แกงกระหรี่กุ้ง โรงแรมสยามเบย์วิว

แกงกระหรี่กุ้งที่โรงแรมสยามเบย์วิว พัทยา: รสชาติที่ mr.hotsia ต้องบอกต่อ

ถ้าพูดถึงพัทยาแล้ว หลายคนคงนึกถึงความคึกคักของชายหาด แสงสีในยามค่ำคืน หรือกิจกรรมทางน้ำที่หลากหลาย แต่สำหรับ mr.hotsia ครั้งนี้ผมอยากชวนทุกคนมาชิลล์แบบเน้นกินอร่อย ๆ ในบรรยากาศริมทะเลที่ โรงแรมสยามเบย์วิว พัทยากลางกันครับ โรงแรมนี้ตั้งอยู่ในซอยพัทยา 10 ไม่ไกลจากเซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยาบีช เดินเล่นริมทะเลได้สะดวกสบาย และที่สำคัญทำเลดีมาก ๆ เพราะเดินออกจากโรงแรมเวฟที่อยู่ติดกันก็ลงทะเลได้เลย

ความประทับใจแรกของผมกับที่นี่คือการได้เดินเล่นบนระเบียงไม้ที่ติดชายหาด ซึ่งโรงแรมสยามเบย์วิวเค้าทำไว้ให้นักท่องเที่ยวเดินกินลมชมวิวได้อย่างเพลิน ๆ ผมเองก็ไม่ค่อยรู้มาก่อนจนได้มาพักที่นี่ เห็นความตั้งใจของโรงแรมที่อยากให้แขกได้สัมผัสบรรยากาศทะเลอย่างเต็มที่ ไม่ใช่แค่ห้องพักหรือสระว่ายน้ำสวย ๆ เท่านั้น

รสชาติแกงกระหรี่กุ้ง ที่ mr.hotsia ประทับใจ

มาถึงหัวใจของเรื่องที่ผมอยากแนะนำ นั่นคือ แกงกระหรี่กุ้ง ที่นี่ครับ ผมได้ลองสั่งมากินกับข้าวสวยร้อน ๆ ความเข้มข้นของน้ำแกงที่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศแบบพอดี ๆ รวมกับกุ้งสดตัวใหญ่ที่เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นคาวเลย ทำให้จานนี้กลายเป็นเมนูโปรดของผมในทริปนี้ไปทันที แกงกระหรี่ที่นี่ไม่ได้หวานเลี่ยนหรือเค็มจัด แต่มีความกลมกล่อมและรสชาติเข้มข้นที่กินแล้วสะใจมาก ๆ สำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดแบบผม

นอกจากอาหารแล้ว โรงแรมยังเน้นเรื่องการออกกำลังกายและกิจกรรมกลางแจ้ง มีสนามเทนนิสที่ดูแลอย่างดี สระว่ายน้ำสวย ๆ ตั้งอยู่ใกล้ระเบียงที่มองเห็นวิวทะเล ซึ่งช่วยเพิ่มความผ่อนคลายให้กับผู้เข้าพักได้เป็นอย่างดี ผมชอบเดินเล่นช่วงเย็น ๆ ที่ระเบียงไม้ริมหาด เพราะลมทะเลพัดเย็นสบาย แสงสีฟ้าของท้องฟ้ากับเสียงคลื่นทำให้รู้สึกสดชื่นและสงบอย่างบอกไม่ถูก

ทำเลดี เดินทางสะดวก ใกล้แหล่งท่องเที่ยว

พัทยากลางถือเป็นทำเลยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาตินิยมมาพักผ่อน และโรงแรมสยามเบย์วิวตั้งอยู่ไม่ไกลจากถนนคนเดินพัทยา ซึ่งถ้าใครอยากสัมผัสบรรยากาศกลางคืนแบบเต็มที่ ผมแนะนำให้ลองเดินเล่นที่ ถนนคนเดินพัทยา หลังจากอิ่มอร่อยจากแกงกระหรี่กุ้งที่โรงแรมแล้ว จะได้สัมผัสสีสันของเมืองพัทยาในเวลากลางคืนได้อย่างเต็มที่

สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารเช้าแบบจัดเต็ม ผมเคยเขียนถึง อาหารเช้าที่สยามเบย์ชอร์ ซึ่งอยู่ไม่ไกลกันมาก และมีอาหารเช้าและบุฟเฟ่ต์ที่น่าประทับใจเหมือนกัน แต่ถ้าคุณมาเที่ยวและพักที่สยามเบย์วิว แกงกระหรี่กุ้งนี่แหละ คือเมนูที่ผมอยากให้ลองที่สุด

บรรยากาศและวิถีชีวิตริมทะเลที่พัทยา

สิ่งที่ทำให้ผมรู้สึกว่าโรงแรมสยามเบย์วิวแตกต่างจากที่พักอื่น ๆ ในพัทยาคือความใส่ใจในรายละเอียดของบรรยากาศรอบ ๆ ที่พัก ไม่ว่าจะเป็นระเบียงไม้เดินเล่นริมหาด หรือการจัดเตรียมพื้นที่ให้แขกได้ออกกำลังกายและพักผ่อนอย่างแท้จริง พัทยาไม่ได้มีแต่ความเจริญและแสงสีเท่านั้น แต่ยังมีมุมสงบ ๆ ริมทะเลให้สัมผัสได้ด้วย

ถ้าใครอยากออกไปสำรวจเมืองชลบุรีและพัทยาเพิ่มเติม ผมแนะนำ เที่ยวชลบุรี บางแสน พัทยา ซึ่งมีสถานที่ท่องเที่ยวและร้านอาหารเด็ด ๆ ให้เลือกมากมาย ใกล้ ๆ กับพัทยาก็มีหาดบางเสร่ ที่ผมเคยแนะนำการตกปลาชายหาดแบบชิล ๆ ไว้ด้วย (ดูคลิป ตกปลาชายหาดบางเสร่) เป็นอีกหนึ่งมุมสงบที่หลายคนอาจยังไม่รู้จัก

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

สำหรับใครที่กำลังมองหาที่พักในพัทยาที่มีบรรยากาศดี ติดทะเล เดินเล่นริมทะเลสบาย ๆ และอยากลิ้มลองอาหารรสเด็ดแบบไม่ธรรมดา แกงกระหรี่กุ้งของโรงแรมสยามเบย์วิวเป็นตัวเลือกที่ผมแนะนำอย่างไม่ลังเลครับ นอกจากจะได้ความอร่อยแล้ว ยังได้ความสงบและความผ่อนคลายที่หาได้ยากในเมืองท่องเที่ยวอย่างพัทยา

ใครชอบเดินเล่นริมทะเลหลังอาหาร หรืออยากหาเวลาพักผ่อนนั่งจิบเครื่องดื่มชมวิวพระอาทิตย์ตกดินที่นี่ก็เหมาะมาก ๆ โรงแรมสยามเบย์วิวจึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ผม mr.hotsia จะกลับไปพักอีกแน่นอนครับ