การเดินทางไปจังหวัดสวายเรียง

การเดินทางสู่จังหวัดสวายเรียง ประเทศกัมพูชา โดย mr.hotsia

หลายครั้งที่ผม mr.hotsia ชอบเดินทางไปยังจังหวัดเล็ก ๆ ที่ไม่ได้มีชื่อเสียงมากนักแต่เต็มไปด้วยเสน่ห์และวิถีชีวิตที่แท้จริงของชาวบ้าน จังหวัดสวายเรียง (Svay Reing) ในกัมพูชา เป็นหนึ่งในจังหวัดเหล่านั้นที่ผมไม่อยากให้คุณพลาดถ้าได้มาเยือนแถบนี้

สำหรับเส้นทางของผมเริ่มจากจังหวัดพระตะบอง ซึ่งเป็นเมืองใหญ่ไม่ไกลจากโตนเลสาบ ผมล่องเรือข้ามทะเลสาบจากเสียมเรียมมายังพระตะบอง ใช้เวลาล่องเรือชมวิวและชื่นชมบรรยากาศธรรมชาติอันกว้างใหญ่ จากนั้นพักค้างคืนที่พระตะบองหนึ่งคืนเพื่อเตรียมตัวเดินทางต่อในเช้าวันรุ่งขึ้น

เช้าวันต่อมา ผมนั่งรถประจำทางจากพระตะบองไปยังพนมเปญ เมืองหลวงของกัมพูชา ที่นั่นผมเปลี่ยนรถอีกครั้งเพื่อเดินทางต่อไปยังจังหวัดสวายเรียง โดยรถโดยสารที่ผมนั่งออกจากพนมเปญตอนบ่ายสามโมง แต่นั่งรอคนเต็มรถสักพักก่อนออกเดินทางไปสวายเรียง ซึ่งใช้เวลาราว ๆ เกือบค่ำกว่าจะถึง

เมื่อมาถึงจังหวัดสวายเรียง ผมนั่งมอเตอร์ไซค์ราคา 20 บาทไปยังที่พักในตัวเมือง แม้ที่พักส่วนใหญ่จะไม่ได้ตั้งอยู่ติดทะเลสาบ แต่ก็อยู่ในระยะเดินถึงทะเลสาบกลางเมืองได้สะดวก ที่พักที่ผมเลือกคือ Tonlay Waiko Hotel โรงแรมเล็ก ๆ ที่ไม่มีไวไฟแต่ห้องพักมาตรฐานดี แอร์เย็น และมีร้านอาหารกับคาราโอเกะด้านล่าง เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ท้องถิ่นที่น่าลอง

บรรยากาศและวิถีชีวิตในจังหวัดสวายเรียง

จังหวัดนี้ตั้งอยู่บนเส้นทางผ่านจากพนมเปญไปยังโฮจิมินห์ในประเทศเวียดนาม ด้วยความที่เป็นจังหวัดชายแดน มีด่านบาเว็ต (Bavat) ซึ่งเชื่อมต่อกับเวียดนามโดยตรง ห่างจากตัวเมืองสวายเรียงประมาณ 48 กิโลเมตร และจากด่านบาเว็ตเดินทางอีกเพียงชั่วโมงกว่า ๆ ก็ถึงตัวเมืองโฮจิมินห์แล้ว

ตลอดเส้นทางเดินทางผมได้เห็นรถรับส่งคนงานกลับบ้านในช่วงเย็น เป็นภาพแบบรถบรรทุกเปิดท้ายที่ชาวบ้านนั่งหรือยืนกันหลายคนอย่างอบอุ่น มีความเป็นท้องถิ่นที่แท้จริงและน่าประทับใจมาก ผมได้ถ่ายภาพและเก็บบรรยากาศเหล่านี้มาให้ชมกันด้วย

เสน่ห์ของสวายเรียงไม่ได้อยู่แค่ความเงียบสงบของเมือง แต่ยังเป็นวิถีชีวิตแบบเรียบง่ายของชาวบ้านที่ยังคงรักษาประเพณีและวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมไว้อย่างเหนียวแน่น ชาวบ้านส่วนใหญ่มีอาชีพประมงในทะเลสาบใจกลางเมือง ที่นี่มีทะเลสาบส่วนตัวในเมืองซึ่งเป็นแหล่งที่ชาวบ้านจับปลาและนำมาขายบนรถสามล้อในตลาดเช้าด้วย

ชื่อจังหวัด "สวายเรียง" มีที่มาน่าสนใจ คำว่า "สวาย" หรือ "สะวาย" แปลว่ามะม่วง ส่วน "เรียง" เป็นภาษาของเวียดนามแปลว่า “ส่วนตัว” ผมเลยคิดเล่น ๆ ว่าชื่อนี้น่าจะแปลได้ว่า “มะม่วงของฉัน” ซึ่งก็เหมือนกับเมืองมะม่วงในเวียดนามอย่างด่องซอย (Dong Xoai) ที่อยู่ไม่ไกลกัน สะท้อนให้เห็นว่าบริเวณนี้อาจเคยเป็นแหล่งมะม่วงอร่อยในอดีต

