หมู่บ้านชาวประมงมุยเน่

หมู่บ้านชาวประมงมุยเน่: เจาะลึกวิถีชีวิตริมทะเลของเวียดนามใต้

ในฐานะ mr.hotsia ที่คลุกคลีเดินทางเก็บเล่าเรื่องราวจริงจากสนามท่องเที่ยวทั่วโลก หมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ (Mui Ne Fisherman Village) ถือเป็นหนึ่งในจุดแวะที่ผมประทับใจไม่รู้ลืมเมื่อได้มาสัมผัสความเรียบง่ายและชีวิตจริงของชาวประมงเวียดนาม ที่นี่ตั้งอยู่ริมฝั่งทะเลในจังหวัดบิ่ญถ่วน (Bình Thuận) เมืองฟานเที้ยต (Phan Thiet) ซึ่งเป็นจังหวัดชายฝั่งทะเลที่มีแสงแดดจ้าเกือบตลอดปีและชายหาดที่ยังคงความสะอาดและสมบูรณ์

ผมเดินทางมามุยเน่ด้วยรถทัวร์ของซินทัวร์ลิส (The Sinh Tourist) ในราคาประหยัดเพียง 7 เหรียญสหรัฐ หรือประมาณ 210 บาท ซึ่งใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง ทัวร์ออกตอนบ่ายโมงครึ่ง จุดแรกที่รถพาเราหยุดพักคือหมู่บ้านชาวประมงแห่งนี้ บรรยากาศในตอนนั้นค่อนข้างเงียบสงบ มีอ่าวเล็กๆ ไว้สำหรับจอดเรือประมงสีสันสดใสของชาวบ้านที่หากใครชอบถ่ายภาพ ผมว่าเป็นมุมสวยที่น่าจะเก็บภาพได้ดีมากหากมาในช่วงเช้าหรือเย็น เพราะตอนที่ mr.hotsia ไป แสงแดดยังไม่ลงตัวเท่าไหร่ ทำให้ภาพที่ออกมาไม่คมชัดตามที่ใจหวัง

ด้วยความที่หมู่บ้านนี้ยังไม่ถูกปรับแต่งเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวมากนัก ยิ่งทำให้ผมรู้สึกถึงความเป็นธรรมชาติของชีวิตชาวประมงจริงๆ ที่นี่มีตลาดเล็กๆ จำหน่ายอาหารทะเลสดใหม่ในราคาที่ถูกกว่าย่านนักท่องเที่ยวมาก ชาวบ้านนำกุ้ง ปู หมึกสดๆ มาวางขาย ทั้งยังมีร้านอาหารทะเลริมอ่าวให้เลือกนั่งกินแบบชิลล์ๆ อย่างที่ผมแนะนำคือการเช่ารถแม็กซี่หรือมอเตอร์ไซค์รับจ้างมาที่นี่ในช่วงเช้าหรือเย็น เพื่อจะได้สัมผัสบรรยากาศและแสงสีที่สวยงามกว่า และสามารถนั่งกินอาหารทะเลสดๆ แล้วนัดมอเตอร์ไซค์ให้มารับกลับโดยไม่ต้องเดินทางด้วยตัวเอง

ความน่าสนใจของมุยเน่ไม่ได้มีเพียงแค่หมู่บ้านชาวประมงเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ตั้งของทะเลทรายที่มีชื่อเสียงอย่าง ทะเลทรายมุยเน่ ที่มีทั้งทะเลทรายสีขาวและสีแดงให้เลือกชม ผมเองเคยเดินสำรวจพื้นที่ทะเลทรายที่มีความกว้างใหญ่กว่า 500 ตารางกิโลเมตรเต็มไปด้วยเนินทรายสีสันสดใสและหย่อมหญ้าขึ้นประปราย ซึ่งทำให้ภาพรวมของมุยเน่มีเสน่ห์ทั้งวิถีชีวิตริมทะเลและภูมิประเทศที่แตกต่างจากที่อื่นอย่างชัดเจน

กลับมาที่หมู่บ้านประมง ผมได้ลองลิ้มรสอาหารทะเลสดๆ ที่นั่น โดยเฉพาะเมนูที่ผมประทับใจอย่างข้าวผัดทะเลที่ให้กุ้ง ปู และปลาหลากหลาย รวมถึงไข่ดาวโปะด้านบนในราคาที่เป็นมิตรกับกระเป๋าเงิน ซึ่งเมื่อเทียบกับราคาที่ผมเคยกินในเมืองท่องเที่ยวอื่นๆ ของเวียดนามแล้ว ต้องบอกว่าที่นี่คุ้มค่ามาก นอกจากจะได้กินอาหารอร่อยแล้ว ยังได้สัมผัสบรรยากาศของหมู่บ้านที่ยังคงรักษาความดั้งเดิมไว้อย่างดี

ในช่วงเวลาที่ผมไปเยือน ยังได้เห็นชาวประมงกำลังเตรียมเรือและอุปกรณ์สำหรับออกทะเลในวันรุ่งขึ้น ซึ่งภาพเหล่านี้ทำให้ผมนึกถึงความหนักหน่วงและวิถีชีวิตที่ผูกพันกับทะเลอย่างแท้จริง นี่จึงเป็นเสน่ห์ของหมู่บ้านประมงมุยเน่ที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนจังหวัดบิ่ญถ่วน

สำหรับนักเดินทางที่วางแผนเที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง ผมแนะนำให้ลองนั่งรถทัวร์จากโฮจิมินห์มาที่มุยเน่ จากนั้นไปเที่ยวทะเลทรายและแวะที่หมู่บ้านชาวประมงเพื่อสัมผัสวิถีชีวิตและอาหารทะเลสดใหม่ สุดท้ายนี้อย่าลืมวางแผนเวลาให้เหมาะสม เพราะช่วงแสงสวยที่สุดสำหรับถ่ายภาพและกินอาหารทะเลจะเป็นช่วงเช้าหรือเย็น หากอยากรู้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเดินทางและที่พักในมุยเน่ สามารถอ่านบทความ เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง และ แนะนำโรงแรมในมุยเน่ ที่ผมรวบรวมไว้ได้ครับ

ในส่วนของอาหารทะเล หากสนใจอยากดูคลิปเกี่ยวกับเมนูหมึกปุ่มย่างที่เป็นที่นิยมในเวียดนาม ผมแนะนำให้ลองดูใน คลิปหมึกปุ่มย่างเวียดนาม ที่จะช่วยให้เห็นภาพและได้ไอเดียก่อนลิ้มรสด้วยตัวเอง

สุดท้ายนี้ หมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ไม่ใช่แค่จุดแวะพัก แต่เป็นประตูเล็กๆ ที่เปิดให้เราได้เข้าไปเรียนรู้และสัมผัสชีวิตชาวบ้านริมทะเลเวียดนามที่แท้จริง ผม mr.hotsia หวังว่าประสบการณ์นี้จะช่วยให้ทุกคนได้ภาพลักษณ์และความทรงจำดีๆ ไปกับการเดินทางครั้งนี้ครับ