แบกเป้เขมรใต้ 13/41 : นั่งชิล กินน้ำปั่นกิน อาหารริมแม่น้ำจังหวัดกำปอด

แบกเป้เขมรใต้ 13/41 : นั่งชิล กินน้ำปั่นกิน อาหารริมแม่น้ำจังหวัดกำปอด

สวัสดีครับผู้อ่านทุกท่าน นี่คือ mr.hotsia กับประสบการณ์เดินทางอีกหนึ่งตอนในกัมพูชาใต้ จังหวัดกำปอด (Kampot Province) แดนสวยเงียบสงบที่หลายคนอาจจะยังไม่คุ้นชินมากนัก แต่สำหรับผมแล้วที่นี่คือความลงตัวของธรรมชาติและวิถีชีวิตแบบเขมรแท้ ๆ ที่ผสมผสานกับเสน่ห์ริมแม่น้ำที่ผมอยากชวนทุกคนมานั่งชิล กินน้ำปั่น กินอาหารริมแม่น้ำกันอย่างแท้จริง

กำปอดเป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ทางใต้ของกัมพูชา ไม่ไกลจากจังหวัดตาแก้วที่ผมเคยเล่าให้ฟังใน บทความก่อนหน้า เส้นทางเดินทางของผมครั้งนี้เริ่มต้นจากใจกลางเมืองพนมเปญ ผมนั่งรถท้องถิ่นผ่านจังหวัดกันดาล แล้วมาถึงกำปอดโดยใช้เวลาราว 3 ชั่วโมง จุดเด่นของที่นี่คือแม่น้ำสายใหญ่ที่ไหลผ่านใจกลางเมือง ซึ่งริมฝั่งแม่น้ำนี้เองเป็นจุดพบปะของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่แวะมานั่งพักผ่อนกันอย่างไม่เร่งรีบ

อย่างที่ผม mr.hotsia ชอบก็คืออาหารกับบรรยากาศริมแม่น้ำกำปอดนั้นอร่อยและน่าประทับใจมาก ร้านอาหารริมแม่น้ำที่นี่ส่วนใหญ่จะเป็นร้านเล็ก ๆ เปิดโล่ง มีโต๊ะไม้เก่าๆ ตั้งเรียงราย ริมแม่น้ำที่น้ำใสเย็นไหลผ่าน บรรยากาศยามเย็นที่ลมพัดเอื่อย ๆ พัดผ่านใบไม้ เสียงหัวเราะและพูดคุยของคนท้องถิ่นทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้สัมผัสชีวิตจริง ๆ ที่ไม่ใช่การท่องเที่ยวเชิงพาณิชย์

สิ่งที่ผมชอบมากที่สุดคือการสั่งน้ำปั่นผลไม้สด ๆ ของเขมรที่นี่ น้ำปั่นที่กำปอดไม่ได้มีแค่รสชาติหวานเย็นชื่นใจ แต่ยังเต็มไปด้วยความสดใหม่ของผลไม้ท้องถิ่น เช่น มะม่วงสุก สับปะรด และมะพร้าว น้ำปั่นนี้เหมือนเป็นเครื่องดื่มประจำตัวผมในทริปนี้เลยครับ ผมมักจะเดินเล่นริมแม่น้ำพร้อมกับถือแก้วน้ำปั่นไว้ในมือ รู้สึกสดชื่นและผ่อนคลายสุด ๆ

นอกจากน้ำปั่นแล้ว อาหารริมแม่น้ำที่กำปอดนั้นก็มีให้เลือกหลากหลาย แต่สิ่งที่ผม mr.hotsia ต้องแนะนำคืออาหารทะเลสด ๆ จากทะเลอ่าวไทยที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งก้ามกราม หอยนางรมตัวโต ๆ หรือปลานิลเผาเกลือ รสชาติเข้มข้นตามแบบฉบับเขมรแท้ ๆ หากใครอยากได้รายละเอียดเรื่องอาหารทะเลริมแม่น้ำกำปอด ลองอ่านเพิ่มเติมใน บทความอาหารทะเล ตลาดเช้ากำปอด และ หอยนางรมอาหารทะเลสดตลาด กำปอด ที่ผมเคยบันทึกไว้ก่อนหน้านี้ครับ

