หนังกรอบเนื้อนุ่ม นายอ๊อดเป็ดย่างเกลือ 290 บาท เท่านั้น กินแล้วพักท้อง Lista Cafe @เชียงราย

หนังกรอบเนื้อนุ่ม นายอ๊อดเป็ดย่างเกลือ 290 บาท เท่านั้น กินแล้วพักท้อง Lista Cafe @เชียงราย

สวัสดีครับ ผม mr.hotsia วันนี้จะพาเพื่อนๆ มาลิ้มลองเมนูเด็ดที่ผมเพิ่งเจอในตัวเมืองเชียงราย เมนูที่ว่าคือ “หนังกรอบเนื้อนุ่ม” ของร้านนายอ๊อดเป็ดย่างเกลือ ที่ราคาแค่ 290 บาทเท่านั้นเองครับ เรื่องกินเรื่องใหญ่สำหรับ mr.hotsia เสมอ แต่ครั้งนี้บอกเลยว่าคุ้มค่าและน่าประทับใจมาก

ก่อนอื่นต้องเล่าให้ฟังสักหน่อยว่าร้านนายอ๊อดเป็ดย่างเกลือ ตั้งอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงราย ที่นี่เป็นร้านเล็กๆ แต่ความอร่อยไม่ได้เล็กตามร้านเลยนะครับ ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องเป็ดย่างที่ใช้เกลือเป็นส่วนผสมหลัก ทำให้หนังเป็ดกรอบแต่เนื้อในยังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำ ผมเองได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างมานาน แต่โอกาสมาถึงเชียงรายคราวนี้จึงไม่พลาดต้องมาลองด้วยตัวเอง

เมื่อเดินทางมาถึงร้าน ผมสั่งหนังเป็ดย่างกรอบกับเนื้อนุ่มในจานเดียวกัน ความพิเศษอยู่ที่หนังกรอบจริงจังจนแทบกรอบจนเป็นชิ้นๆ แต่พอเคี้ยวแล้วกลับไม่แข็งกระด้าง กลับมีความนุ่มในเนื้อที่ตัดกับสัมผัสกรอบอย่างลงตัว น้ำจิ้มที่ให้มาก็ไม่จัดจ้านเกินไป ช่วยเสริมรสชาติทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน

ครั้งนี้ผมเลือกนั่งพักท้องต่อที่ Lista Cafe ซึ่งอยู่ใกล้ๆ กับร้านนายอ๊อดเป็ดย่างเกลือ คาเฟ่เล็กๆ ที่มีบรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการนั่งพัก เติมพลังหลังจากเดินเที่ยวในตัวเมืองเชียงรายมาทั้งวัน ที่นี่มีเครื่องดื่มสดชื่นหลายแบบ รวมถึงเค้กโฮมเมดที่ทำเองด้วย mr.hotsia ชอบความเรียบง่ายและความอบอุ่นที่ร้านนี้ให้ มันเหมือนเป็นการพักท้องที่ดีหลังจากกินหนังเป็ดกรอบๆ มาเต็มที่

ถ้าใครมาเที่ยว เชียงราย และอยากลองอะไรที่แตกต่างจากอาหารเหนือทั่วไป ลองมาที่ร้านนายอ๊อดเป็ดย่างเกลือดูนะครับ ผม mr.hotsia รับประกันว่ารสชาติและราคานี้หาที่ไหนไม่ได้ง่ายๆ แถมยังได้สัมผัสบรรยากาศท้องถิ่นแท้ๆ ในตัวเมืองเชียงรายด้วย

ประสบการณ์กินและเดินเล่นในเชียงราย

เชียงรายไม่ใช่แค่เมืองที่มีวัดร่องขุ่นสวยงาม หรือหอนาฬิกาที่โดดเด่นเท่านั้น (อ่านเพิ่มเติมได้ที่ วัดร่องขุ่น วัดสีขาวเมืองเชียงราย และ หอนาฬิกาเมืองเชียงราย) แต่ยังเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยร้านอาหารท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างเมนูหนังกรอบเนื้อนุ่มของนายอ๊อดเป็ดย่างเกลือนี้ด้วย

ผมพักที่โรงแรมสุขนิรันดร์ที่ตั้งอยู่ใกล้หอนาฬิกาเมืองเชียงราย (อ่านรีวิว โรงแรมถูกและดีในเมืองเชียงราย) ซึ่งทำให้สะดวกมากสำหรับการเดินเที่ยวรอบๆ ตลาดเช้า ตลาดเย็น และถนนคนเดิน “กาดเจียงฮายรำลึก” ในวันเสาร์และ “ถนนคนม่วน” ในวันอาทิตย์ ที่คุณจะได้สัมผัสวิถีชีวิตและวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างแท้จริง

หลังจากเดินเล่นในตัวเมืองและชิมอาหารท้องถิ่นแล้ว ผมแนะนำให้มาพักท้องที่ Lista Cafe สักหน่อย ร้านนี้เป็นจุดพักที่ดีมากสำหรับนักเดินทางที่ต้องการหลบความวุ่นวายของเมืองและเติมพลังด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ หรือเค้กสักชิ้น

การเดินทางและแนะนำเพิ่มเติม

สำหรับการเดินทางมายังร้านนายอ๊อดเป็ดย่างเกลือและ Lista Cafe นั้นไม่ยุ่งยากเลยครับ ตั้งอยู่ในทำเลที่เดินทางสะดวก ใครที่พักอยู่ในตัวเมืองเชียงรายสามารถใช้บริการรถสองแถวหรือแท็กซี่ท้องถิ่น หรือจะขับรถยนต์มาก็สะดวก มีที่จอดรถให้บริการใกล้ๆ

ถ้าคุณชอบเที่ยวแบบลึกซึ้ง ผม mr.hotsia แนะนำให้ลองแวะเที่ยวสถานที่อื่นๆ รอบเมืองเชียงรายด้วย เช่น วัดร่องขุ่นที่มีความงดงามไม่เหมือนใคร หรือจะลองขับรถเที่ยวดอยช้างที่ขึ้นชื่อเรื่องกาแฟสดและบรรยากาศดีๆ (ดูรายละเอียดได้ที่ ขับรถเที่ยวดอยช้าง)

สำหรับใครที่มาเชียงรายในช่วงสุดสัปดาห์ ไม่ควรพลาดเดินเล่นถนนคนเดินกาดเจียงฮายรำลึกในวันเสาร์ ที่นี่มีทั้งของกิน ของขาย และบรรยากาศอบอุ่นให้ได้สัมผัสวิถีชีวิตของคนเชียงรายแท้ๆ ก่อนกลับมาพักท้องด้วยหนังเป็ดย่างเกลือที่นายอ๊อด และจบวันด้วยกาแฟดีๆ ที่ Lista Cafe รับรองว่าคุณจะหลงรักเชียงรายเหมือนกับผมแน่นอนครับ

สุดท้ายนี้ หากใครอยากติดตามการเดินทางและรีวิวอาหารเด็ดๆ ของผม mr.hotsia อย่าลืมติดตามช่อง YouTube ของผมด้วยนะครับ คลิปรีวิวเมนูหนังกรอบเนื้อนุ่มที่ร้านนายอ๊อดเป็ดย่างเกลือ ดูได้ที่ คลิป YouTube หนังกรอบเนื้อนุ่ม นายอ๊อดเป็ดย่างเกลือ