เที่ยวจังหวัดสวายเรียง (Svay Reing)

เที่ยวจังหวัดสวายเรียง กัมพูชา: มะม่วงของฉันบนชายแดนเขมร-เวียดนาม

ถ้าใครนึกถึงกัมพูชา จังหวัดสวายเรียง (Svay Reing) อาจจะไม่ใช่จังหวัดที่ติดโผท็อปของนักเดินทางทั่วไป แต่สำหรับผม mr.hotsia ที่ชอบเสาะหาที่เที่ยวใหม่ๆ ที่นี่กลับมีเสน่ห์เฉพาะตัวที่น่าประทับใจไม่น้อยเลยครับ จังหวัดนี้ตั้งอยู่บนเส้นทางผ่านจากพนมเปญไปโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม โดยมีด่านชายแดนสำคัญที่บาเว็ต (Bavat) เชื่อมต่อระหว่างกัมพูชาและเวียดนาม ห่างจากตัวเมืองสวายเรียงประมาณ 48 กิโลเมตร และจากด่านไปโฮจิมินห์อีกไม่เกินชั่วโมงครึ่งเท่านั้น

จังหวัดเล็กๆ แห่งนี้จึงเป็นจุดเชื่อมต่อการค้าชายแดนที่คึกคัก มีคาสิโนสองแห่งตั้งอยู่ที่ด่านบาเว็ต พร้อมกับโรงแรมและที่พักสำหรับนักเดินทางที่แสวงหาความบันเทิงหรือแวะพักก่อนเข้าสู่เวียดนาม แต่หากอยากสัมผัสบรรยากาศท้องถิ่นจริงๆ ผมแนะนำให้ลองสำรวจตัวเมืองสวายเรียง ซึ่งมีชื่อเดียวกับจังหวัด และมีความน่าสนใจที่แตกต่างจากด่านชายแดนโดยสิ้นเชิง

เดินทางมายังสวายเรียงกับ mr.hotsia

เส้นทางของผมเริ่มจากพระตะบอง ซึ่งผมใช้วิธีล่องเรือผ่านโตนเลสาบจากเสียมเรียมมายังพระตะบอง ก่อนจะพักที่นั่นหนึ่งคืน เช้าวันรุ่งขึ้นจึงนั่งรถประจำทางต่อจากพระตะบองไปพนมเปญ และจากพนมเปญต่อรถไปสวายเรียง รถออกตอนบ่ายสาม แต่เนื่องจากรอรับผู้โดยสารเพิ่ม จึงเดินทางมาถึงเกือบค่ำแล้ว จากสถานีรถ ผมนั่งมอเตอร์ไซค์เพียง 20 บาทไปยังที่พักในตัวเมือง ช่วงนั้นผมใช้มือถือกับ 3G ของกัมพูชาเปิด GPS ดูพิกัดและเส้นทาง ช่วยให้เดินทางและเที่ยวชมเมืองได้สะดวกขึ้นมาก หากใครสนใจรายละเอียดการเดินทาง สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมใน การเดินทางไปจังหวัดสวายเรียง ที่ผมเขียนไว้ครับ

เมืองสวายเรียง: มะม่วงของฉันที่ไม่เหมือนใคร

ชื่อจังหวัดนี้น่ารักดีครับ “สวาย” หรือ “สะวาย” แปลว่ามะม่วง ส่วน “เรียง” เป็นภาษาของเวียดนามที่แปลว่าส่วนตัว ผมเลยแปลชื่อจังหวัดนี้เล่นๆ ว่า “มะม่วงของฉัน” ซึ่งก็เหมาะเจาะดี เพราะแถบนี้มีเมืองมะม่วงอีกแห่งคือเมืองด่องซอย (Dong Xoai) ในเวียดนามที่อยู่ไม่ไกลกัน แสดงว่าสมัยก่อนแถวนี้น่าจะมีมะม่วงอร่อยๆ มากมายเป็นพิเศษ

ตัวเมืองสวายเรียงมีทะเลสาบส่วนตัวอยู่ใจกลางเมือง ชาวบ้านที่นี่ส่วนใหญ่มีอาชีพประมงในทะเลสาบนี้ และในตอนเช้าจะเห็นชาวบ้านขนปลาที่จับได้ขึ้นรถสามล้อไปขายในตลาดสด เป็นภาพที่ผมชอบมาก ให้ความรู้สึกเรียบง่ายและอบอุ่นแบบชนบทเขมรแท้ๆ หากอยากสัมผัสวิถีชีวิตแบบนี้ แนะนำให้ตื่นเช้าไปเที่ยว ตลาดเช้าสวายเรียง ซึ่งเป็นอีกจุดที่ผมประทับใจ แม้ตลาดจะไม่ใหญ่หรืออลังการ แต่มีของกินท้องถิ่นและสีสันให้ได้ชมเพลินตา

ที่พักในสวายเรียง: เรียบง่ายแต่ได้ใจ

แม้ว่าสวายเรียงจะมีทะเลสาบติดเมือง แต่แปลกดีที่ไม่มีที่พักวิวทะเลสาบแบบที่ผมคาดหวัง โรงแรมส่วนใหญ่จะอยู่ลึกเข้าไปในตัวเมือง ผมพักที่ Tonlay Waiko Hotel โรงแรมเล็กๆ ที่แม้จะไม่มีไวไฟ (WIFI) แต่ห้องพักสะอาด มีแอร์เย็น และยังมีคาราโอเกะพร้อมห้องอาหารด้านล่าง ร้านอาหารของโรงแรมนี้มีนักร้องสดให้ฟังด้วย แม้ราคาอาจจะแพงไปนิด แต่ถ้าอยากลองบรรยากาศท้องถิ่นแบบเต็มๆ ไม่ควรพลาดเลยครับ

