ตลาดเช้าเมืองหวีทัน (Vi Thanh) จังหวัดโห่วยาง (Hau Giang) เวียดนาม

ตลาดเช้าเมืองหวีทัน : เปิดประตูสู่วิถีชีวิตแท้จริงในหัวใจสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ถ้าถามผม mr.hotsia ว่าชอบอะไรที่สุดเวลามาเที่ยวเวียดนาม คำตอบก็คือตลาดเช้านี่แหละครับ ผมเดินทางมาเมืองหวีทัน (Vi Thanh) จังหวัดโห่วยาง (Hau Giang) ซึ่งเป็นเมืองหลวงของจังหวัดตั้งอยู่ในใจกลางสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง มันไม่ใช่เมืองท่องเที่ยวที่คนต่างชาติมากันเยอะ แต่ตลาดเช้าที่นี่กลับมีเสน่ห์และชีวิตชีวาแบบที่ผมหาไม่ได้จากเมืองใหญ่ ๆ เลย

ตลาดเช้าเมืองหวีทันตั้งอยู่ติดกับคลองเซโน (Kenh Xe no) ซึ่งเป็นคลองสายหลักที่ชาวบ้านใช้เดินทางด้วยเรือกันมากมาย บรรยากาศของตลาดที่นี่จึงเต็มไปด้วยความเคลื่อนไหวของเรือพายลำใหญ่บรรทุกผลไม้ ผักสด และสินค้าต่าง ๆ มาขายริมคลอง บางคนก็นั่งเรือมาเลือกซื้อของในตลาดกันสด ๆ ผมเองก็ได้นั่งเรือชมบรรยากาศตลาดเช้านี้อย่างใกล้ชิด เห็นคนในชุมชนแต่งตัวเรียบง่าย นั่งเรือ นั่งรถมาซื้อของและนั่งกินก๋วยเตี๋ยวกันอย่างสบายใจ เป็นภาพที่แสนจะอบอุ่นและมีชีวิตชีวา

ที่ตลาดนี้มีโซนร้านอาหารให้เลือกนั่งกินเยอะมาก ผมเองชอบไปนั่งกินเฝอ (ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม) รสชาติหอมกลมกล่อมในราคาที่จับต้องได้ ที่นี่มีร้านก๋วยเตี๋ยวชามละประมาณ 12 บาทเท่านั้น ถูกและอร่อยเกินคาด คุณสามารถอ่านรายละเอียดร้านก๋วยเตี๋ยวในเมืองหวีทันได้จากบทความ ก๋วยเตี๋ยว 12 บาท เมืองหวีทัน ที่ผมเขียนไว้ได้เลยครับ

ผมนั่งกินไป ดูปู่พาหลานมาซื้อของแล้วนั่งกินข้าวด้วยกัน ได้เห็นชีวิตจริง ๆ ที่ไม่ปรุงแต่งหรือทำเพื่อการท่องเที่ยว มันเหมือนย้อนกลับไปในวัยเด็กตอนผมไปตลาดบางพลีน้อยที่บ้านเรา ตลาดน้ำที่นั่นยังคงความดั้งเดิมเหมือนกัน มีทั้งอุปกรณ์การเกษตร ผักผลไม้สด และเป็ด ไก่ ปลา วางขายริมทางเดินให้เลือกซื้อกันตามใจชอบ ชาวบ้านบางคนก็เอาเป็ดมาขายแค่สองตัว แค่นั้นก็พอเพียงกับชีวิตแล้ว

ตลาดหวีทันยังมีของแปลกน่าสนใจอีกมาก ไม่ว่าจะเป็นเต่า ตะพาบ หนูนา งูปลา หรือแม้แต่งูทะเล ที่ผมไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน เหมือนเป็นตลาดที่รวบรวมความหลากหลายของธรรมชาติและวัฒนธรรมท้องถิ่นได้อย่างครบถ้วน

การเดินทางและวิถีชีวิตที่เชื่อมโยงกับแม่น้ำเซโน

การมาเที่ยวเมืองหวีทันสำหรับผมไม่ใช่เรื่องยาก เพราะจากเมืองเกิ่นเทอ (Can Tho) ห่างกันประมาณ 60 กิโลเมตร ผมนั่งรถประจำทางมาแค่ชั่วโมงเดียวเท่านั้น สถานีขนส่งที่นี่ห่างจากกลางเมืองประมาณ 4 กิโลเมตร ผมมักจะนั่งมอเตอร์ไซค์รับจ้างไปยังตัวเมืองในราคาไม่แพง ประมาณ 20-30 บาท ที่นี่ชาวบ้านยังคงใช้เรือเป็นพาหนะหลักในการเดินทางไปมาระหว่างบ้านและตลาด รวมถึงไปยังเมืองใกล้เคียง ซึ่งเป็นภาพที่ผมเห็นแล้วรู้สึกว่าชีวิตยังคงเชื่อมโยงกับสายน้ำอย่างแนบแน่น

