เมืองพะสิม (Pathein) เขตอิรวดี (Ayeyarwady) ประเทศพม่า

เมืองพะสิม (Pathein) เขตอิรวดี ประเทศพม่า: เมืองแห่งวิถีชีวิตริมแม่น้ำใหญ่

ถ้าพูดถึงเมืองท่าและเมืองเก่าแก่ที่แฝงไปด้วยวัฒนธรรมและวิถีชีวิตที่ยังคงความเรียบง่ายของพม่าบนแม่น้ำอิรวดี เมืองพะสิม (Pathein) คือคำตอบที่ไม่ควรมองข้ามครับ ผม mr.hotsia ได้มีโอกาสเดินทางมาที่นี่ด้วยตัวเอง และขอบอกว่าเสน่ห์ของพะสิมนั้นไม่ได้อยู่ที่ความอลังการเหมือนเมืองใหญ่ ๆ แต่คือความอบอุ่นของชุมชนและวิถีชีวิตริมแม่น้ำที่ยังคงสืบทอดกันมาอย่างยาวนาน

เดินทางสู่พะสิม: ประตูสู่เขตอิรวดี

พะสิมตั้งอยู่ในเขตอิรวดี (Ayeyarwady) ซึ่งเป็นเขตที่แม่น้ำอิรวดีสายใหญ่ไหลผ่านและมีความอุดมสมบูรณ์สูง ผมเองเคยเดินทางไปยังเมืองพินอูลวิน (Pyin Oo Lwin) ที่อยู่ในเขตมัณฑะเลย์ มาก่อน (ถ้าใครสนใจลองอ่าน เรื่องราวของเมืองพินอูลวิน ที่ผมเคยเขียนไว้) ซึ่งบรรยากาศคนละแบบกับพะสิมโดยสิ้นเชิง พะสิมนั้นตั้งอยู่ต่ำติดกับแม่น้ำใหญ่ ทำให้วิถีชีวิตของคนที่นี่ผูกพันกับน้ำและแม่น้ำอย่างแนบแน่น

ตลาดและวิถีชีวิตริมแม่น้ำ

สิ่งแรกที่ผมสัมผัสได้เมื่อก้าวลงจากรถในพะสิม คือความมีชีวิตชีวาของตลาดท้องถิ่น ผมเดินท่ามกลางร้านค้าเล็ก ๆ ที่ขายของสด ทั้งผัก ผลไม้ ปลา และอาหารทะเลที่จับได้จากแม่น้ำอิรวดีสด ๆ ที่นี่ตลาดไม่ได้ใหญ่โตเหมือนในเมืองใหญ่ แต่เต็มไปด้วยกลิ่นอายความเป็นบ้าน ๆ ที่ทำให้รู้สึกใกล้ชิดกับผู้คนมากขึ้น ผมยังจำได้ว่ามีแม่ค้าหลายคนยิ้มทักทายและชวนลองชิมของกินพื้นเมืองที่จัดจ้านและสดใหม่สุด ๆ

ก๋วยเตี๋ยวพม่าและอาหารพื้นเมืองเมืองพะสิม

พูดถึงอาหารผมต้องขอเอ่ยถึงก๋วยเตี๋ยวพม่าที่นี่เลยครับ เป็นเมนูที่ผมติดใจมากจนต้องกลับไปกินซ้ำหลายครั้ง ใน บทความก๋วยเตี๋ยวพม่าในเมืองพะสิม ผมได้เล่าถึงรสชาติและการจัดจานที่แปลกใหม่จากที่ผมเคยกินที่มัณฑะเลย์หรือย่างกุ้ง ผมยังแนะนำให้ลองชิมอาหารพื้นเมืองอื่น ๆ ที่นี่มีทั้งแกงกะทิรสเข้มข้น และขนมหวานท้องถิ่นที่ทำจากมะพร้าวสด ๆ อีกด้วย ถ้าคุณมาเยือนพะสิม อย่าพลาดที่จะสัมผัสรสชาติที่ผสมผสานความเป็นพม่าดั้งเดิมได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติมเรื่องกินอาหารเมืองพะสิม ได้จากบทความของผมนะครับ

นั่งสามล้อชมเมือง: วิธีเที่ยวชมวิถีชาวพะสิม

สำหรับการเดินทางในเมืองพะสิม ผมลองนั่งสามล้อที่นี่ ซึ่งแตกต่างจากที่อื่นเพราะสามล้อที่นี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว พาผมผ่านถนนเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยบ้านเรือนแบบโบราณและร้านค้าท้องถิ่น บรรยากาศค่อนข้างเงียบสงบ แต่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาของผู้คนที่ยังคงใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย ผมได้เห็นชาวบ้านกำลังจับปลาจากแม่น้ำ และเด็ก ๆ เล่นน้ำอย่างสนุกสนาน การนั่งสามล้อเที่ยวชมเมืองช่วยให้ผมได้เข้าใจวิถีชีวิตของคนพะสิมมากขึ้น อ่านเรื่องนั่งสามล้อชมเมืองพะสิม ที่ผมเขียนไว้มีภาพบรรยากาศน่ารัก ๆ ด้วยครับ

ความผูกพันกับแม่น้ำอิรวดี

แม่น้ำอิรวดีเป็นเส้นเลือดใหญ่ของพม่า โดยเฉพาะในเขตอิรวดีที่พะสิมตั้งอยู่ ผมเคยเขียนถึงแม่น้ำสายนี้ไว้ใน บทความแม่น้ำอิรวดี ว่าแม่น้ำนี้ไม่ใช่แค่เส้นทางน้ำธรรมดา แต่เป็นแหล่งชีวิตของชุมชนและเศรษฐกิจของคนพม่ามาช้านาน ที่พะสิม ผมได้เห็นชาวบ้านล่องเรือและจับปลา พร้อมทั้งการขนส่งสินค้าผ่านทางน้ำที่ยังคึกคักอยู่ แม่น้ำทำให้เมืองนี้มีความอุดมสมบูรณ์และเป็นจุดเชื่อมโยงสำคัญกับเมืองอื่น ๆ ในเขตอิรวดี

ความรู้สึกของ mr.hotsia กับพะสิม

หลังจากใช้เวลาหลายวันในพะสิม ผม mr.hotsia รู้สึกว่าเมืองนี้เหมือนเพชรเม็ดเล็ก ๆ ที่ซ่อนอยู่ในพม่า ที่นี่ไม่ได้มีแต่สถานที่ท่องเที่ยวที่โดดเด่นแบบเมืองใหญ่ แต่เป็นเมืองที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น มีวิถีชีวิตที่ไม่เร่งรีบ และอาหารที่อร่อยแบบบ้าน ๆ ผมแนะนำให้คนที่ชื่นชอบการเดินทางแบบสัมผัสวัฒนธรรมอย่างแท้จริงลองมาที่นี่ดู แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมผมถึงหลงรักเมืองนี้

ดูเพิ่มเติมและเตรียมตัวก่อนเดินทาง

ถ้าคุณสนใจจะไปเยือนพะสิม ไม่ว่าจะเป็นการลิ้มรสอาหารท้องถิ่น หรืออยากสัมผัสวิถีชาวบ้านริมแม่น้ำอิรวดี อย่าลืมแวะอ่านเรื่องราวและเทคนิคการเดินทางที่ผมเขียนไว้ในบทความ เมืองพะสิม (Pathein) เขตอิรวดี บน hotsia.com เพื่อเตรียมตัวให้พร้อมและได้ประสบการณ์ที่ดีที่สุดครับ