เที่ยวตลาดเช้าสวายเรียงและอาหารท้องถิ่น

ผมตื่นแต่เช้าและให้นั่งมอเตอร์ไซค์ไปส่งยังตลาดเช้าของเมืองสวายเรียง ซึ่งถึงแม้ตลาดจะไม่ใหญ่โตหรือมีของแปลกใหม่มากมาย แต่ก็เต็มไปด้วยชีวิตและสีสันของชาวบ้าน ผมเดินเล่นตามซอยเล็กซอยน้อยด้วยมือถือที่มี GPS ช่วยนำทาง จึงไม่ต้องกลัวหลงทางเลย ตลาดเช้าสวายเรียง มีร้านขายขนมพื้นบ้านอย่างข้าวต้มมัดใหญ่และขนมจีนใส่ในเข่งไม้ที่ดูน่ารักและน่ากินมาก

อาหารของชาวสวายเรียงคล้ายกับบ้านเรามาก ตอนเช้าจะมีร้านข้าวราดแกงที่ตักราดได้เลยไม่ต้องแยกจานเหมือนบางเมืองในเขมร ผมลองชิมพะโล้ที่นี่ รสชาติดีไม่หวานเกินไป หมูผัดขิงก็มีให้กินทุกจังหวัด ส่วนแกงหน่อไม้ก็อร่อยใช้ได้ แนะนำให้กินมื้อเช้าให้เต็มที่เพราะมื้ออื่น ๆ จะหาของคุ้นปากกินยากหน่อย

ตอนเย็นชาวบ้านนิยมกินข้าวต้มปลาย่าง เป็นเมนูเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติและความอบอุ่นของความเป็นท้องถิ่น อาหารการกินของชาวสวายเรียง ผมยังได้ลองชิมไอติมเขมรแท่งแบบโบราณที่ขายตามถนน หน้าตาอาจไม่เหมือนไอศกรีมในไทย แต่รสชาติสดชื่นและหวานกำลังดี ดูคลิปที่ผมถ่ายไว้ใน ไอติมเขมร khmer ice cream ได้เลยครับ

ที่พักและการเดินทางในสวายเรียง

ที่พักในเมืองสวายเรียงมีไม่มากและส่วนใหญ่จะอยู่ลึกเข้าไปในตัวเมือง ไม่ได้อยู่ติดทะเลสาบอย่างที่ผมคาดไว้ แต่ก็เดินทางได้สะดวก มีโรงแรมหนึ่งแห่งและเกรสเฮ้าส์อีกประมาณสามแห่ง รวมถึงที่พักบริเวณด่านบาเว็ตที่เป็นคาสิโนและโรงแรมระดับดีสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการบรรยากาศแบบนั้น

ถ้าคุณมาจากพนมเปญ การเดินทางต้องข้ามแม่น้ำโขงที่เมืองนาคเฮือง (Neak Lueang) โดยใช้แพขนานยนต์ข้ามฝั่ง ซึ่งผมแนะนำให้ลองลงไปสูดอากาศบนแพ เพราะแม่น้ำโขงที่นี่กว้างใหญ่และมีวิวสวยงามมาก เมืองนาคเฮืองเองก็มีความคึกคักและยังคงมีรถม้าขนของให้ชมอีกด้วย จากจุดนี้ถึงสวายเรียงใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น เที่ยวจังหวัดสวายเรียง แบบนี้จึงได้ทั้งบรรยากาศและประสบการณ์

จังหวัดสวายเรียงมีสนามบินด้วย แต่ผมยังไม่เคยใช้บริการและไม่แน่ใจเรื่องราคาและเส้นทางที่ชัดเจน ส่วนตัวผมคิดว่านั่งรถประจำทางมาจะสะดวกกว่า และสามารถต่อไปยังเวียดนามที่ด่านบาเว็ตได้อย่างง่ายดาย หากมีเวลาค้างสักคืนที่บาเวตก่อนข้ามแดนไปโฮจิมินห์ก็ถือเป็นทางเลือกที่ดี

สรุปการเดินทางและประสบการณ์ในสวายเรียงกับ mr.hotsia

จังหวัดสวายเรียงแม้จะดูเงียบสงบและไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวล้นหลาม แต่กลับเป็นจังหวัดที่ผม mr.hotsia ประทับใจมากได้เรียนรู้วิถีชีวิตชาวบ้านแบบแท้จริง ทั้งการเดินทางที่ท้าทายและเต็มไปด้วยเรื่องราว การกินอาหารท้องถิ่นที่รสชาติคล้ายบ้านเรา ตลาดเช้าที่อบอุ่น และที่พักแบบเรียบง่ายแต่สะดวกสบาย

ถ้าคุณกำลังมองหาที่เที่ยวที่ไม่ได้มีแต่สถานที่ดัง ๆ หรือความเจริญวุ่นวาย สวายเรียงคือจังหวัดที่น่าสนใจมาก และถ้าชอบผจญภัยแบบผม อย่าลืมเตรียมมือถือที่มี GPS เพื่อช่วยเดินทางและค้นหาของน่าสนใจรอบ ๆ เมืองด้วยนะครับ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ จังหวัดสวายเรียง และรายละเอียดที่พัก โรงแรมที่พักในจังหวัดสวายเรียง หรืออยากรู้เรื่องตลาดเช้า ตลาดเช้าสวายเรียง รวมถึงอาหารท้องถิ่นที่ผมชิมและแนะนำ อาหารการกินของชาวสวายเรียง สามารถเข้าไปอ่านต่อในเว็บไซต์ได้เลยครับ