อันซีนเชียงของ 2/13: กาดเที่ยงคืน คึกคักทั้งคืนแห่งเชียงของ

กาดเที่ยงคืนเชียงของ: แหล่งชีวิตและสีสันยามค่ำคืนที่ไม่เคยหลับใหล

เชียงของ จังหวัดเชียงราย หลายคนอาจรู้จักในฐานะจุดผ่านแดนชายแดนไทย-ลาว แต่มากกว่านั้นคือ "กาดเที่ยงคืน" หรือไนท์มาร์เก็ตที่คึกคักและมีชีวิตชีวาตลอดทั้งคืน ที่นี่คือหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวอันซีนที่ mr.hotsia อยากแนะนำให้ทุกคนได้สัมผัสเองสักครั้งเมื่อมาเยือนเชียงของ

ผม mr.hotsia มีโอกาสได้เดินเล่นในกาดเที่ยงคืนเชียงของครั้งล่าสุดตอนทุ่มเศษๆ หลังจากขับรถจากตัวเมืองเชียงราย ผ่านถนนที่ค่อยๆ เงียบสงบลง แต่พอเข้ามาถึงที่กาดเที่ยงคืน กลับตรงกันข้ามเลยครับ ที่นี่เต็มไปด้วยผู้คนหลากหลายวัย ทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นที่มารวมตัวกันในบรรยากาศตลาดนัดกลางคืนที่มีทั้งเสียงหัวเราะ เสียงต่อรองราคา และกลิ่นหอมของอาหารพื้นเมืองที่ลอยอบอวลไปทั่วบริเวณ

กาดเที่ยงคืนเชียงของไม่ได้เป็นแค่ตลาดธรรมดา แต่เป็นการรวมตัวของวัฒนธรรมที่หลากหลาย ทั้งของกินเล่นที่คุณไม่เคยเจอที่ไหน เช่น หมูย่างใบตอง ไส้อั่วสูตรเด็ดจากชาวเขาเผ่าต่างๆ รวมถึงขนมหวานและผลไม้ตามฤดูกาลที่สดใหม่ นอกจากนี้ยังมีของที่ระลึกงานฝีมือจากชาวบ้าน เช่น ผ้าทอมือ เครื่องเงิน และงานจักสานที่สะท้อนวิถีชีวิตของคนเชียงของอย่างแท้จริง

ยิ่งไปกว่านั้น กาดเที่ยงคืนยังเป็นสถานที่ที่คุณจะได้สัมผัสการพบปะพูดคุยกับผู้คนที่นี่อย่างใกล้ชิด เพราะบรรยากาศที่เป็นกันเอง ทำให้ mr.hotsia รู้สึกเหมือนเป็นคนในท้องถิ่นมากกว่านักท่องเที่ยว กาดนี้เหมาะสำหรับใครที่อยากลองชิมอาหารพื้นเมืองแท้ๆ หรือหาของฝากที่ไม่ซ้ำใครจากเชียงของ

เดินทางและที่พักในเชียงราย: ช่วงก่อนและหลังเที่ยวเชียงของ

ก่อนหน้านี้ mr.hotsia ได้แวะพักที่ โรงแรมสุขนิรันดร์ ในตัวเมืองเชียงราย ซึ่งเป็นโรงแรมราคาประหยัดมาก ห้องแอร์ราคาไม่เกิน 600 บาท แต่บรรยากาศดีและทำเลอยู่ติดกับหอนาฬิกาเชียงราย ซึ่งเป็นจุดศูนย์กลางของเมืองและใกล้กับถนนคนเดินชื่อดังอย่าง กาดเจียงฮายรำลึก ที่มีชีวิตชีวาทุกคืนวันเสาร์

จากตัวเมืองเชียงรายไปยังเชียงของนั้นใช้เวลาขับรถประมาณ 2 ชั่วโมงกว่า ถนนเส้นนี้วิ่งเลียบแม่น้ำโขงและภูเขา ตอนผมขับรถไป สิ่งที่ชอบมากคือวิวสองข้างทางที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล บางช่วงเห็นหมอกลอยหนาทึบ บางช่วงเห็นทุ่งนาและชาวบ้านทำการเกษตรแบบดั้งเดิม เป็นเสน่ห์ที่หาที่ไหนไม่ได้ง่ายๆ

