เที่ยว 3 จังหวัดชายแดนใต้ 15/15: กินสะใจปีนัง เที่ยวครบทุกจังหวัด ไทย เขมร ลาว เวียดนาม พม่า

เที่ยว 3 จังหวัดชายแดนใต้ 15/15: กินสะใจปีนัง เที่ยวครบทุกจังหวัด ไทย เขมร ลาว เวียดนาม พม่า

สวัสดีครับ ผม mr.hotsia วันนี้ผมจะพาไปเปิดประสบการณ์กินเที่ยวที่เกาะปีนัง (Penang) มาเลเซีย ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ผมชอบมากที่สุดในทริปที่ครอบคลุม 3 จังหวัดชายแดนใต้และเชื่อมโยงไปยังประเทศเพื่อนบ้านอย่าง ไทย เขมร ลาว เวียดนาม และพม่า ต้องบอกเลยว่าเกาะปีนังไม่ใช่แค่เกาะที่สวยงาม แต่ยังเป็นสวรรค์ของคนรักอาหารและวิถีชีวิตที่ผสมผสานวัฒนธรรมจีน มาเลย์ และอินเดียอย่างลงตัว

เดินทางสู่เกาะปีนังกับความประทับใจแรก

ผมเดินทางจากกรุงกัวลาลัมเปอร์ด้วยรถบัสขึ้นชื่อที่สถานีขนส่งปูดูรายา (Pudulaya) ที่นี่สะดวกสบายและไม่วุ่นวายเหมือนที่อื่น เพราะมีการจัดสรรพื้นที่ดีมาก และที่สำคัญคือมีรถบัสหลายบริษัทให้เลือกตามความชอบ ผมจองที่นั่งบนชั้นบนเพื่อชมวิวสองข้างทางตลอดเส้นทางจาก KL ไปยังเกาะปีนัง ซึ่งต้องข้ามสะพานปีนังที่ยาวและสวยงามมาก สะพานนี้เชื่อมเกาะปีนังกับแผ่นดินใหญ่ ทำให้การเดินทางสะดวกขึ้นอย่างมาก อ่านรายละเอียดการเดินทางจาก KL ไปปีนัง ได้ครับ

สำรวจจอร์จทาวน์ เมืองหลวงที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายจีน

จอร์จทาวน์ (Georgetown) คือเมืองศูนย์กลางของเกาะปีนัง ที่นี่ผมสัมผัสได้ถึงความเป็นจีนอย่างชัดเจน ทั้งป้ายร้านค้า ถนนหนทาง และวิถีชีวิตของผู้คนที่สืบทอดกันมายาวนาน ที่นี่มีของกินเยอะจนผมแทบไม่ต้องไปไหนไกล แค่เดินตามตรอกซอกซอยก็เจออาหารทั้งแบบพื้นเมืองและของหวานภาษาจีนดั้งเดิม ที่นี่เป็นแหล่งรวมอาหารขนมแบบดั้งเดิมที่หากินที่อื่นไม่ได้ เช่น อปอม (APOM) หรือขนมเบื้องปีนังที่มีแป้งหนาและรสชาติเฉพาะตัว อ่านเรื่องราวอปอมขนมเบื้องปีนัง ที่ผมไปลองชิมมาแล้ว รับรองว่าต้องติดใจ

กินสะใจกับอาหารพื้นเมืองที่ปีนัง

ปีนังโด่งดังเรื่องอาหารท้องถิ่นที่รสชาติจัดจ้าน ผมไม่พลาดที่จะชิมชาก๋วยเตี๋ยว (Char Koay Teow) ก๋วยเตี๋ยวผัดแห้งที่คล้ายผัดไทย แต่มีความเป็นเอกลักษณ์ของปีนัง และลักซา (Laksa) หรือแกงส้มราดขนมจีนที่รสเปรี้ยวหวานกำลังดี กินกับผักสด ๆ ที่ผมแนะนำในบทความ แกงส้มราดขนมจีนเกาะปีนัง นอกจากนี้ยังมีอีกันบาก้า (Ikan Bakar) หรือปลากระเบนย่างที่หอมกรุ่น จัดเป็นจานเด็ดที่ห้ามพลาดเด็ดขาด

