ตลาดเช้าจังหวัดสุรินทร์

ตลาดเช้าจังหวัดสุรินทร์: ความอบอุ่นของวิถีชาวบ้านที่ไม่เหมือนใคร

ผม mr.hotsia มีโอกาสได้เดินทางมาสัมผัสตลาดเช้าในจังหวัดสุรินทร์ ซึ่งต้องบอกเลยว่าตลาดแห่งนี้เป็นหนึ่งในตลาดเช้าที่ประทับใจผมมากที่สุดในทริปนี้ เพราะมันไม่ใช่แค่ตลาดธรรมดาที่ขายของกินของใช้ แต่มันเต็มไปด้วยชีวิตชีวาและวัฒนธรรมที่ผสมผสานระหว่างภาษาเขมรและภาษาอีสานอย่างลงตัว

ตลาดเช้าจังหวัดสุรินทร์ตั้งอยู่ในตัวเมือง ไม่ไกลจากที่พักที่ผมเลือกพักระหว่างเที่ยวชมจังหวัดนี้ การเดินทางสะดวกสบาย และเมื่อก้าวเข้าสู่ตลาดก็จะได้กลิ่นอายของชาวบ้านที่พูดภาษาเขมรกันอย่างคุ้นเคย ซึ่งต่างจากตลาดเช้าทั่วไปที่มักได้ยินแต่ภาษาไทยหรือภาษาอีสาน ทำให้บรรยากาศที่นี่ดูมีความเป็นเอกลักษณ์และน่าค้นหาอย่างแท้จริง

หนึ่งในสิ่งที่ผมชอบมากคือของสดจากนาและแม่น้ำที่ชาวบ้านนำมาขาย ไม่ว่าจะเป็นปลานา ปูนา ผักพื้นบ้านที่หากินได้ยากในเมืองใหญ่ สิ่งเหล่านี้สะท้อนวิถีชีวิตของชาวสุรินทร์ที่ยังคงยึดถือการเกษตรและประมงท้องถิ่นอย่างเหนียวแน่น ซึ่งผมในฐานะลูกชาวนาเองเดินเข้ามาในตลาดนี้ก็รู้สึกเหมือนได้กลับบ้านอีกครั้ง

นอกจากของสดแล้ว ตลาดยังมีขนมท้องถิ่นที่ผมไม่เคยลืม คือ “ขนมโชค” แป้งทอดแผ่นสีเขียวที่ชาวสุรินทร์จะทำในงานสำคัญ ขนมชนิดนี้กินแล้วมีความเชื่อว่าจะนำโชคดีมาให้ ผมลองชิมด้วยความอยากรู้ รสชาติหวานมันเค็มผสมกันอย่างลงตัว เพียงแต่ด้วยวิธีทอดทำให้ขนมมีน้ำมันเยิ้มไปบ้าง แต่ก็ถือว่าเป็นรสชาติที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนที่นี่

การได้เดินชมตลาดเช้าแห่งนี้เหมือนได้เปิดประตูเข้าไปในวิถีชีวิตของชาวสุรินทร์อย่างแท้จริง ภาพของแม่ค้าเก่า ๆ ที่หยอกล้อกับลูกค้า ชาวบ้านที่พูดจาภาษาเขมรปนกับภาษาไทยอย่างเป็นกันเอง รวมถึงเสียงเจรจาต่อรองราคาสินค้า นี่คือเสน่ห์ที่ทำให้ผมประทับใจไม่รู้ลืม

หากใครที่กำลังวางแผนท่องเที่ยวจังหวัดสุรินทร์ ผม mr.hotsia แนะนำให้ลองหาเวลาตื่นเช้ามาเดินตลาดเช้าแห่งนี้สักครั้ง รับรองว่าจะได้ทั้งความรู้สึกอบอุ่นและประสบการณ์ใหม่ ๆ ไม่เหมือนที่ไหนแน่นอน นอกจากนี้ สุรินทร์ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอื่น ๆ เช่น หมู่บ้านช้างบ้านตากลาง ที่มีการแสดงช้างและโฮมสเตย์ให้สัมผัสชีวิตช้างอย่างใกล้ชิด หรือถ้าชอบเดินตลาดยามค่ำคืน สามารถแวะไปที่ ถนนคนเดินสุรินทร์ ที่มีอาหารพื้นเมืองและสินค้าวัยรุ่นให้เลือกช้อปปิ้ง

สำหรับการเดินทางมายังสุรินทร์นั้นก็ไม่ยาก ผมเคยเขียนถึงเส้นทางและการต่อรถไปยัง ด่านช่องจอม-โอเสม็ด ซึ่งเป็นด่านผ่านแดนระหว่างไทยและกัมพูชาอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองสุรินทร์ด้วย รถออกจากสถานีขนส่งจังหวัดสุรินทร์บ่อยมาก วันหนึ่งมีหลายสิบเที่ยว ช่วยให้การเดินทางสะดวกและไม่จำเป็นต้องเร่งรีบ

เมื่อได้เดินเที่ยวตลาดเช้าและสัมผัสกับวิถีชีวิตของชาวสุรินทร์แล้ว ผมยังได้แวะลองชิมอาหารที่ร้านดังอย่าง แม่พิมพ์ปลาเผา ร้านนี้คนเยอะมากจนแทบไม่มีที่นั่ง เมนูเด็ดที่ผมชอบคือเมี่ยงปลากระพงที่เขาหั่นชิ้นปลาแล้วทอดกรอบ กินกับผักสดและน้ำจิ้มสูตรเด็ด บอกเลยว่าอร่อยลืมไม่ลงและเหมาะกับคนที่ชอบอาหารพื้นบ้านรสจัดจ้าน

สรุปแล้ว ตลาดเช้าจังหวัดสุรินทร์ไม่ได้เป็นแค่ตลาดให้ซื้อขายของเท่านั้น แต่มันเป็นเสมือนศูนย์รวมของวัฒนธรรมเขมร-อีสาน ที่ผสมผสานกันอย่างกลมกลืน ทำให้ผม mr.hotsia รู้สึกเหมือนได้เดินทางย้อนกลับไปยังรากเหง้าของชาวบ้านจริง ๆ ใครที่ชอบเที่ยวแบบลึกซึ้ง ชอบศึกษาวิถีชีวิตและกินอาหารพื้นเมือง ผมขอแนะนำให้มาเยือนที่นี่สักครั้ง แล้วคุณจะรักสุรินทร์เหมือนผมแน่นอน