บรรยากาศและกิจกรรมในกาดเที่ยงคืนเชียงของ

พอถึงกาดเที่ยงคืนเชียงของ สิ่งที่สะดุดตาผมคือการจัดวางร้านค้าอย่างเป็นระเบียบ มีทั้งร้านอาหารเล็กๆ ที่ตั้งเตาถ่านกันสดๆ ร้านขายของที่ระลึก และโซนกิจกรรมที่มีการแสดงดนตรีสดให้ฟังเพลินๆ หากใครเป็นสายกิน อย่าพลาดลองชิม “ข้าวซอย” สูตรเชียงของที่รสชาติเข้มข้นถึงใจ หรือจะเป็น “น้ำพริกหนุ่ม” ที่มาคู่กับผักสดปลอดสารและข้าวเหนียวร้อนๆ

นอกจากนี้ยังมีร้านค้าที่ขายเสื้อผ้าและของใช้พื้นเมืองที่ทำจากมือชาวเขาเผ่าต่างๆ รวมถึงงานจักสานไม้ไผ่ที่มีดีไซน์แปลกตาและสวยงามมาก ผม mr.hotsia เดินดูแล้วรู้สึกประทับใจในความตั้งใจของชาวบ้านที่รักษาศิลปวัฒนธรรมของตัวเองไว้ได้อย่างดี

เชื่อมต่อกับสถานที่ท่องเที่ยวอื่นในเชียงราย

หากคุณมาเชียงรายและมีเวลาเหลือ แนะนำให้แวะไปชม วัดร่องขุ่น หรือที่รู้จักกันในชื่อ “วัดสีขาว” ซึ่งเป็นผลงานศิลปะอันโดดเด่นของอาจารย์เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ที่ผมเคยเขียนเล่าไว้ในบทความก่อนหน้า และถ้าชอบบรรยากาศเมืองเก่า ถนนคนเดิน หรืออยากลองชิมกาแฟชื่อดังในเมืองเชียงราย ลองดูข้อมูลจาก กาแฟรถเหลืองหอนาฬิกาเชียงราย ที่ผมเคยแนะนำไว้

นอกจากนี้ใครที่ชอบขับรถเที่ยวธรรมชาติ แวะไปที่ ดอยช้าง เพื่อชมไร่กาแฟและอากาศเย็นสบายในบรรยากาศภูเขาก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจครับ

สรุปประสบการณ์: ทำไมต้องมาเยือนกาดเที่ยงคืนเชียงของ

กาดเที่ยงคืนเชียงของไม่ใช่แค่ตลาดกลางคืนธรรมดา แต่มันคือจุดรวมตัวของวัฒนธรรม วิถีชีวิต และอาหารพื้นเมืองที่สดใหม่และแท้จริงที่สุดแห่งหนึ่งในเชียงราย ผม mr.hotsia มองว่าที่นี่เหมาะมากสำหรับคนที่อยากสัมผัสชีวิตจริงของคนเชียงของ และอยากหนีความวุ่นวายไปสู่อ้อมกอดของความเรียบง่ายแต่มีเสน่ห์

ถ้าคุณมีโอกาสมาเชียงราย อย่าลืมวางแผนมาเดินเล่นที่นี่สักคืน จะได้เห็นเชียงของที่ไม่เหมือนใคร และรับรองว่าคุณจะประทับใจในความคึกคักและอบอุ่นของกาดเที่ยงคืนแห่งนี้เหมือนกับที่ผมเคยสัมผัสมาแล้วแน่นอนครับ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและรีวิวที่พักในเชียงราย รวมถึงสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง สามารถอ่านได้ที่ โรงแรมถูกและดีในเมืองเชียงราย และ เดินเล่นในตัวเมืองเชียงราย ครับ