ตลาดเย็น เชียงราย

ตลาดเย็น เชียงราย: ความเรียบง่ายของวิถีชีวิตยามเย็นในเมืองเหนือ

ถ้าพูดถึงเชียงราย หลายคนคงนึกถึงวัดร่องขุ่นที่งดงาม หรือวิวภูเขาสวย ๆ แต่สำหรับผม mr.hotsia แล้ว ตลาดเย็นเชียงราย คืออีกหนึ่งมุมที่ไม่ควรพลาด เพราะมันสะท้อนวิถีชีวิต ความเรียบง่าย และรสชาติของเมืองเหนือได้อย่างแท้จริง

ตลาดเย็นเชียงรายตั้งอยู่ใจกลางเมือง ไม่ไกลจากหอนาฬิกาเชียงรายใหม่เลยครับ จริง ๆ ตลาดเย็นกับตลาดเช้าเชียงรายนั้นอยู่บริเวณเดียวกัน ต่างกันตรงเวลาที่เปิดและบรรยากาศที่แปรเปลี่ยนไป ตลาดเย็นจะอยู่ตรงบริเวณหอนาฬิกาเก่าที่ถูกย้ายมา ซึ่งเป็นจุดที่ผมมักเดินผ่านบ่อย ๆ ตอนเย็น

เมื่อเดินเข้าสู่ตลาดเย็น สิ่งแรกที่ผมสัมผัสได้คือความรู้สึกอบอุ่นจากเสียงคนพูดคุยกันอย่างเป็นกันเองของพ่อค้าแม่ค้า รวมถึงกลิ่นอาหารที่ลอยมาเตะจมูกอย่างจัง ตลาดเย็นเชียงรายไม่ใช่ตลาดหรูหรา มีของวางขายบนพื้นแบบบ้าน ๆ แต่กลับเต็มไปด้วยเสน่ห์ที่ลงตัว สำหรับคนที่อยากลิ้มลองอาหารท้องถิ่นแบบง่าย ๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา

ตลาดเย็นที่นี่เน้นไปที่อาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน เช่น ข้าวหมกเนื้อซุปหางวัวที่รสเข้มข้น หรือก๋วยเตี๋ยวเป็ดที่มีคิวต่อไม่ขาดสาย (ถ้าอยากตามรอยลองดู ป.เตี๋ยวเป็ด สันขี้เบ้า ในยูทูบได้เลยครับ) อีกทั้งยังมีร้านอาหารเล็ก ๆ ที่ขายผัดกระเพราเนื้อตุ๋นเด็ด ๆ อย่างร้านรอยฮานที่ผมบังเอิญเจอและติดใจจนต้องแนะนำให้เพื่อน ๆ ลองตามไปชิมกัน (ดูคลิปกระเพราเนื้อตุ๋นร้านรอยฮาน)

เมื่อเปรียบเทียบกับตลาดเช้าที่อยู่ไม่ไกลกัน ตลาดเช้าจะคึกคักและมีของสด เช่น ผักผลไม้ และเนื้อสัตว์ให้เลือกมากมาย แต่ตลาดเย็นจะเน้นความสะดวกสำหรับคนที่มาเดินเล่นหรือพักผ่อนหลังจากท่องเที่ยวมาตลอดวัน ผมมักจะมาเดินที่นี่หลังจากเที่ยววัดร่องขุ่น ซึ่งสามารถอ่านเรื่องราวการเดินทางและความงามของวัดนี้ได้ที่ วัดร่องขุ่น วัดสีขาวเมืองเชียงราย เพื่อเติมพลังด้วยอาหารท้องถิ่นก่อนจะกลับโรงแรม

พูดถึงที่พักในตัวเมืองเชียงรายแล้ว โรงแรมสุขนิรันดร์ที่ผมเคยพักนั้นตั้งอยู่ไม่ไกลจากตลาดเย็นและหอนาฬิกาเลย (อ่านรีวิวโรงแรมถูกและดีในเมืองเชียงราย) ผมประทับใจมากกับความสะดวกสบายและราคาที่จับต้องได้ พักที่นี่ทำให้ผมเดินเล่นตลาดเย็นได้ง่าย สบายใจ และไม่พลาดโอกาสสัมผัสวิถีชีวิตคนเชียงรายอย่างแท้จริง

ส่วนใครที่อยากเติมเต็มบรรยากาศยามค่ำคืนในเชียงราย ผมแนะนำให้ลองเดินเล่นที่หอนาฬิกาเมืองเชียงรายในช่วงหัวค่ำ เพราะที่นั่นมีการแสดงแสง สี เสียงที่น่าตื่นตาตื่นใจ โดยออกแบบโดยอาจารย์เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ผู้สร้างวัดร่องขุ่นด้วย (อ่านเรื่องหอนาฬิกาเมืองเชียงราย) หลังจากชมการแสดงแล้วก็เดินต่อไปยังตลาดเย็นเพื่อหาอะไรรองท้องผ่อนคลายก่อนกลับที่พัก

สำหรับผมแล้ว ตลาดเย็นเชียงรายไม่ใช่แค่ตลาดขายอาหาร แต่เป็นพื้นที่ที่เชื่อมโยงคนในชุมชนและนักท่องเที่ยวเข้าด้วยกัน ทำให้รู้สึกเหมือนเดินเล่นในบ้านของคนเหนือจริง ๆ ในบรรยากาศที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา และถ้าคุณมีโอกาสมาเชียงราย อย่าลืมแวะตลาดเย็นแห่งนี้ เพื่อสัมผัสกลิ่นอายและรสชาติที่ตลาดเช้าไม่มีให้

ถ้าคุณอยากมีทริปเชียงรายที่สมบูรณ์ ผมแนะนำให้วางแผนเที่ยวเมืองเชียงรายให้ครบทั้งเช้าและเย็น ไม่ว่าจะเป็นการไปชมวัดร่องขุ่นในตอนกลางวัน หรือเดินเล่นตลาดเย็นและหอนาฬิกาในช่วงเย็น รวมถึงลองชิมอาหารท้องถิ่นที่ตลาดเย็นก่อนกลับโรงแรมจะช่วยให้รู้จักเชียงรายได้มากขึ้นอีกหลายเท่า อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ เดินเล่นในตัวเมืองเชียงราย เพื่อวางแผนเที่ยวในเมืองอย่างละเอียด

สุดท้ายนี้ ตลาดเย็นเชียงรายเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ผม mr.hotsia ประทับใจมาก เพราะมันทำให้ได้เห็นเชียงรายในมุมที่ไม่ใช่แค่สถานที่ท่องเที่ยว แต่เป็นชีวิตจริง ๆ ของผู้คนที่นี่ และผมเชื่อว่าหากใครได้สัมผัส จะหลงรักเมืองนี้มากขึ้นแน่นอนครับ