ถ้าอยากได้ที่พักใจกลางเมืองพร้อมไวไฟแน่นอน ลองดู SAMAKI Guesthouse ซึ่งเป็นเกสต์เฮ้าส์ที่เจ้าของพูดไทยได้และเป็นกันเองมาก หรือจะเลือกโรงแรมและเกสต์เฮ้าส์อื่นๆ ที่กระจายอยู่ในตัวเมืองก็เดินไปตลาดและทะเลสาบได้สะดวก

อาหารและขนมท้องถิ่น: รสชาติคล้ายบ้านเราแต่ไม่เหมือนใคร

เรื่องอาหารผมขอบอกว่า จังหวัดสวายเรียงมีเสน่ห์เฉพาะตัวเหมือนกัน อาหารเช้าจะมีร้านข้าวราดแกงที่สามารถราดเครื่องแกงต่างๆ ลงบนข้าวได้เลย ไม่เหมือนบางเมืองที่ต้องแยกตักใส่จาน ผมชอบพะโล้ที่นี่มาก อร่อยจนเทียบกับบ้านเราได้เลยแต่ไม่หวานจัด หมูผัดขิงก็เป็นเมนูยอดนิยมแทบทุกจังหวัดของเขมร ส่วนแกงหน่อไม้ก็รสชาติดี ใช้กะทิไม่หวานเจี๊ยบเหมือนบ้านเรา

มื้อเย็นที่นี่ชาวบ้านมักกินข้าวต้มปลาย่าง เป็นอาหารที่หากินได้ยากในเมืองใหญ่ ผมได้ลองชิมที่ตลาดและร้านอาหารท้องถิ่นแล้ว รสชาติดีและให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบบ้านๆ มาก หากอยากดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารและขนมท้องถิ่น สามารถอ่านได้จาก อาหารการกินของชาวสวายเรียง และ ขนมท้องถิ่น สวายเรียง ที่ผมรวบรวมไว้ครับ

บรรยากาศและวิถีชีวิตที่ได้สัมผัส

เมืองสวายเรียงดูเงียบสงบและไม่วุ่นวายเหมือนเมืองใหญ่ แต่กลับเป็นแบบที่ผม mr.hotsia ชอบมาก เพราะได้สัมผัสวิถีชีวิตจริงๆ ของชาวบ้าน ที่นี่ผมเห็นรถรับส่งคนงานกลับบ้านในช่วงเย็นที่นั่งกันหนาแน่นดูอบอุ่น เป็นภาพที่น่าประทับใจไม่น้อย นอกจากนี้ยังได้สัมผัสวัฒนธรรมและภาษาที่ผสมผสานระหว่างเขมรและเวียดนามอย่างลงตัว

ถ้าอยากเดินทางสะดวกๆ ในกัมพูชา สวายเรียงก็มีสนามบินเล็กๆ (รหัส SVR) ที่รองรับเที่ยวบินภายในประเทศด้วย แต่ผมแนะนำให้ใช้รถโดยสารประจำทางซึ่งมีบริการดีและคุ้มค่าจากพนมเปญหรือเมืองอื่นๆ โดยเฉพาะรถของบริษัทโสริยาที่ผมใช้บริการมา แม้บางเส้นทางแอร์จะไม่เย็นเท่าไหร่ แต่โดยรวมถือว่าดีมาก

สรุปและแนะนำสำหรับนักเดินทาง

จังหวัดสวายเรียงเป็นจังหวัดเล็กๆ ที่แฝงด้วยเสน่ห์ของความเรียบง่ายและความเป็นท้องถิ่นแท้ๆ ผม mr.hotsia อยากให้คนไทยที่ชอบเที่ยวแนววัฒนธรรมและชุมชน ได้ลองมาเยือนสักครั้ง ไม่ว่าจะเป็นการตื่นเช้าไปเดินตลาดสด ชิมอาหารพื้นเมือง หรือจะนั่งเล่นริมทะเลสาบในเมือง และถ้าอยากลองความสนุกแบบคาสิโนที่ชายแดนบาเว็ตก็มีให้เลือกเช่นกัน

สำหรับใครที่อยากวางแผนเที่ยวจังหวัดนี้ ผมแนะนำให้เริ่มจากการเดินทางตามเส้นทางที่ผมเล่าไว้ใน การเดินทางไปจังหวัดสวายเรียง และหาเวลาสำรวจตลาดเช้า, ที่พัก และร้านอาหารในเมืองสวายเรียงอย่างละเอียด เชื่อว่าคุณจะได้ประสบการณ์ที่แตกต่างและน่าจดจำแน่นอนครับ

อย่าลืมติดตามเรื่องราวและภาพถ่าย รวมถึงคลิปวิดีโอที่ผม mr.hotsia ลงไว้ให้ชมกันด้วยนะครับ เพื่อจะได้เห็นภาพบรรยากาศจริงของจังหวัดนี้แบบไม่ต้องจินตนาการไกล