กินข้าวผัดเวียดนามสนามบินฮานอย

กินข้าวผัดเวียดนามสนามบินฮานอย: รสชาติที่ต้องลองก่อนออกเดินทาง

ถ้าคุณได้มีโอกาสเดินทางมาถึงสนามบินนานาชาติในกรุงฮานอย ประเทศเวียดนาม คุณอาจคาดหวังถึงอาหารเวียดนามรสชาติต้นตำรับได้ไม่ยากนัก แต่สำหรับ mr.hotsia แล้ว สิ่งหนึ่งที่ผมต้องไม่พลาดเลยก็คือ “ข้าวผัดเวียดนาม” ที่สนามบินแห่งนี้ครับ

หลายคนอาจมองว่าสนามบินจะมีอาหารที่ธรรมดา แต่ประสบการณ์ของผมในสนามบินฮานอยกลับตรงกันข้าม ข้าวผัดเวียดนามที่นี่ไม่ใช่แค่ข้าวผัดธรรมดา แต่มีความเข้มข้นของเครื่องปรุงและความหอมของสมุนไพรที่ทำให้ผมนึกถึงตลาดสดริมถนนในตัวเมืองฮานอยเลยทีเดียว

ประสบการณ์กินข้าวผัดเวียดนามที่สนามบินฮานอย

ผมเดินผ่านโซนร้านอาหารภายในสนามบินฮานอย เห็นร้านข้าวผัดเวียดนามที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากประตูทางออก เท่าที่สังเกตุดู ลูกค้าก็เป็นคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่เพิ่งลงเครื่องอย่างผมเอง ผมเลยตัดสินใจเข้าไปลิ้มลองทันที

ข้าวผัดจานนี้เสิร์ฟมาในจานทรงลึก รสชาติกลมกล่อมจากน้ำปลาปรุงอย่างดี ผสมกับกลิ่นหอมของต้นหอมและผักชีหั่นฝอย ที่สำคัญคือมีเนื้อหมูชิ้นเล็กๆ ที่นุ่มลิ้นและไม่มันเกินไป เสริมด้วยกุ้งแห้งและถั่วลิสงคั่วกรุบๆ ที่เพิ่มมิติให้กับรสชาติ

สิ่งที่ทำให้ผมประทับใจไม่ได้มีแค่รสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นบรรยากาศของร้านที่ได้กลิ่นอายแบบเวียดนามแท้ๆ แม้จะอยู่ในสนามบินก็ตาม ผมจึงนั่งกินช้าๆ พร้อมกับชมผู้คนที่เดินผ่านไปมา เหมือนเป็นการชาร์จพลังก่อนเดินทางต่อ

ทำไมต้องลองข้าวผัดเวียดนามที่สนามบินฮานอย?

เป็นที่รู้กันว่าฮานอยคือเมืองหลวงของเวียดนามที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและรสชาติอาหารที่หลากหลาย จากประสบการณ์เที่ยวฮานอยหลายครั้งของ mr.hotsia ผมพบว่าข้าวผัดเวียดนามเป็นเมนูที่หาได้ง่ายตามร้านข้างทางและตลาดสดในเมือง แต่การได้กินเมนูนี้ในสนามบินซึ่งผ่านการปรุงที่พิถีพิถันก็เป็นประสบการณ์อีกแบบหนึ่งที่น่าสนใจไม่น้อย

ถ้าคุณเพิ่งเดินทางมาจากเวียงจันทน์หรือเมืองใกล้เคียง ผมแนะนำให้ลองชิมข้าวผัดจานนี้ก่อนออกเดินทางเข้าสู่ใจกลางเมืองฮานอย หรือแม้แต่ก่อนจะบินต่อไปยังเมืองอื่นๆ ของเวียดนาม เพราะมันจะช่วยให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของอาหารเวียดนามตั้งแต่ก้าวแรกที่คุณมาถึง

