สะเต๊ะเนื้อข้างมัสยิด #ข้าวหมกไก่ #ซุ๊ปหางวัว ตำนานความอร่อยตลอดกาล @รสประเสริฐ ฮาลาล เชียงราย

สะเต๊ะเนื้อข้างมัสยิด รสประเสริฐ ฮาลาล เชียงราย ตำนานความอร่อยที่ต้องลอง

ถ้าพูดถึงเชียงราย เมืองที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและอาหารหลากหลาย น้อยคนนักจะพลาด "สะเต๊ะเนื้อข้างมัสยิด" ร้านฮาลาลชื่อดังที่ mr.hotsia ไปเจอมาแบบบังเอิญแล้วติดใจจนต้องบอกต่อ เมื่อพูดถึงอาหารฮาลาลในเชียงราย หลายคนอาจนึกถึงข้าวหมกไก่หรือซุ๊ปหางวัว แต่สำหรับ mr.hotsia แล้ว สะเต๊ะเนื้อที่นี่คือที่สุดของที่สุดที่ไม่ควรพลาดเลยจริงๆ

ผมเดินทางมาถึงตัวเมืองเชียงรายในช่วงเย็นหลังจากที่ได้เช็คอินที่ โรงแรมสุขนิรันดร์ ซึ่งเป็นที่พักราคาน่ารักใจกลางเมือง ใกล้กับหอนาฬิกาเชียงราย ที่ซึ่ง mr.hotsia ชอบไปเดินเล่นยามค่ำคืน และเป็นจุดเริ่มต้นของการล่าของกินท้องถิ่นครั้งนี้

ร้านรสประเสริฐ ฮาลาล ตั้งอยู่ริมถนนใกล้กับมัสยิดใหญ่ของเมืองเชียงราย บรรยากาศที่นี่เรียบง่ายแบบบ้านๆ แต่เต็มไปด้วยความอบอุ่นจากเจ้าของร้านและลูกค้าที่แวะเวียนกันมาเป็นประจำ ความพิเศษของร้านนี้ไม่ได้อยู่ที่ความหรูหรา แต่เป็นความพิถีพิถันในการปรุงอาหารและวัตถุดิบคุณภาพดีที่คัดสรรมาอย่างตั้งใจ

สะเต๊ะเนื้อที่กลมกล่อมจนต้องสั่งเพิ่ม

เมื่อ mr.hotsia สั่งสะเต๊ะเนื้อมาเป็นจานแรก สิ่งที่สัมผัสได้คือกลิ่นหอมเครื่องเทศที่ยั่วน้ำลาย เนื้อวัวที่ใช้ไม่เหนียวและไม่แข็งจนเกินไป ราดด้วยน้ำจิ้มที่ทำเองแบบโฮมเมด มีรสเผ็ดหวานพอดีๆ เคี้ยวไปคำแรกก็รู้สึกถึงความเข้มข้นของเครื่องเทศที่ซึมลึกถึงเนื้อใน รสชาตินี้ mr.hotsia ต้องยอมรับเลยว่า ไม่แพ้ร้านสะเต๊ะชื่อดังในเมืองใหญ่เลยทีเดียว

นอกจากสะเต๊ะเนื้อแล้ว mr.hotsia ยังสั่ง ข้าวหมกไก่ ที่หอมกลิ่นเครื่องเทศและข้าวที่นุ่มนวล รวมถึง ซุ๊ปหางวัว ที่ซดร้อนๆแล้วคล่องคอ เหมาะกับอากาศเย็นของเชียงรายเป็นอย่างดี ทุกจานล้วนเป็นตัวแทนของอาหารฮาลาลที่ถูกปรุงด้วยความตั้งใจและสูตรเฉพาะตัวของร้านนี้

