กินรองท้อง นั่งรถจากมิตจีนาไปมัณฑะเลย์ Mandalay Myitkyina by bus

กินรองท้อง นั่งรถจากมิตจีนาไปมัณฑะเลย์ Mandalay Myitkyina by bus

การเดินทางจากเมืองมิตจีนา (Myitkyina) ไปยังมัณฑะเลย์ (Mandalay) ด้วยรถบัส ถือเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ผม mr.hotsia อยากแนะนำให้ลองสัมผัสด้วยตัวเองที่สุด เพราะนอกจากจะได้เห็นภาพชีวิตของชาวพม่าระหว่างทางแล้ว การแวะกินรองท้องตามร้านอาหารท้องถิ่นยังเป็นเสน่ห์ที่ทำให้การเดินทางครั้งนี้ไม่น่าเบื่อเลย

ผมเริ่มต้นที่สถานีขนส่งมิตจีนา ซึ่งเมืองนี้ไม่ได้ใหญ่โตมากนัก แต่เต็มไปด้วยความคึกคักของผู้คนและบรรยากาศตลาดริมถนนที่วางของขายหลากหลาย ทั้งผักสด ผลไม้ และอาหารท้องถิ่นราคาย่อมเยา ก่อนขึ้นรถ ผมเลือกแวะกินอาหารง่าย ๆ เป็นข้าวราดกับแกงสองอย่างในร้านเล็ก ๆ ริมทางในเมืองมิตจีนา ราคาประมาณ 30 บาท แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยครับ อิ่มอร่อยและได้พลังงานพร้อมลุยต่อในเส้นทางยาว ๆ

รถบัสจากมิตจีนาไปมัณฑะเลย์ใช้เวลาประมาณ 8 ชั่วโมง ระหว่างทางวิวสองข้างทางจะพาเราไปสัมผัสกับทิวทัศน์ภูเขาและทุ่งนาสลับกับหมู่บ้านชาวพม่าแบบชนบท ซึ่งผม mr.hotsia ชอบมากที่ได้เห็นวิถีชีวิตจริงของคนที่นี่ ไม่ได้เป็นแค่จุดหมายปลายทาง แต่คือประสบการณ์ที่เติมเต็มความรู้สึกของการเดินทาง

ระหว่างทางรถจะจอดพักให้กินอาหารท้องถิ่นและเข้าห้องน้ำ ซึ่งผมมักจะเลือกลองของกินง่าย ๆ ที่วางขายตามร้านริมทาง เช่น ข้าวเหนียวปิ้ง ไข่ต้ม หรือข้าวเกรียบปากหม้อ ซึ่งราคาถูกมาก และรสชาติก็เรียบง่ายแบบบ้าน ๆ ที่ผมว่าอร่อยกว่าร้านหรูในเมืองเสียอีก

เมื่อมาถึงมัณฑะเลย์ ผม mr.hotsia ไม่พลาดที่จะเดินสำรวจตลาดและร้านอาหารท้องถิ่นที่นี่ เพราะมัณฑะเลย์ถือเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจของภาคเหนือพม่า อาหารที่นี่หลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น ก๋วยเตี๋ยวพม่าแบบข้าวซอยที่เสิร์ฟพร้อมผักสดและมะนาว ซึ่งผมเคยเล่าถึงในบทความ อาหารเมืองอมรปุระ มัณฑะเลย์ ที่แนะนำให้ลองชิมกันอย่างยิ่ง

สำหรับที่พักในมัณฑะเลย์ ผมแนะนำให้ลองขยับออกไปเมืองใกล้เคียงอย่างพินอูลวิน (Pyin Oo Lwin) ซึ่งบรรยากาศจะสงบกว่าและมีที่พักน่ารัก ๆ อย่างโรงแรมบราโว่ ที่ผมเคยพักและประทับใจมาก เพราะเจ้าของพูดภาษาอังกฤษได้ดี บริการดี และที่สำคัญคืออาหารเช้าที่ชั้นบนของโรงแรมที่สามารถชมวิวเมืองได้แบบ 260 องศา แนะนำโรงแรมในเมืองพินอูลวิน นี่แหละครับคือจุดที่ผมชอบมากเวลาไปเยือนพม่าครั้งต่อไป

ถ้าใครยังมีเวลาเหลือในพินอูลวิน ผมอยากแนะนำให้ลองนั่งรถม้าชมสวนดอกไม้และบ้านเรือนเก่าสมัยอาณานิคมอังกฤษ ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ผม mr.hotsia ชอบมาก เพราะได้สัมผัสทั้งธรรมชาติและวัฒนธรรมในเวลาเดียวกัน นั่งรถม้าเที่ยวเมืองพินอูลวิน สวนสาธารณะเมืองพินอูลวิน ถือเป็นประสบการณ์ที่ต้องไม่พลาด

กลับมาที่มัณฑะเลย์ หากอยากทดลองกินอาหารแบบพื้นเมืองแท้ ๆ ผมเคยแวะชิมก๋วยเตี๋ยวพม่า พร้อมกับกาแฟที่นี่ซึ่งต่างจากกาแฟสดบ้านเรา เพราะที่นี่นิยมกาแฟซองชงสำเร็จรูปเสียมากกว่า รสชาติของอาหารและเครื่องดื่มที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนได้ร่วมอยู่ในวิถีชีวิตของชาวพม่าอย่างแท้จริง

การเดินทางด้วยรถบัสจากมิตจีนาไปมัณฑะเลย์จึงไม่ใช่แค่การข้ามเมืองธรรมดา แต่เป็นการเดินทางที่เต็มไปด้วยเรื่องราว วิถีชีวิต และรสชาติของอาหารท้องถิ่นที่ผม mr.hotsia อยากชวนทุกคนให้ลองเปิดใจสัมผัสด้วยตัวเองครับ

สำหรับใครที่วางแผนจะเดินทางต่อไปยังเมืองท่องเที่ยวอื่น ๆ ในพม่า เช่น บากัน (พุกาม) ผมเคยแนะนำเส้นทางและการเดินทางไว้อย่างละเอียดในบทความ การเดินทางจากมัณฑะเลย์ไปบากัน(พุกาม) ที่จะช่วยให้การท่องเที่ยวของคุณสะดวกและสนุกยิ่งขึ้น

สุดท้ายนี้ หากใครอยากติดตามประสบการณ์เดินทางและเรื่องราวที่ผม mr.hotsia สะสมมาในพม่าและประเทศอื่น ๆ อีกมากมาย อย่าลืมติดตามกันต่อในเว็บไซต์ hotsia.com และช่อง กินรองท้อง นั่งรถจากมิตจีนาไปมัณฑะเลย์ Mandalay Myitkyina by bus ที่ผมได้บันทึกภาพบรรยากาศแบบสด ๆ มาให้ชมกันด้วยครับ