เชื่อมต่อการเดินทางและท่องเที่ยวในฮานอยกับข้าวผัดเวียดนาม

หลังจากกินข้าวผัดเวียดนามที่สนามบินแล้ว การเดินทางเข้าสู่ตัวเมืองฮานอยก็สะดวกมากครับ ผมแนะนำให้เลือกนั่งรถประจำทางสาย 17 ที่อยู่หน้าอาคารผู้โดยสาร เพราะนอกจากจะประหยัดแล้ว ยังได้ชมวิวสองข้างทางของฮานอยในช่วงแรกของการเดินทางด้วย

สำหรับใครที่สนใจเที่ยวฮานอยแบบเจาะลึก สามารถอ่านประสบการณ์และคำแนะนำได้จากบทความ แบกเป้แบ็กแพ็กเที่ยวฮานอย 2559 ของผมเองครับ ที่นั่นจะบอกเล่าวิธีการเดินทาง ที่พัก รวมทั้งสถานที่กินที่น่าสนใจในเมืองหลวงแห่งนี้ ซึ่งข้าวผัดเวียดนามถือเป็นหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาดเลย

อาหารเวียดนามในสนามบินกับความทรงจำของ mr.hotsia

ผมจำได้ว่าครั้งหนึ่งหลังจากกินข้าวผัดเวียดนามที่สนามบินฮานอย ผมได้เดินทางต่อไปยังโฮจิมินห์ หรือที่หลายคนเรียกกันว่าไซ่ง่อน ซึ่งเป็นเมืองหลวงเก่าของเวียดนามใต้ที่มีชีวิตชีวาและความหลากหลายทางอาหารที่แตกต่างกันออกไป ถ้าคุณสนใจเรื่องราวการเดินทางและอาหารในโซนนี้ อย่าลืมแวะอ่านบทความ ซื้อทัวร์เที่ยวในโฮจิมินห์ และ ข้อมูลท่องเที่ยวโฮจิมินห์ ของผมด้วยนะครับ

การกินข้าวผัดเวียดนามในสนามบินฮานอยสำหรับผมไม่ใช่แค่การเติมพลังงานก่อนเดินทาง แต่ยังเป็นการเริ่มต้นทริปด้วยความอบอุ่นของรสชาติและกลิ่นอายที่แท้จริงของเวียดนาม ที่จะติดตัวผมไปตลอดการเดินทางในประเทศนี้

ชมวิดีโอและสัมผัสบรรยากาศจริง

ถ้าอยากเห็นภาพบรรยากาศและการกินข้าวผัดเวียดนามที่สนามบินฮานอยแบบสดๆ คุณสามารถติดตามผม mr.hotsia ในคลิปวิดีโอ กินข้าวผัดเวียดนามสนามบินฮานอย ที่ผมได้บันทึกประสบการณ์จริงไว้ครับ รับรองได้กลิ่นอายและรสชาติอาหารเวียดนามที่สนามบินแบบเต็มๆ

สรุป

สำหรับใครที่กำลังวางแผนเดินทางมายังฮานอย หรือแวะเปลี่ยนเครื่องที่สนามบินนานาชาติแห่งนี้ อย่าลืมลองชิมข้าวผัดเวียดนามจานเด็ดที่ mr.hotsia แนะนำไว้ การกินที่นี่จะช่วยให้คุณรู้สึกเหมือนได้เริ่มต้นทริปด้วยรสชาติแท้จริงของเวียดนาม และเป็นความทรงจำดีๆ ที่จะติดตัวคุณไปตลอดทั้งทริป

และถ้าคุณอยากเจาะลึกเรื่องราวการเดินทางและอาหารในฮานอยและเวียดนามเหนือ อย่าลืมติดตามบทความ เที่ยวฮานอย ที่ผมเขียนไว้นะครับ รับรองว่าคุณจะได้ความรู้สึกเหมือนเดินทางไปกับ mr.hotsia จริงๆ