ถ้าใครสนใจเรื่องการเดินทางหรือข้อมูลเมืองหวีทันเพิ่มเติม ผมแนะนำให้อ่าน บทความข้อมูลท่องเที่ยวเมืองหวีทัน ที่ผมเขียนไว้ครับ มีรายละเอียดครบถ้วนตั้งแต่การเดินทาง ที่พัก และความน่าสนใจของเมืองนี้

ของกินพื้นถิ่นและบรรยากาศชุมชนในตลาด

ตลาดเช้าเมืองหวีทันไม่ใช่แค่ตลาดขายของสดอย่างเดียว แต่ยังเป็นศูนย์รวมของอาหารพื้นบ้านที่หาทานยากและอร่อยมาก อย่างที่ผมบอกไปว่าก๋วยเตี๋ยวที่นี่อร่อยมาก นอกจากนี้ยังมีผลไม้สดหลากหลายชนิด ทั้งแตงโมเหลืองที่ผมได้ลองนั่งกินกับแม่ค้า แถมคุยกันอย่างสนุกสนาน เป็นการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมที่ผมชอบมาก

ใครที่ชอบเดินตลาดและอยากสัมผัสวิถีชีวิตชาวบ้านแท้ ๆ ผมแนะนำให้มาเดินที่นี่ตั้งแต่เช้ามืด เพราะจะได้เห็นการตั้งร้านและการซื้อขายของชาวบ้านอย่างเต็มที่ เหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในสมัยที่ตลาดน้ำยังเป็นศูนย์กลางของชุมชนจริง ๆ

เชื่อมต่อกับแหล่งช้อปปิ้งและแหล่งบันเทิงในเมืองหวีทัน

หลังจากเดินตลาดเช้าแล้ว ถ้าคุณอยากเปลี่ยนบรรยากาศลองไปเดินห้าง Co Op Mart ห้างโคออปเมืองหวีทัน ที่อยู่กลางเมืองติดคลองเซโน ห้างนี้เป็นที่นิยมของคนท้องถิ่นมาก ชั้นล่างจะเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีของสด ของแห้งให้เลือกมากมาย และชั้นสองเป็นศูนย์อาหารให้ชิมอาหารเวียดนามหลากหลายเมนู ผมเองชอบแวะไปซื้อหมูยอ ไส้กรอก และนมสดที่นี่ เป็นอีกหนึ่งจุดพักผ่อนหลังจากเดินตลาดมาอย่างเหนื่อยล้า

ถ้ามาเที่ยวตอนกลางคืน อย่าลืมลองสัมผัสบรรยากาศ คาราโอเกะเคลื่อนที่ในเมืองหวีทัน ที่ผมเคยบันทึกไว้ รถมอเตอร์ไซค์ที่ติดลำโพงและมีนักร้องเดินร้องเพลงให้ฟังสด ๆ ที่นี่ไม่ใช่แค่ความบันเทิงแต่ยังเป็นอีกมุมมองหนึ่งของวัฒนธรรมท้องถิ่นที่น่าประทับใจ

ตลาดเช้าเมืองหวีทัน : ความทรงจำและภาพชีวิตที่ไม่เคยลืม

สำหรับผม mr.hotsia ตลาดเช้าเมืองหวีทันไม่ใช่แค่สถานที่ซื้อขาย แต่คือเวทีชีวิตที่เปิดเผยให้เห็นความเรียบง่ายและความสุขในวิถีชนบทเวียดนามอย่างแท้จริง ผมเดินชมตลาด เดินชมเรือที่แล่นมาริมคลอง เซโน ได้เห็นรอยยิ้มของแม่ค้าและลูกค้า ได้ชิมของอร่อย ๆ และได้สนทนากับคนท้องถิ่นที่น่ารัก ทุกอย่างมันทำให้ผมรู้สึกว่าการเดินทางครั้งนี้คุ้มค่าเกินคาด

ถ้าใครอยากหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่และสัมผัสวิถีชีวิตที่เรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ ผมแนะนำให้มาเยือน เมืองหวีทัน และอย่าลืมแวะเดินตลาดเช้าที่นี่ครับ รับรองว่าคุณจะติดใจเหมือนผมแน่นอน