ยว ดังนั้นผมจึงไม่แนะนำให้มาเที่ยวพนมเปญในช่วงสงกรานต์ ถ้าไม่ใช่เพื่อมาเยือนนครวัดหรือสถานที่ท่องเที่ยวหลักอื่น ๆ

อาหารและของกินที่พนมเปญกับ mr.hotsia

ในการมาเยือนครั้งนี้ ผมยังคงไม่พลาดที่จะไปฝากท้องกับร้านวัวย่างพนมเปญร้านโปรดที่ผมติดใจมาตั้งแต่ครั้งก่อน ๆ แม้ว่าวันสงกรานต์เขาจะหยุดยาวและร้านก็ไม่ย่างวัวตามปกติ แต่ผมไปถึงทันวันสุดท้ายก่อนปิดพอดี เนื้อวัวย่างหอมกรุ่น เนื้อนุ่มลิ้นเหมือนเดิม และที่ขาดไม่ได้คือเบียร์อังเชอ (Acchor Beer) ที่เสิร์ฟคู่กับวัวหันนั้นเรียกได้ว่าสุดยอดความอร่อยที่ผมยกให้เป็นสัญลักษณ์ของมื้ออาหารในพนมเปญ

นอกจากนั้น ผมยังได้แวะไปทักทายพี่คนไทยที่ขายอาหารตามสั่งอยู่หน้าโรงแรม Angkor Mithona Guest house หรือชื่อไทยว่า “อังกอร์มิถุนาเกรสเฮาส์” ซึ่งตั้งอยู่ตรงข้ามวัดอุนาโรม ไม่ไกลจากตลาดกลางเมือง ที่นี่พี่เขามีเมนูเด็ดอย่างปองมอนอัง หรือไข่ย่างแบบเขมรที่หากใครได้ลองต้องติดใจ ความเรียบง่ายของเมนูพื้นเมืองกับรสชาติที่จัดจ้าน ทำให้ผมประทับใจและอยากแนะนำให้ไปลิ้มลองกัน

ที่พักและการเดินทางในกรุงพนมเปญ

สำหรับนักเดินทางที่วางแผนจะมาพักในกรุงพนมเปญ ผม mr.hotsia ขอแนะนำพื้นที่พักแถวโซนเหนือของพระราชวัง ซึ่งเป็นย่านที่สะดวกมาก เพราะอยู่ใกล้ทั้งร้านอาหาร วัด และตลาดที่ติดริมแม่น้ำโตนเลสาบ การพักแถวนี้ทำให้เดินเล่นได้ง่ายและเพลิดเพลินกับบรรยากาศริมแม่น้ำที่ชิลมาก โรงแรมที่ผมพักประจำคือ Angkor Mithona Guest house ซึ่งอยู่ตรงข้ามวัดอุนาโรม เดินไปพระราชวังหรือวัดพนมก็ไม่ไกลนัก แถมยังมีร้านอาหารราคาย่อมเยาว์และพ่อค้าแม่ค้าที่พูดภาษาไทยได้ในระดับหนึ่ง เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวไทยมาก

เมื่อเดินทางมาถึงพนมเปญด้วยรถประจำทาง ไม่ว่าจะมาจากจังหวัดไหน รถจะจอดที่สถานีขนส่งหลักของเมือง หรือที่เรียกกันว่า บขส. ผมได้เคยเล่าไว้ในบทความ สถานีขนส่งพนมเปญ ว่าที่นี่จะมีนายหน้ารถตุ๊กตุ๊กมาคอยเสนอพาไปยังที่พักต่าง ๆ ซึ่งถ้าไม่อยากถูกพาไปที่เกรสเฮาส์ที่ไม่ประสงค์ คุณควรบอกเขาว่าไปวัด "อุนารม" ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากพระราชวังและติดริมแม่น้ำโตนเลสาบ พี่ๆ ตุ๊กตุ๊กจะพาไปส่งถึงที่ แม้บางคันอาจจะไม่สนใจมากนักถ้าไม่ยอมบอกชื่อวัด แต่ถ้าแน่ใจและยืนยันไปเขาก็จะไปส่งตามที่บอกแน่นอน

ถ้าคุณอยากได้ความมั่นใจเรื่องที่พัก ผมแนะนำให้จองโรงแรมล่วงหน้าผ่านเว็บไซต์ออนไลน์ที่ไว้ใจได้ เช่น Agoda และเลือกพักในย่านที่ผมแนะนำ จะได้ราคาที่ถูกกว่าและมั่นใจว่าจะมีที่พักรองรับ โดยราคาห้องมาตรฐานในพนมเปญเริ่มต้นประมาณ 15 เหรียญสหรัฐฯ เท่านั้น

