กะเล่-มโหย่

กะเล่-มโหย่ เมืองชายแดนวิถีดั้งเดิมในรัฐชิน ประเทศพม่า

ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบเดินทางแบบลุย ๆ ไปสัมผัสวิถีชีวิตจริง ๆ ไม่ใช่แค่สถานที่ท่องเที่ยวที่ถูกปั้นแต่ง กะเล่-มโหย่ (Kale; Kalaymyo, Kalemyo) ในเขตสะกาย (Sagaing Division) ของประเทศพม่าคือเมืองที่ผม มิสเตอร์ฮ๊อตเซีย อยากแนะนำให้ไปสัมผัสด้วยตัวเองครับ เมืองนี้อยู่เลยจากเมืองโมนยวา (Monywa) ไปประมาณ 10 ชั่วโมงทางรถ หรือถ้าช่วงน้ำสูงคุณอาจนั่งเรือจากโมนยวาไปก็ได้ ผ่านแม่น้ำมยิดทรา (Myittha River) เรียกว่าเป็นเส้นทางที่เชื่อมต่อสำคัญระหว่างพม่าและอินเดีย เพราะถนนจากกะเล่ไปด่านชายแดนตามู (Tamu) ที่อยู่ห่างเพียง 165 กิโลเมตรนั้นสภาพดีวิ่งสวนทางกันสบาย ๆ

ผมเดินทางมายังเมืองนี้ในวันที่ 17 มีนาคม 2559 ด้วยสายการบิน KBZ จากมัณฑะเลย์ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ค่าตั๋วประมาณ 110 USD แอร์โฮสเตสบนเครื่องบินสวยมาก สายการบินนี้ถือเป็นตัวเลือกที่สะดวกที่สุดถ้าคุณจะเดินทางมา เมืองฮักคา รัฐชินโดยผ่านกะเล่ เพราะหากนั่งรถประจำทางจากมัณฑะเลย์ผ่านโมนยวาจะใช้เวลานานถึง 18 ชั่วโมง ในขณะที่ถ้าจะต่อรถไปฮักคาก็ต้องใช้เวลาต่ออีก 12 ชั่วโมง ผมแนะนำให้พักที่กะเล่-มโหย่ก่อน แล้วค่อยต่อรถไปจะสะดวกกว่า

ที่พักและบรรยากาศเมืองกะเล่-มโหย่

เมืองกะเล่-มโหย่ไม่ใช่เมืองใหญ่ มีโรงแรมสำหรับนักท่องเที่ยวประมาณ 5 แห่ง และจากที่ผมไปสอบถามมา มีเพียง 3 แห่งที่รับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ราคาที่พักก็สูงเอาการ คืนละ 40 USD ขึ้นไป ผมพักที่โรงแรม Taug Za Lat ซึ่งอยู่ตรงข้ามสนามบินกะเล่ ราคาคืนละ 48 USD ห้องพักสะอาดพอสมควร เหมาะกับการพักผ่อนหลังเดินทางไกล

เมืองนี้เป็นเมืองในหุบเขา ไม่มีตึกสูงมากนัก มีตลาดใหญ่สองแห่ง คือ ตลาดเช้าและตลาดเย็น ตลาดเช้าจะมีข้าวคลุกกะปิขายริมถนนฝั่งตรงข้ามทางเข้าตลาด ส่วนตลาดเย็นริมถนนจะมีร้านข้าวซอยและก๋วยเตี๋ยวแบบไทยใหญ่ที่ได้รับความนิยมจากชาวบ้านมาก นอกจากนั้นใกล้ ๆ โรงแรม Majesty ที่ผมพักคืนก่อนเดินทางไปชายแดนอินเดีย มีร้านเหล้าและอาหารกลางคืนที่ราคาไม่แพง รสชาติดี และเบียร์สดอร่อยมาก

ตลาดเทียนกลางคืน วิถีชีวิตที่น่าหลงใหล

สิ่งที่ผมประทับใจในกะเล่-มโหย่มากที่สุดคือบรรยากาศตลาดเย็นที่ยังไม่มีไฟฟ้าใช้อย่างเป็นทางการ เมืองนี้ยังคงใช้ไฟฟ้าปั่นอยู่ในบางจุด ไฟฟ้าจากทางฮักคาและฟาลามกำลังจะต่อเข้ามาในเร็ว ๆ นี้ ทำให้ตลาดยามค่ำคืนไม่มีไฟฟ้าเปิด แต่แม่ค้าจะใช้เทียนไขจุดกันเองทั่วตลาด ซึ่งแสงเทียนสีเหลืองสลัว ๆ สาดส่องไปตามโต๊ะขายของ ผักผลไม้สด และการรับเงินทอนลูกค้า ทำให้ตลาดดูสวยงามและมีมนต์ขลังแบบย้อนยุค เหมือนเดินอยู่ในภาพถ่ายเก่า ๆ ที่มีชีวิต

