ตลาดลูกหมูตาแกว TAKAEW market cambodia

ตลาดลูกหมูตาแกว TAKAEW Market Cambodia: มุมมองจริงจาก mr.hotsia

ถ้าพูดถึงจังหวัดตาแกวในกัมพูชา หนึ่งในภาพจำที่ผม mr.hotsia มีอยู่ในใจคือ “ตลาดลูกหมู” หรือ TAKAEW Market ที่นี่ไม่ใช่ตลาดธรรมดา แต่เป็นตลาดที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของวิถีชีวิตชาวบ้านที่แท้จริงและเต็มไปด้วยเรื่องเล่าที่ไม่เหมือนใคร

ผมเดินทางมาถึงตัวเมืองตาแกวซึ่งเป็นจังหวัดเล็ก ๆ ที่สามารถเดินเที่ยวรอบ ๆ ได้ในเวลาไม่นาน เหมือนกับที่เคยเล่าไว้ในบทความ อาหารประจำจังหวัดตาแกว ความคึกคักของเมืองจะอยู่ที่บริเวณวงเวียนใจกลางเมืองที่มีรูปปั้นสองตายาวสีทองถือไม้เท้าซึ่งคาดว่าเป็นคุณตาแกวและภรรยาของท่าน จากจุดนี้เดินไปไม่ไกลก็ถึงตลาดตาแกว ซึ่งเป็นแหล่งรวมอาหารพื้นเมืองและของสดหลากหลาย

บรรยากาศตลาดลูกหมูตาแกว

ตลาดลูกหมูในตาแกวโดดเด่นตรงที่โซนขายหมูซึ่งผมไม่เคยเห็นจากที่ไหนมาก่อน ลูกหมูตัวเล็ก ๆ ถูกใส่ในเข่งไม้ขนาดเล็ก ๆ เข่งหนึ่งมีประมาณ 3-4 ตัว ชาวบ้านที่มาขายส่วนใหญ่เป็นคนท้องถิ่นแท้ ๆ ไม่ได้เป็นพ่อค้าคนกลาง เห็นแล้วรู้สึกถึงความใกล้ชิดระหว่างคนขายและคนซื้ออย่างแท้จริง การจับจ่ายซื้อขายจะตกลงราคากันแบบตรงไปตรงมาด้วยสายตาและคำพูดสั้น ๆ นี่จึงเป็นที่มาของคำว่า “ตลาดลูกหมู” ที่นี่เขาไม่ได้ขายแค่หมูอย่างเดียว แต่ยังมีปลาสดวางขายอยู่บ้าง แม้ไม่เด่นเท่าโซนหมู

ผมเคยบันทึกความประทับใจในตลาดนี้ไว้ใน ตลาดเช้าจังหวัดตาแก้ว และยังมีภาพบรรยากาศตลาดลูกหมูที่บอกเล่าเรื่องราวชีวิตคนที่นี่อย่างตรงไปตรงมาอีกด้วย ซึ่งเป็นตลาดที่ไม่เหมือนใครจริง ๆ

ของดีที่ตลาดตาแกว: พริกไทยดำกำปอดและขนมหวาน

หากคุณมาเดินตลาดลูกหมู ผมอยากแนะนำให้ลองซื้อ “พริกไทยดำกำปอด” หนึ่งในของขึ้นชื่อที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก พริกไทยดำที่นี่ขายเป็นถุงเล็ก ๆ ราคาประมาณ 20 บาท ซึ่งถูกกว่าในห้างของพนมเปญมากที่ราคาอาจจะสูงถึง 5 ดอลลาร์สหรัฐต่อถุงใหญ่ การซื้อพริกไทยดำจากตลาดนี้ถือเป็นโอกาสดีที่จะได้ของแท้ถูกใจและถูกกว่ามาก อีกทั้งสามารถนำกลับประเทศไทยได้ไม่ยาก (แต่ถ้าจะส่งไปรษณีย์ต้องระวังค่าขนส่งที่สูงถึงกิโลกรัมละ 400 บาท)

นอกจากนี้ ตลาดยังมีขนมหวานที่น่าสนใจ เช่น ขนมไข่หงส์แบบเขมร ซึ่งผมเคยลองชิมและบันทึกวิดีโอไว้ใน ขนมไข่หงส์ khnom khmer ขนมหวานเหล่านี้มีความหวานกำลังดีและรสชาติคล้ายขนมไทยบ้านเรา เป็นอีกหนึ่งสีสันของตลาดที่ไม่ควรมองข้าม