นอกจากนี้ บรรยากาศตลาดเช้าในกำปอดที่อยู่ไม่ไกลจากริมน้ำก็เป็นอีกจุดหมายที่ผม mr.hotsia แนะนำให้ไปเดินเล่น ตลาดนี้ยังคงความเป็นตลาดพื้นบ้านที่คนเขมรใต้ใช้ชีวิตประจำวัน มีแม่ค้าเรียงรายขายผักสด ผลไม้ และอาหารท้องถิ่นที่หากินยากในเมืองใหญ่ๆ มันเป็นสถานที่ที่เหมาะแก่การสัมผัสวิถีชีวิตและฝึกพูดภาษาท้องถิ่นเล็ก ๆ น้อย ๆ เหมือนที่ผมเคยทำตอนเที่ยว จังหวัดสวายเรียง ซึ่งเป็นอีกจังหวัดหนึ่งในกัมพูชาที่มีอาหารเช้าข้าวต้มเนื้อย่างอร่อย ๆ ครับ

การเดินทางและการพักผ่อนในกำปอดทำให้ผมนึกถึงตอนที่ผมเคยไปเยือนตลาดเช้าสตึกในกัมพูชาอีกแห่งหนึ่ง ตลาดเช้าสตึก ที่ยังคงเสน่ห์ตลาดแบบดั้งเดิม ความเรียบง่ายและความเป็นกันเองของคนที่นี่สะท้อนให้เห็นภาพชีวิตที่ไม่รีบร้อนเหมือนในเมืองใหญ่ ซึ่งกำปอดเองก็ให้ความรู้สึกคล้ายคลึงกันนี้ครับ

ในช่วงเย็นที่ริมแม่น้ำกำปอด ผมชอบที่จะเดินเล่นชมวิวพระอาทิตย์ตกที่สะท้อนกับผืนน้ำ เห็นเรือเล็ก ๆ ผ่านไปมา พร้อมกับเสียงดนตรีพื้นบ้านเบา ๆ จากร้านอาหารใกล้ ๆ ที่เล่นคลอเบา ๆ มันเป็นช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยความสุขและความสงบที่หาไม่ได้ง่าย ๆ ในที่อื่น

สำหรับใครที่อยากลองใช้ชีวิตแบบช้า ๆ ในกัมพูชาใต้ จังหวัดกำปอดคือคำตอบที่ผม mr.hotsia แนะนำอย่างไม่ลังเล ที่นี่ไม่ใช่แค่เมืองท่องเที่ยว แต่เป็นเมืองที่มีชีวิตและเรื่องราวให้ค้นหาอย่างแท้จริง

สรุปแล้ว การแบกเป้เที่ยวกำปอดครั้งนี้ของผมเต็มไปด้วยความประทับใจ ทั้งอาหารอร่อย น้ำปั่นสดชื่น วิถีชีวิตริมแม่น้ำ และตลาดพื้นบ้านที่ยังคงความดั้งเดิม หากใครสนใจอยากสัมผัสบรรยากาศแบบนี้ ลองวางแผนมาที่กำปอดดูครับ ผมรับรองว่าคุณจะหลงรักเหมือน mr.hotsia แน่นอน

ติดตามเรื่องราวการเดินทางของผมได้ในตอนต่อไป และถ้าอยากรู้จักกัมพูชาใต้มากขึ้น อย่าลืมแวะอ่าน เที่ยวจังหวัดตาแกว และ อาหารพื้นเมืองเขมรในจังหวัดรัตนบุรี ที่ผมเคยบันทึกไว้ครับ

ขอบคุณที่ติดตามอ่านครับ
mr.hotsia