เที่ยวเมืองเกิ่นเทอ จังหวัดคันโถ เวียดนาม (Can Tho Vietnam)

เที่ยวเมืองเกิ่นเทอ จังหวัดคันโถ เวียดนาม กับ mr.hotsia

ถ้าพูดถึงจังหวัดใหญ่ใจกลางของสามเหลี่ยมแม่น้ำโขง หรือที่คนเวียดนามเรียกกันว่า “คันโถ” (Can Tho) หลายคนอาจคุ้นเคยกับตลาดน้ำที่นี่อย่างตลาดน้ำไคลาง (Cai Rang floating market) ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ในฐานะนักเดินทางที่ชอบเจาะลึกและสัมผัสวิถีชีวิตจริงของชาวบ้านอย่าง mr.hotsia ผมขอเล่าประสบการณ์ตรงจากเมืองนี้ให้ฟังกันอย่างละเอียดและจริงใจ

คันโถ – ศูนย์กลางของแม่น้ำโขงที่มีชีวิต

จังหวัดคันโถ หรือเกิ่นเทอในภาษาท้องถิ่น เป็นเมืองที่แม่น้ำโขงไหลผ่านกลางเมืองอย่างสวยงาม ทำให้ที่นี่เต็มไปด้วยวิถีชีวิตที่ผูกพันกับสายน้ำ ไม่ว่าจะเป็นตลาดน้ำที่มีเรือพายแล่นกันคึกคักหรือการล่องเรือชมทิวทัศน์ในยามเย็น ชีวิตที่นี่เดินทางด้วยเรือเป็นหลัก เหมือนกับทุกอย่างล่องลอยไปกับสายน้ำ ผมเองรู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปในยุคที่การเดินทางยังไม่สะดวกสบาย แต่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ของธรรมชาติและชุมชน

ตลาดน้ำไคลางและตลาดน้ำฟงเดี๋ยน – สองตลาดน้ำที่ไม่ควรพลาด

ถ้าอยากสัมผัสตลาดน้ำแบบแท้จริง ต้องไม่พลาด ตลาดน้ำไคลาง (Cai Rang floating market) ซึ่งเป็นตลาดขายส่งขนาดใหญ่ที่อยู่ห่างจากตัวเมืองเกิ่นเทอเพียง 6 กิโลเมตร ที่นี่ผมได้นั่งเรือล่องชมพ่อค้าแม่ค้าพายเรือขายผัก ผลไม้ และของกินพื้นบ้านที่สดใหม่ และต้องบอกว่าการมาเที่ยวตลาดน้ำแบบนี้ไม่ยากเลยครับ มีทั้งทัวร์ล่องเรือจากตัวเมือง หรือใครที่ชอบอิสระก็สามารถนั่งรถเมล์หรือแท็กซี่ไปเช่าเรือเที่ยวเองได้ ส่วน ตลาดน้ำฟงเดี๋ยน (Phoung Dien Floating Market) เป็นตลาดน้ำขนาดเล็ก เรือพายแบบบ้านๆ ที่นี่จะได้เห็นวิถีชีวิตชาวบ้านอย่างใกล้ชิดมากขึ้น ต่างจากตลาดไคลางที่คึกคักและใหญ่โต

พักผ่อนและเดินเล่นในเมืองเกิ่นเทอ

ตัวเมืองคันโถเองก็มีเสน่ห์ไม่แพ้ตลาดน้ำครับ ผมพักอยู่ในโรงแรมราคาประหยัดแค่คืนละประมาณ 210 บาท ซึ่งตั้งอยู่ติดถนนคนเดินที่เป็นแหล่งรวมร้านอาหารและของกินอร่อยๆ ช่วงเย็นหลังพระอาทิตย์ตกดิน ผมชอบไปนั่งจิบ น้ำผลไม้ปั่นสดๆ ริมแม่น้ำโขง อย่างทุเรียนปั่นหรือขนุนปั่น ที่นี่ไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม รสชาติหวานธรรมชาติจากผลไม้แท้ๆ แถมบรรยากาศริมแม่น้ำยามเย็นทำให้รู้สึกผ่อนคลายสุดๆ

