ตลาดเช้าเชียงราย Chiangrai morning market

ตลาดเช้าเชียงราย เช้าชีวิตเมืองเหนือที่คุณต้องตื่นมาสัมผัส

ถ้าคุณกำลังวางแผนมาเยือนเชียงรายในช่วงเช้า ผม mr.hotsia ขอชวนให้ลุกขึ้นมาสัมผัสบรรยากาศชีวิตยามเช้าที่ ตลาดเช้าเชียงราย สถานที่ที่ไม่ได้มีแค่การขายของ แต่คือเส้นเลือดใหญ่ที่หล่อเลี้ยงวิถีชีวิตของคนเชียงรายและนักท่องเที่ยวผู้แสวงหาความจริงใจของเมืองเหนือแห่งนี้

ผมเองมีโอกาสได้มาเดินตลาดเช้าแห่งนี้หลายครั้ง และทุกครั้งที่เดินผ่านแผงขายของ ผมรับรู้ได้ถึงกลิ่นไอของวัฒนธรรมท้องถิ่นที่ยังคงถูกเก็บรักษาไว้ได้อย่างดี ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นหอมของข้าวเหนียวปิ้งที่เจ้าของร้านค่อยๆ พลิกไปพลิกมาอย่างตั้งใจ หรือเสียงเจรจาต่อรองราคาของแม่ค้าพ่อค้าที่คุ้นเคยกันดีในชุมชน ทำให้ตลาดนี้ไม่ใช่แค่จุดซื้อขาย แต่เป็นจุดนัดพบทางสังคมที่อบอุ่น

เดินตลาดเช้า ไม่ใช่แค่เดินซื้อของ แต่คือการเดินชมชีวิต

ตลาดเช้าเชียงรายตั้งอยู่ใจกลางเมือง ใกล้กับ หอนาฬิกาเมืองเชียงราย ซึ่งผมพักที่โรงแรมสุขนิรันดร์ที่อยู่แถวนี้ด้วย ทำให้สะดวกมากที่จะลุกขึ้นแต่เช้าแล้วเดินมาที่ตลาดก่อนใคร ที่นี่มีของขายหลากหลาย ตั้งแต่ผักสด ผลไม้พื้นเมืองที่ปลูกในภาคเหนือ ไปจนถึงอาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่คุณอาจไม่เคยลองที่ไหน เช่น ข้าวซอย ไส้อั่ว แคบหมู และน้ำพริกหนุ่ม

ผมมักจะเริ่มต้นที่ร้านกาแฟรถเหลืองซึ่งอยู่ไม่ไกลจากตลาด ที่นี่เสิร์ฟกาแฟหอมกรุ่นให้ตื่นขึ้นจากความง่วงนอน พร้อมกับขนมปังปิ้งหรือขนมท้องถิ่นแบบง่ายๆ บรรยากาศร้านกาแฟแบบนี้เป็นเสน่ห์ที่เชียงรายมีไม่เหมือนที่ใด การได้นั่งจิบกาแฟในเช้าวันใหม่พร้อมกับฟังเสียงคนขายของและเสียงกีต้าร์เบาๆ จากนักดนตรีข้างถนน สร้างความรู้สึกผ่อนคลายสุดๆ

อาหารเช้าตลาดเช้าเชียงราย ที่ mr.hotsia ขอยกนิ้วให้

ถ้าคุณชอบอาหารรสจัดจ้าน ผมอยากแนะนำให้ลองไปที่ร้านรอยฮาน ซึ่งมีเมนูเด็ดอย่างกระเพราเนื้อตุ๋นที่ผมได้ชิมแล้วต้องบอกว่าอร่อยจนลืมไม่ลง ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ 111 รอบเวียง ใครสนใจอยากตามไปชิมดู ดูแผนที่ร้านรอยฮาน ได้เลยครับ

นอกจากรอยฮานแล้ว ยังมีร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดชื่อดังอย่าง ป.เตี๋ยวเป็ด สันขี้เบ้า ที่หลายคนแนะนำกันมา ผมเองก็ได้แวะไปชิมมาแล้ว ความเข้มข้นของน้ำซุปและความนุ่มของเนื้อเป็ดที่ลวกมาอย่างพอดี ทำให้เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด แผนที่ร้านป.เตี๋ยวเป็ด อยู่ไม่ไกลจากตลาดเช้าเชียงรายเช่นกัน

