เที่ยวตามรอยคุณพ่อฮอตเซีย บ้านฮวกพะเยาตามหาเต่าปูลูไปเยี่ยมลุงพายัพ

เที่ยวตามรอยคุณพ่อฮอตเซีย บ้านฮวกพะเยา ตามหาเต่าปูลูไปเยี่ยมลุงพายัพ

พะเยา เมืองเล็ก ๆ ทางภาคเหนือที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของธรรมชาติและวิถีชีวิตชาวบ้านแบบดั้งเดิม เป็นอีกจังหวัดที่ mr.hotsia มักจะหาโอกาสมาเยือนบ่อยครั้ง เพราะที่นี่ไม่ได้มีแค่กว๊านพะเยาสวย ๆ หรืออาหารพื้นเมืองเด็ด ๆ เท่านั้น แต่ยังมีเรื่องราวที่น่าสนใจให้สัมผัสแบบลึกซึ้ง อย่างล่าสุดที่ผมได้เดินทางไป “บ้านฮวก” หมู่บ้านเล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในอ้อมกอดของขุนเขาพะเยา เพื่อออกตามหา “เต่าปูลู” ตัวเป็น ๆ และไปเยี่ยมลุงพายัพเจ้าของบ้านที่เป็นเสมือนเจ้าถิ่นผู้รักธรรมชาติอย่างสุดหัวใจ

การเดินทางครั้งนี้ของผมเริ่มต้นจากตัวเมืองพะเยา ซึ่งหากใครมาถึงแล้วอยากสัมผัสวิถีชีวิตชาวพะเยาแบบเต็มที่ ขอแนะนำให้แวะตลาดเช้าของชาวพะเยา Phayao Market ที่นี่เป็นแหล่งรวมของสดและอาหารพื้นเมืองที่ยังคงรักษาความดั้งเดิมไว้ได้อย่างดี ผมเองไม่พลาดที่จะลองชิมกาแฟโบราณรสเข้มข้นพร้อมไข่ลวกสูตรเด็ดที่ กาแฟโบราณ ไข่ลวก พะเยา ก่อนออกเดินทางไปบ้านฮวก

บ้านฮวกตั้งอยู่ในพื้นที่ที่ยังคงความสงบและเป็นธรรมชาติอย่างที่สุด การจะไปถึงต้องผ่านเส้นทางเล็ก ๆ ที่โอบล้อมด้วยป่าเขาและทุ่งนากว้างใหญ่ วิวสองข้างทางทำให้ผมนึกถึงความเรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ของชีวิตชนบทที่หลายคนอาจหลงลืมไปแล้ว เมื่อเดินทางถึงบ้านฮวก ลุงพายัพต้อนรับด้วยรอยยิ้มและมิตรไมตรีที่อบอุ่นเหมือนญาติพี่น้องที่ไม่ได้เจอกันนาน

ภารกิจหลักของผมในครั้งนี้คือการตามหา “เต่าปูลู” ซึ่งเป็นเต้าที่มีลักษณะเฉพาะในพื้นที่นี้ เต่าปูลูไม่ใช่แค่สัตว์เลี้ยงธรรมดา แต่เป็นเหมือนสัญลักษณ์ของบ้านฮวกและวิถีชีวิตที่พึ่งพิงธรรมชาติ ลุงพายัพเล่าให้ฟังถึงวิธีดูแลเต่าปูลู รวมถึงความผูกพันระหว่างคนกับธรรมชาติที่นี่ที่ยังคงแข็งแรง เต่าปูลูจะอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำธรรมชาติที่สะอาด และเป็นส่วนหนึ่งของระบบนิเวศที่ชาวบ้านช่วยกันดูแลอย่างระมัดระวัง

นอกจากการตามหาเต่าปูลูแล้ว ผมยังได้ลองสัมผัสวิถีชีวิตชาวบ้านฮวกอย่างใกล้ชิด ได้เห็นการทำนาแบบดั้งเดิม การปลูกพืชผักสวนครัว รวมถึงการทำอาหารพื้นบ้านที่ลุงพายัพและครอบครัวเตรียมไว้ให้ลองชิม อาหารที่นี่เรียบง่ายแต่รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับคนเหนือ และไม่ควรพลาดที่จะชิมผัดไทยสูตรพิเศษจากลุงดำที่ไม่ไกลจากพะเยา ซึ่งผัดไทยลุงดำถือเป็นอีกหนึ่งตำนานที่ mr.hotsia แนะนำให้ลอง ผัดไทยลุงดำ พะเยา ได้เลย

หลังจากใช้เวลาอยู่ที่บ้านฮวกได้เต็มอิ่ม ผมแวะไปเยือนกว๊านพะเยาในช่วงเย็น เพื่อชมบรรยากาศพระอาทิตย์ตกดินที่สวยงามและล่องเรือชมบัวใน กว๊านพะเยา(ล่องเรือชมบัว) ความสงบ ร่มรื่น และวิถีชีวิตที่ผสมผสานระหว่างธรรมชาติและความเป็นอยู่ของคนในพื้นที่ ทำให้ผมนึกถึงคำว่า “เมืองที่น่ารัก” อย่างแท้จริง

สำหรับใครที่กำลังมองหาที่เที่ยวที่มีทั้งธรรมชาติ วิถีชีวิต และวัฒนธรรมท้องถิ่น พะเยาและบ้านฮวกคือคำตอบที่ mr.hotsia ขอแนะนำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอยากสัมผัสวิถีชีวิตแบบพื้นบ้านแท้ ๆ ที่ไม่ปรุงแต่ง บ้านฮวกและลุงพายัพจะทำให้คุณได้เห็นความงดงามของธรรมชาติและความอบอุ่นของคนเหนืออย่างแท้จริง

ก่อนลากัน ผมขอฝากคลิปวิดีโอที่บันทึกการเดินทางครั้งนี้ไว้อีกหนึ่งช่องทาง สำหรับใครที่อยากเห็นภาพบรรยากาศจริง ๆ ตามไปชมได้ที่ เที่ยวตามรอยคุณพ่อฮอตเซีย บ้านฮวกพะเยาตามหาเต่าปูลูไปเยี่ยมลุงพายัพ รับรองว่าคุณจะได้เห็นความงดงามและความน่ารักของพะเยาที่ mr.hotsia อยากแชร์ให้ทุกคนได้สัมผัส