และแน่นอนว่าถนนคนเดินของเมืองเกิ่นเทอเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ที่ผมแนะนำให้เดินเล่น ถนนคนเดินเมืองเกิ่นเทอ จะได้เห็นร้านค้าท้องถิ่น ขนมพื้นเมือง รวมถึงอาหารริมทางที่เป็นที่ชื่นชอบของคนเวียดนาม เช่นหมูห่อใบชะพลูย่าง และข้าวเหนียวหน้าไก่ทอด ที่อร่อยจนต้องแวะซ้ำหลายครั้ง

อาหารพื้นเมืองที่เกิ่นเทอ – ต้องลองให้ได้

ผมเป็นคนชอบลองอาหารท้องถิ่น และที่เกิ่นเทอนั้นมีอาหารให้เลือกหลากหลาย อย่างที่ผมชื่นชอบคือ แหนมเนืองต้นตำรับ ที่นี่หมูจะถูกปั้นและย่างไม้ต่อไม้ กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นกว่าที่เคยกินในบ้านเรา ความพิเศษอีกอย่างคือการใช้กล้วยดิบเป็นผักเคียงแทนผักสดชนิดอื่นๆ ทำให้รสชาติแตกต่างและน่าจดจำ นอกจากนี้ยังมีแกงปลาไหลและอาหารหม้อไฟที่ฟู๊ดคอร์ดบนชั้นสามของห้างสรรพสินค้ากลางเมือง ที่นี่อาหารราคาถูกและรสชาติดี เหมือนกินกับคนท้องถิ่นจริงๆ

การเดินทางและความสะดวกสบายในคันโถ

ในเรื่องการเดินทางจากโฮจิมินห์มายังคันโถนั้นง่ายและสะดวก มีรถโดยสารและแท็กซี่ให้เลือกใช้บริการหลายทางเลือก ผมเองชอบใช้บริการสถานีขนส่งในเมือง สถานีขนส่งภายในจังหวัดเกิ่นเทอ (คันโถ) ที่มีรถไปยังจังหวัดต่างๆ รอบๆ อย่างครบถ้วน อีกทั้งยังสามารถต่อเรือไปยังลักย้าเพื่อเดินทางต่อไปยังเกาะฟู้ก๊วก หรือข้ามไปเที่ยวประเทศกัมพูชาได้อีกด้วย

ทริปล่องเรือสุดประทับใจ

ถ้ามีเวลาช่วงเย็น ผมแนะนำให้ลอง ล่องเรือภัตตาคารกลางคืน บนแม่น้ำโขงในเมืองเกิ่นเทอ ชมวิวสองฝั่งแม่น้ำพร้อมกับดื่มด่ำกับเสียงเพลงและอาหารเวียดนามแบบต้นตำรับ เป็นประสบการณ์ที่ผมว่าหาได้ยากในเมืองอื่นๆ และช่วยให้เห็นภาพรวมของชีวิตริมแม่น้ำในจังหวัดคันโถได้อย่างแท้จริง

สรุปประสบการณ์จาก mr.hotsia

สำหรับคนที่กำลังวางแผนเที่ยวเวียดนามใต้ โดยเฉพาะโซนสามเหลี่ยมแม่น้ำโขง ผมขอแนะนำให้ใช้เวลาอย่างน้อย 2 คืนในจังหวัดคันโถ เพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์ทั้งตลาดน้ำ ตลาดสด วัฒนธรรมอาหาร และวิถีชีวิตริมแม่น้ำอย่างเต็มที่ การเดินทางสะดวก โรงแรมมีให้เลือกหลายระดับราคา โดยเฉพาะย่านถนนคนเดินที่เหมาะแก่การเดินเล่นหาอาหารอร่อยๆ และช็อปปิงของพื้นเมือง

ถ้าคุณอยากรู้จักเวียดนามในมุมที่ไม่ใช่แค่ท่องเที่ยวแบบทั่วไป แต่เป็นการสัมผัสวิถีชีวิตจริงๆ เหมือน mr.hotsia ที่ได้เดินทางมาเอง คันโถคือคำตอบที่ไม่ควรมองข้ามเลยครับ