ตลาดเช้าปีนัง แหล่งรวมวัฒนธรรมและของสด

ตลาดเช้าของเกาะปีนังเป็นอีกหนึ่งจุดที่ผมชอบมาก เดินไม่ไกลจากที่พัก crystal guesthouse penang ตลาดนี้มีทั้งอาหารตักขายและของสด พ่อค้าแม่ขายที่นี่ยังคงรักษาความเป็นท้องถิ่นไว้อย่างดี ผมชอบเดินดูของและลองชิมรสชาติต่าง ๆ ที่นี่มีของสดคุณภาพและอาหารพื้นบ้านให้เลือกเยอะมาก หากอยากรู้จักวิถีชีวิตชาวปีนังอย่างแท้จริง แนะนำให้เดินสำรวจตลาดเช้าพร้อมกับผมใน เรื่องตลาดเช้าเกาะปีนัง

วัดเก็กล๊อกซี สถานที่ศักดิ์สิทธิ์และชมวิวเมือง

วัดเก็กล๊อกซี (Kek Lok Si Temple) คือวัดพุทธที่ใหญ่และสวยงามบนเกาะปีนัง ที่นี่เป็นจุดชมวิวเมืองที่ยอดเยี่ยม และยังเป็นวัดที่ผสมผสานสถาปัตยกรรมจีนแบบดั้งเดิมและมหายานไว้อย่างลงตัว ผมได้ขึ้นลิฟท์ขึ้นไปจุดชมวิวด้านบนและเห็นภาพของจอร์จทาวน์แบบพาโนรามาที่สวยงามมาก วัดนี้ยังมีโคมไฟแดงระยิบระยับในยามค่ำคืนซึ่งผมยังไม่เคยได้ไปสัมผัส แต่ถ้าใครได้ไปช่วงกลางคืนจะเข้าใจว่าทำไมวัดนี้ถึงมีชื่อเสียงมาก อ่านเรื่องวัดเก็กล๊อกซี ที่ผมบันทึกไว้

ลิ้มรสอาหารริมชายหาดและบรรยากาศยามเย็น

จบทริปของกินที่เกาะปีนังไม่ได้ถ้าไม่ลองเดินเล่นริมชายหาดยามเย็น ที่นี่มีร้านอาหารริมทะเลหลายร้านที่ขายอาหารท้องถิ่น รวมถึงขนมอปอมที่ผมเล่าไปแล้ว ร้านเหล่านี้ราคาย่อมเยาและรสชาติอร่อยมาก ผมแนะนำให้ลองสั่งปลาย่างหรืออาหารทะเลสดที่มาจากทะเลปีนังโดยตรง รับรองว่าฟินสุด ๆ

สรุปความประทับใจจากเกาะปีนัง

ผม mr.hotsia ถือว่าเกาะปีนังเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ต้องไปเยือนถ้าอยากสัมผัสวัฒนธรรมจีนในมาเลเซียอย่างแท้จริง และสำหรับคนรักอาหาร ปีนังคือสวรรค์ที่แท้จริงที่คุณจะได้กินสะใจแบบไม่ต้องกังวลเรื่องราคาและความอร่อย การเดินทางที่สะดวกสบายจากกัวลาลัมเปอร์ และเมืองที่ผสมผสานหลากหลายวัฒนธรรมทำให้ปีนังเป็นประสบการณ์ที่ผมจะจดจำไปอีกนาน

ถ้าใครสนใจรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเกาะปีนัง สามารถเข้าไปอ่านเรื่องราวท่องเที่ยวฉบับเต็มของผมได้ที่ เที่ยวเกาะปีนัง นะครับ พร้อมแล้วก็ตาม mr.hotsia มาชิม ชม ชิลล์กันได้เลย!