เชียงรายเมืองแห่งความหลากหลายและวิถีชีวิตที่น่าค้นหา

เชียงรายไม่ได้มีดีแค่ธรรมชาติและวัดสวยๆ อย่าง วัดร่องขุ่น ที่เป็นแลนด์มาร์คระดับโลกเท่านั้น แต่ยังมีชีวิตชุมชนที่น่าสนใจ และอาหารที่บอกเล่าถึงรากเหง้าของผู้คนในพื้นที่นี้ได้เป็นอย่างดี mr.hotsia ชอบเดินเล่นตามถนนในตัวเมืองเชียงราย โดยเฉพาะช่วงเย็นที่มี ถนนคนเดินกาดเจียงฮายรำลึก ซึ่งเป็นโอกาสดีที่จะได้ลองชิมอาหารพื้นเมืองและสัมผัสวิถีชีวิตท้องถิ่นอย่างแท้จริง

การมาลิ้มลองสะเต๊ะเนื้อที่รสประเสริฐนี้จึงไม่ใช่แค่เรื่องของอาหาร แต่มันคือการได้เชื่อมต่อกับวัฒนธรรมมุสลิมในเชียงราย ที่แม้จะไม่ใช่สายตาผู้คนส่วนใหญ่ แต่ก็เป็นส่วนหนึ่งของความหลากหลายที่ทำให้เมืองนี้มีเสน่ห์เฉพาะตัว

วิธีเดินทางและเคล็ดลับจาก mr.hotsia

สำหรับนักเดินทางที่อยากมาลองสะเต๊ะเนื้อร้านนี้ แนะนำให้มาช่วงเย็นหลังจากเที่ยวชมที่เที่ยวใกล้เคียง เช่น หอนาฬิกาเชียงราย หอนาฬิกาเมืองเชียงราย ซึ่ง mr.hotsia ชอบไปเดินเล่นตอนกลางคืน หรือจะพักที่โรงแรมสุขนิรันดร์ที่อยู่ใกล้ๆ เพื่อความสะดวก เพราะทำเลดี เดินทางง่าย และยังอยู่ใกล้ตลาดและร้านกาแฟชื่อดังอย่าง กาแฟรถเหลือง กาแฟรถเหลือง หอนาฬิกา เมืองเชียงราย อีกด้วย

การเดินทางมายังร้านรสประเสริฐ ฮาลาล สามารถใช้บริการรถสองแถวหรือแท็กซี่ในเมืองได้สบายๆ ส่วนถ้าใครขับรถมาก็มีที่จอดรถบริเวณใกล้เคียงให้บริการ

สรุปความรู้สึกจาก mr.hotsia

สะเต๊ะเนื้อข้างมัสยิดที่เชียงรายไม่ใช่แค่ของกินธรรมดา มันคือประสบการณ์ทางรสชาติที่ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้สัมผัสกับเชียงรายในมุมลึกที่ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวทั่วไปได้เจอ บรรยากาศที่เป็นกันเอง ความพิถีพิถันในการปรุง และวัตถุดิบคุณภาพดีทำให้อาหารทุกคำมีความหมาย และถ้าคุณได้ไปเชียงราย mr.hotsia แนะนำให้ไม่พลาดร้านนี้เด็ดขาด

ถ้าชอบเที่ยวและกินแบบไม่ผิวเผิน อยากรู้จักเชียงรายในแง่มุมที่หลากหลาย ลองแวะไปสัมผัสทั้งวัดร่องขุ่น วัดสีขาวเมืองเชียงราย และแวะชิมสะเต๊ะเนื้อที่รสประเสริฐฮาลาล รับรองว่าคุณจะได้เรื่องราวและความทรงจำดีๆ กลับไปเต็มกระเป๋าเหมือน mr.hotsia แน่นอน

สำหรับคลิปบรรยากาศและการชิมสะเต๊ะเนื้อ พร้อมข้าวหมกไก่และซุ๊ปหางวัวที่ร้านนี้ สามารถชมได้ที่ คลิปสะเต๊ะเนื้อข้างมัสยิด รสประเสริฐ ฮาลาล เชียงราย ซึ่งจะช่วยให้คุณเห็นภาพและรู้สึกอยากตามไปกินทันทีที่ดูจบ