เดินเล่นกินข้าวราดแกงที่หน้าตลาด

หลังจากเดินชมตลาดลูกหมูแล้ว อีกกิจกรรมที่ผม mr.hotsia แนะนำคือการไปนั่งกินข้าวราดแกงที่หน้าตลาดตาแกว บริเวณนี้มีร้านข้าวราดแกงหลายร้านให้เลือกสรร อาหารที่นี่คล้ายบ้านเราแต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น ขนมจีนที่กินกับน้ำยารสหวานเล็กน้อย พร้อมกับสายบัวซอยบาง ๆ เป็นเครื่องเคียงที่แปลกใหม่และน่าสนใจมาก

ร้านที่ผมชื่นชอบตั้งอยู่ใกล้ ๆ กับร้านตัดผมโบราณที่ใช้แบตตาเลี่ยน (อ่านเพิ่มเติมได้ใน ตัดผมด้วยแบตตาเลี่ยนโบราณ) อาหารที่นี่มีทั้งต้มยำปลา ปลาหมอราดพริก หมูย่าง และผัดขิง รสชาติจัดจ้านและราคาย่อมเยา โดยปกติที่นี่จะรับชำระเงินเป็นสกุลดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งช่วยให้เรารู้สึกเหมือนได้ลดราคาไปประมาณ 25% เพราะอัตราแลกเปลี่ยนประมาณ 1 USD ต่อ 40 บาทไทย ถือว่าน่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว

ถ้าสนใจอาหารท้องถิ่นเพิ่มเติม ผมแนะนำให้อ่านบทความ local food in TAKAEW ข้าวราดแกงตาแกว ที่ผมได้รวบรวมข้อมูลและประสบการณ์ไว้อย่างละเอียด

ที่พักและการเดินทางในเมืองตาแกว

เมื่อพูดถึงการท่องเที่ยวตาแกว ผม mr.hotsia อยากแนะนำให้พักที่ Houy Meyly Guest House โรงแรมเกรสเฮ้าส์ที่สร้างใหม่ มีความสะดวกสบายด้วย WIFI ฟรีและเครื่องปรับอากาศ ซึ่งเหมาะกับอากาศร้อนของเมืองนี้ เดินจากตลาดก็สะดวกสบายมาก และราคาก็ไม่แพงประมาณ 10-12 USD ต่อคืน

การเดินทางในเมืองตาแกวส่วนใหญ่ผมเดินเท้า เพราะเมืองเล็กมากและถนนไม่ซับซ้อน แต่สิ่งที่น่าสนใจคือการใช้รถม้าในการขนส่งวัสดุก่อสร้าง ซึ่งแตกต่างจากเมืองอื่น ๆ ที่ผมเคยเจอ รถม้าเหล่านี้ไม่ได้ใช้เพื่อการท่องเที่ยว แต่เป็นรถม้าจริง ๆ ที่ใช้งานหนักในชีวิตประจำวัน อ่านเรื่องราวของรถม้าได้ใน รถม้าในจังหวัดตาแก้ว

สรุปประสบการณ์ตลาดลูกหมูตาแกว

ตลาดลูกหมูตาแกวไม่ใช่แค่ตลาดซื้อขายสินค้า แต่เป็นภาพสะท้อนของวิถีชีวิตชาวบ้านที่ยังคงมีความเรียบง่ายและอบอุ่น การได้เห็นลูกหมูน้อย ๆ วางขายในเข่งไม้ การเจรจาต่อรองราคาที่ตรงไปตรงมา และการได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองที่หน้าตลาด ล้วนแต่เป็นประสบการณ์ท่องเที่ยวที่ผม mr.hotsia ประทับใจมากกว่าที่ไหน ๆ

ถ้าใครมีโอกาสมาเที่ยวกัมพูชา อย่าลืมแวะมาเยี่ยมชมตลาดลูกหมูตาแกว เพื่อสัมผัสชีวิตจริงของคนที่นี่ และลองชิมอาหารท้องถิ่นในบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร รับรองว่าคุณจะได้เรื่องเล่ากลับไปเล่าให้เพื่อนฟังอีกนานแน่นอนครับ