วิถีชีวิตและวัฒนธรรมที่ตลาดเช้าเชียงราย

ตลาดเช้าเชียงรายไม่ได้เป็นแค่แหล่งซื้อขาย แต่ยังเป็นสถานที่ที่สะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมในจังหวัดนี้ ผมได้เห็นแม่ค้าชาวเขาเผ่าต่างๆ มาขายผ้าทอมือและเครื่องประดับที่สะท้อนเอกลักษณ์ของแต่ละเผ่า รวมถึงมีการพูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราวชีวิตประจำวันกันอย่างเป็นกันเอง ตรงนี้ทำให้ผมรู้สึกถึงความอบอุ่นและการรักษาไว้ซึ่งรากเหง้าวัฒนธรรมท้องถิ่น

สำหรับคนที่พักแถวนี้ ผมขอแนะนำให้ลองหาที่พักราคาถูกและสะดวกสบายอย่าง โรงแรมสุขนิรันดร์ ที่อยู่ใกล้หอนาฬิกาเชียงรายและตลาดเช้า เดินไม่ไกลก็ถึงตลาดแล้ว แถมยังสามารถเดินไปยังจุดท่องเที่ยวสำคัญอย่าง วัดร่องขุ่น หรือออกไปเที่ยวดอยช้างได้อย่างสะดวกสบาย

เคล็ดลับเดินตลาดเช้าเชียงรายกับ mr.hotsia

ตลาดเช้านี้เริ่มคึกคักตั้งแต่ประมาณตี 5 ถึง 9 โมงเช้า ผมแนะนำให้มาแต่เช้าเพื่อเก็บบรรยากาศสดใหม่และเลือกซื้อของที่ยังสดจากชาวบ้าน นอกจากนี้การพกถุงผ้าและเงินสดไปด้วยจะช่วยให้การช้อปปิ้งสะดวกขึ้นมาก ส่วนใครอยากได้ของฝากเช่นผ้าทอมือหรือของพื้นเมือง แนะนำให้ต่อรองราคากันแบบเป็นกันเอง เพราะที่นี่เขาเปิดใจให้คุยอย่างจริงใจ

หลังเดินตลาดเสร็จแล้ว ถ้ายังอยากเดินเล่นในตัวเมืองเชียงรายต่อ ผมมีบทความแนะนำ เดินเล่นในตัวเมืองเชียงราย ที่จะช่วยให้คุณวางแผนเที่ยวในเมืองได้ครบถ้วน ทั้งถนนคนเดินและจุดเช็คอินเด็ด ๆ ที่ไม่ควรพลาด

สรุปความประทับใจตลาดเช้าเชียงราย

ตลาดเช้าเชียงราย คือจุดเริ่มต้นวันที่ดีที่สุดสำหรับการท่องเที่ยวในเมืองนี้ ไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มรสอาหารพื้นบ้านแท้ๆ แต่ยังได้สัมผัสวิถีชีวิตของคนเชียงรายอย่างใกล้ชิด ที่นี่เหมาะกับคนที่อยากเดินทางแบบช้าๆ ชิลล์ๆ และเปิดใจรับประสบการณ์ใหม่ๆ จากเมืองเหนือที่ยังคงเสน่ห์ดั้งเดิมไว้อย่างเหนียวแน่น

ถ้าคุณอยากรู้จักเชียงรายในมุมลึกและเป็นตัวตนของเมืองอย่างแท้จริง ตลาดเช้าเชียงรายคือคำตอบที่ mr.hotsia ขอรับประกันว่าคุณจะไม่ผิดหวังแน่นอน

สำหรับใครที่สนใจอยากดูบรรยากาศตลาดเช้าเชียงรายแบบสดๆ ผมแนะนำชม คลิปวิดีโอตลาดเช้าเชียงราย ที่ผมถ่ายไว้เอง จะช่วยให้เห็นภาพและรู้สึกเหมือนเดินไปกับผมเลยครับ