วิถีชีวิตและบรรยากาศริมแม่น้ำโตนเลสาบ

กรุงพนมเปญตั้งอยู่ริมแม่น้ำโขงและแม่น้ำโตนเลสาบ (Tonle Sap River) ซึ่งไหลเชื่อมต่อกับทะเลสาบโตนเลสาบขนาดใหญ่ และไหลลงสู่ทะเลที่เวียดนาม ทำให้บรรยากาศริมแม่น้ำที่นี่มีเสน่ห์เป็นพิเศษ ผม mr.hotsia ชอบเดินเล่นริมแม่น้ำในย่านที่พัก เพราะจะได้เห็นชีวิตประจำวันของคนท้องถิ่น ทั้งชาวบ้านที่มาตักน้ำ พ่อค้าแม่ค้าบนเรือ รวมถึงเรือข้ามฟากที่วิ่งไปมาเป็นระยะ เป็นภาพชีวิตที่ผสมผสานความสงบและคึกคักอย่างลงตัว

ถ้าคุณสนใจเรียนรู้ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมเพิ่มเติม พนมเปญยังมีสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญอย่าง ทุ่งสังหาร ซึ่งเป็นสถานที่ประวัติศาสตร์อันเจ็บปวดในยุคเขมรแดง รวมถึงพระราชวังที่สวยงามและวัดพนมที่เป็นศูนย์กลางทางศาสนาและวัฒนธรรมของเมืองนี้

เดินทางต่อจากพนมเปญไปจังหวัดตาแก้วและที่อื่นๆ

หากคุณมีเวลาว่างและอยากออกไปเที่ยวต่อจากพนมเปญ ผมเคยเขียนไว้ในบทความ รถจากพนมเปญไปจังหวัดตาแก้ว ว่ามีรถประจำทางของบริษัทโสรยาทัวร์ที่ให้บริการเส้นทางนี้วันละ 4 เที่ยว ใช้เวลาประมาณ 2.30 ชั่วโมง รถเป็นรถแอร์แต่บางครั้งแอร์อาจไม่เย็นเท่าไร ซึ่งเหมาะสำหรับนักเดินทางที่ต้องการไปชมทิวทัศน์ชนบทและเมืองท่องเที่ยวทางใต้ของกัมพูชา เช่น กำปอด และสีหนุวิลล์ นอกจากนั้น คุณยังสามารถใช้บริการเรือหรือรถแท็กซี่เพื่อความสะดวกสบายมากขึ้นตามความต้องการ

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

การมาเที่ยวกรุงพนมเปญในปี 2012 นี้กับการสัมผัสสงกรานต์แบบเขมร ทำให้ผม mr.hotsia ได้เห็นมุมมองใหม่ ๆ ของเมืองหลวงกัมพูชาที่แตกต่างจากครั้งก่อน ๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของวัฒนธรรมการทำบุญในเทศกาลปีใหม่เขมร อาหารพื้นเมืองที่อร่อยและมีชีวิตชีวา รวมถึงวิถีชีวิตริมแม่น้ำและชุมชนที่ยังคงความเรียบง่ายแต่ทรงเสน่ห์

สำหรับนักเดินทางที่อยากสัมผัสความเป็นกรุงพนมเปญอย่างแท้จริง ผมแนะนำให้เลือกที่พักในย่านพระราชวังและริมแม่น้ำโตนเลสาบ เพื่อความสะดวกสบายในการเดินทางและได้ใกล้ชิดกับวิถีชีวิตท้องถิ่น หรือจะลองเดินทางต่อไปยังจังหวัดอื่น ๆ ของกัมพูชาก็ง่ายและสะดวกมากขึ้นด้วยระบบขนส่งที่พัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง

สุดท้ายนี้ หากใครสนใจดูภาพบรรยากาศหรือชวนตาม mr.hotsia ไปดูของกินและตลาดสดในพนมเปญ ผมมีคลิปวิดีโอแนะนำให้ชมด้วย เช่น กินเป็ดย่างเขมร พนมเปญ (Phnom Penh) หรือ เป็ด ตลาดสดยามเช้าพนมเปญ ซึ่งจะช่วยให้คุณได้สัมผัสความรู้สึกของเมืองนี้ได้ใกล้ชิดขึ้นอีกขั้น