ในตลาดนี้คุณจะได้เห็นชาวบ้านแต่งกายด้วยเสื้อผ้าลายชาวชินที่เป็นเอกลักษณ์สวยงาม ซึ่งผมแนะนำให้เดินหาซื้อเป็นของฝากหรือใส่เองดู เพราะลายผ้าพวกนี้สื่อถึงวัฒนธรรมและความภูมิใจของคนท้องถิ่นได้ดีมาก

การเดินทางและเชื่อมต่อกับเมืองอื่น ๆ ในรัฐชิน

นอกจากจะเป็นประตูสู่ชายแดนอินเดียแล้ว กะเล่-มโหย่ยังเป็นจุดเชื่อมต่อสำคัญสำหรับการเดินทางไปยังเมืองฮักคา (Hakha) เมืองหลวงของรัฐชินได้สะดวกที่สุด โดยนั่งรถจากกะเล่ไปฮักคาจะใช้เวลาราว 12 ชั่วโมง สำหรับใครที่อยากไปสำรวจ เมืองฮักคา ที่มีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและธรรมชาติที่แตกต่างกัน ผมแนะนำให้บินลงที่กะเล่ก่อน แล้วค่อยต่อรถไปจะช่วยประหยัดเวลาและแรงได้มาก

ถ้าคุณเดินทางด้วยรถโดยสารสาธารณะจากมัณฑะเลย์ผ่านโมนยวา (ที่ผมเคยเขียนแนะนำโรงแรมไว้ใน แนะนำโรงแรมในเมืองโมนยวา) จะใช้เวลาราว 18 ชั่วโมงจนถึงกะเล่ ถือเป็นการเดินทางที่ยาวนานและเหนื่อยพอสมควร แต่ถ้าอยากสัมผัสวิถีชีวิตท้องถิ่นและบรรยากาศของเมืองชายแดนแบบใกล้ชิด กะเล่-มโหย่คือจุดหมายที่คุ้มค่ามาก

อาหารพื้นเมืองและของกินที่ตลาดกะเล่-มโหย่

สำหรับเรื่องกินที่นี่ไม่ทำให้ผิดหวังเลยครับ ผมลองชิมร้านข้าวซอยและก๋วยเตี๋ยวในตลาดเย็น รสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศแบบไทยใหญ่ที่แตกต่างจากอาหารพม่าทั่วไป นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารพม่าแทรกอยู่บ้าง และที่สำคัญราคาถูกมากเมื่อเทียบกับรสชาติที่ได้

ถ้าอยากลองอะไรแปลก ๆ ผมแนะนำให้ลองไปชิมเครื่องในต้มใส่ข้าวโพดตามแบบฉบับชาวชินที่ฮักคา (ซึ่งผมเคยเขียนไว้ในบทความ รัฐชิน พม่า) รสชาติจะหอมหวานและไม่คาว ซึ่งเป็นเมนูพื้นบ้านที่ชาวชินชื่นชอบมาก

สรุปความประทับใจจากมิสเตอร์ฮ๊อตเซีย

กะเล่-มโหย่เป็นเมืองที่ผมรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในอดีตของบ้านเราเมื่อหลายสิบปีก่อน ตอนที่ยังไม่มีไฟฟ้าใช้กันอย่างแพร่หลาย วิถีชีวิตที่นี่ยังคงเรียบง่าย ผู้คนจริงใจ ตลาดเทียนกลางคืนที่ผมเดินเล่นนั้นน่าหลงใหลและตราตรึงใจมาก เสียงพูดคุยของแม่ค้า กลิ่นอาหารสดใหม่ และแสงเทียนอบอุ่น ทำให้ผมรู้สึกว่าเมืองนี้ยังมีชีวิตชีวา แม้จะเป็นเมืองเล็ก ๆ ที่ไม่วุ่นวาย

ถ้าคุณอยากสัมผัสพม่าที่ต่างออกไปจากเมืองใหญ่อย่างมัณฑะเลย์หรือย่างกุ้ง กะเล่-มโหย่คือเมืองที่ไม่ควรพลาด และยังเป็นประตูสู่การเดินทางต่อไปยังรัฐชินและด่านชายแดนอินเดียอีกด้วย

อย่าลืมแวะชมตลาดเช้า ตลาดเย็น และลองชิมอาหารท้องถิ่น รวมถึงหาเสื้อผ้าลายชาวชินสวย ๆ เป็นของฝากรับรองว่าคุณจะได้ประสบการณ์ท่องเที่ยวที่แปลกใหม่และลึกซึ้งกว่าที่เคยสัมผัสมาก่อน