แบกเป้เขมรใต้ 17/41 : ตลาดกำปอด หอยนางรมใหญ่และถูก อาหารทะเลเยอะแยะที่นี่อุดมสมบูรณ์มาก

แบกเป้เขมรใต้ 17/41 : ตลาดกำปอด หอยนางรมใหญ่และถูก อาหารทะเลเยอะแยะที่นี่อุดมสมบูรณ์มาก

ถ้าพูดถึงกัมพูชาใต้ หลายคนอาจจะนึกถึงเมืองที่ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวพลุกพล่าน แต่ถ้าคุณคือคนที่ชอบเดินทางตามรอย mr.hotsia แล้วล่ะก็ จังหวัดกำปอดคือหนึ่งในจุดหมายที่ผมอยากแนะนำอย่างแรง เพราะที่นี่มีตลาดอาหารทะเลสดใหม่ที่ผมประทับใจมาก โดยเฉพาะตลาดกำปอด (Kampot Market) ตลาดยามเช้าที่เต็มไปด้วยของทะเลสดๆ มากมาย และหอยนางรมที่ใหญ่เบิ้ม แถมราคาถูกจนแทบไม่น่าเชื่อ

ครั้งหนึ่งตอนที่ผมได้มีโอกาสเดินทางมาเยือนจังหวัดกำปอด ผมเลือกพักอยู่ในเมืองเล็กๆ ที่มีความเงียบสงบ แต่ตลาดกำปอดนั้นกลับคึกคักตั้งแต่เช้าตรู่ ผมเดินตามกลิ่นทะเลและเสียงผู้คนที่จอแจในตลาด เริ่มต้นด้วยการเดินชมร้านค้าต่างๆ ที่วางของทะเลสดใหม่จากทะเลอ่าวไทย ทั้งกุ้ง ปู ปลา และโดยเฉพาะหอยนางรมที่มีขนาดใหญ่มาก ขนาดที่ผมเคยเห็นในตลาดอื่นๆ ไม่เคยใหญ่เท่านี้มาก่อน

ตลาดกำปอดไม่ได้เป็นแค่ตลาดขายอาหารทะเลอย่างเดียว ยังมีร้านขายผักสด ผลไม้ และอาหารพื้นเมืองเขมรให้เลือกชิมอีกหลายร้าน ผมเองก็ไม่พลาดที่จะลองบะหมี่แห้งสไตล์เขมรสูตรเด็ดที่มีรสชาติกลมกล่อม ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูที่ mr.hotsia ชื่นชอบมาก (ใครสนใจบะหมี่แห้งกำปอด ผมเคยเขียนเล่าไว้ในบทความ อาหารทะเล ตลาดเช้ากำปอด จังหวัดกำปอด)

หอยนางรมที่นี่สดจริงๆ แถมราคาถูกกว่าที่คิดมาก ผมยังจำได้ว่ามีแม่ค้าท่านหนึ่งยิ้มแย้มแจ่มใส แนะนำให้ผมลองชิมหอยนางรมที่เพิ่งแกะใหม่ ๆ รสชาติหวานฉ่ำจากทะเล ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน บอกเลยว่าอร่อยจนต้องกลับมากินซ้ำหลายครั้งในทริปนั้นเลยครับ

นอกจากอาหารทะเลแล้ว ตลาดกำปอดยังมีอาหารพื้นเมืองอื่นๆ ที่ผมสัมผัสได้ถึงความอุดมสมบูรณ์ของจังหวัดนี้ เดินเล่นในตลาดจะเห็นแม่ค้าพ่อค้าพูดคุยกันเป็นกันเอง บางคนพูดภาษาเขมร ส่วย หรือแม้แต่ภาษาไทยอีสานเล็กน้อย ก็ทำให้บรรยากาศดูอบอุ่นและคุ้นเคยขึ้นทันที

ถ้าคุณเคยติดตามผม mr.hotsia ผ่านบทความอื่นๆ คงรู้ว่าผมชอบเดินทางแบบช้าๆ ละเมียดละไมในท้องถิ่น เพื่อให้ได้ซึมซับวิถีชีวิตจริงๆ เหมือนครั้งที่ผมเคยไปเยือน จังหวัดตาแก้ว หรือแวะชิมข้าวต้มเนื้อย่างที่ จังหวัดสวายเรียง และตลาดเช้าสตึกที่ยังคงเสน่ห์แบบดั้งเดิมอย่างที่ผมเล่าไว้ในบทความ ตลาดเช้าสตึก นั่นแหละครับ การเดินทางแบบนี้ทำให้ผมเห็นว่ากำปอดไม่ใช่แค่เมืองชายฝั่งธรรมดา แต่มันคือแหล่งอาหารทะเลที่เต็มไปด้วยเสน่ห์และรสชาติที่แท้จริงของทะเลกัมพูชาใต้

สำหรับการเดินทางมายังตลาดกำปอดนั้นไม่ยากเลย หากคุณมีโอกาสผ่านจังหวัดตาแก้ว (TA KAEW) ซึ่งผมเคยนั่งรถจากพนมเปญไปยังตัวเมืองตาแก้วและพักที่ Houy Meyly Guest House (อ่านรีวิวได้ที่ เที่ยวจังหวัดตาแกว(takaew)) คุณสามารถต่อรถไปกำปอดได้ไม่ยากนัก การเดินทางราบรื่นแม้จะเป็นรถบัสเล็กๆ ที่ไม่ได้หรูหราอะไร แต่ก็ทำให้เราได้สัมผัสชีวิตท้องถิ่นอย่างแท้จริง

หลังจากเดินชมตลาดกำปอดจนเต็มอิ่ม ผม mr.hotsia ยังแนะนำให้ลองเดินเล่นริมน้ำ หรือหาเครื่องดื่มเย็นๆ อย่างน้ำปั่นที่มีขายในตลาดเพื่อคลายร้อน ก่อนจะไปลิ้มลองอาหารทะเลสดๆ จากร้านริมทางอีกหลายร้านในเมืองนี้ ความรู้สึกแบบนี้หาจากที่อื่นไม่ได้ง่ายๆ

สุดท้ายนี้ ใครที่ชอบเดินทางแบบ mr.hotsia อยากให้ลองมาเยือนตลาดกำปอดด้วยตัวเอง จะได้สัมผัสความสดใหม่และความอุดมสมบูรณ์ของอาหารทะเลกัมพูชาใต้ที่แท้จริง และถ้าอยากได้ประสบการณ์ที่ลึกกว่าแค่ตลาด ผมแนะนำให้อ่านบทความอื่นๆ ที่ผมเขียนไว้เกี่ยวกับอาหารทะเลและวิถีชีวิตในจังหวัดนี้ด้วยนะครับ

ลองคลิกชมวิดีโอ แบกเป้เขมรใต้ 17/41 : ตลาดกำปอด หอยนางรมใหญ่และถูก อาหารทะเลเยอะแยะที่นี่อุดมสมบูรณ์มาก เพื่อเห็นภาพบรรยากาศจริงจากทริปของผมที่ตลาดนี้ แล้วจะรู้ว่าความสด ความอร่อย และความคึกคักของตลาดกำปอดนั้นไม่ธรรมดาจริงๆ!