เที่ยวปิดเทอม กินส้มตำเล่นน้ำตกอุ่น น้ำตกภูซางพะเยา

เที่ยวปิดเทอม กินส้มตำเล่นน้ำตกอุ่น น้ำตกภูซางพะเยา กับ mr.hotsia

ถ้าพูดถึงช่วงปิดเทอมที่อยากหนีความวุ่นวายจากเมืองใหญ่ แล้วไปสัมผัสบรรยากาศธรรมชาติที่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มากนัก พะเยาคือหนึ่งในตัวเลือกที่ mr.hotsia อยากแนะนำแบบไม่ต้องคิดเยอะ น้ำตกภูซาง น้ำตกอุ่นที่ซ่อนตัวอยู่ในอ้อมกอดของขุนเขา และความสดชื่นของธรรมชาติรอให้เราไปเล่นน้ำคลายร้อนอย่างชุ่มฉ่ำ พร้อมกับส้มตำรสแซ่บสูตรเด็ดของคนเหนือที่ต้องกินให้ได้เมื่อมาเยือนที่นี่

ออกเดินทางสู่พะเยา เมืองเล็กที่น่าค้นหา

พะเยา จังหวัดที่หลายคนอาจยังไม่ค่อยคุ้นหู แต่สำหรับ mr.hotsia แล้วที่นี่มีเสน่ห์มากกว่าที่คิด เดินทางง่ายด้วยรถยนต์หรือรถทัวร์จากเชียงรายหรือเชียงใหม่ก็สะดวก หรือถ้ามาจากกรุงเทพฯ ก็สามารถวางแผนชิล ๆ ได้เช่นกัน พะเยาไม่ได้เป็นแค่เมืองผ่าน แต่มันคือประตูสู่ธรรมชาติและวัฒนธรรมที่อบอุ่น เช่นเดียวกับที่เคยเล่าไว้ในบทความ ตลาดเช้าของชาวพะเยา ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของวิถีชีวิตชาวบ้าน

สำหรับใครที่ชอบกินอาหารเช้าแบบชาวเหนือ อย่าลืมแวะอ่าน อาหารเช้าชาวพะเยา เพื่อเก็บไอเดียก่อนออกเดินทาง mr.hotsia รับรองว่าอาหารพื้นเมืองของพะเยาไม่แพ้ที่ไหนแน่นอน

น้ำตกอุ่น ภูซาง จุดหมายปลายทางที่ต้องลอง

หลังจากขับรถจากตัวเมืองพะเยาไปไม่ไกลมาก เราก็มาถึงน้ำตกอุ่นที่อำเภอภูซาง น้ำตกที่ไม่เหมือนน้ำตกทั่วไปเพราะน้ำที่นี่มีความอุ่นจากธรรมชาติ ซึ่งทำให้การเล่นน้ำในช่วงหน้าร้อนไม่เพียงแต่สดชื่น แต่ยังอบอุ่นสบายตัวไปพร้อม ๆ กัน mr.hotsia ลงเล่นน้ำอย่างไม่รีรอ ความรู้สึกน้ำตกที่มีไอน้ำลอยฟุ้งและไหลลงสู่ธารน้ำเย็น ๆ นี่แหละคือเสน่ห์ของน้ำตกอุ่นภูซาง

บริเวณรอบน้ำตกมีต้นไม้ใหญ่และบรรยากาศร่มรื่น เหมาะมากสำหรับการปิกนิกหรือชวนเพื่อน ๆ และครอบครัวมาพักผ่อนหย่อนใจ mr.hotsia แนะนำให้เตรียมเสื้อผ้าและอุปกรณ์เล่นน้ำมาด้วย จะได้สนุกจนลืมเวลา

กินส้มตำสูตรเด็ด รสแซ่บแบบเหนือแท้ ๆ

หลังจากเล่นน้ำจนตัวเปื่อย mr.hotsia ก็ต้องเติมพลังด้วยอาหารท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อที่สุดอย่างส้มตำ ที่นี่ส้มตำไม่ได้มีแค่รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดแบบกรุงเทพฯ แต่มีความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมจากเครื่องเทศเหนือที่เป็นเอกลักษณ์ ใครอยากลองส้มตำรสเด็ดแบบ mr.hotsia แนะนำให้มองหาร้านเล็ก ๆ ริมทาง หรือแวะตลาดใกล้ ๆ เช่น ตลาดเช้าแม่ใจ พะเยา ที่เต็มไปด้วยของสดและอาหารท้องถิ่นให้เลือกชิม

นอกจากส้มตำแล้ว ที่พะเยายังมีร้านอาหารพื้นเมืองอีกมากมายที่น่าลิ้มลอง เช่น ผัดไทยลุงดำที่ใครผ่านไปต้องไม่พลาด (ผัดไทยลุงดำ พะเยา) หรือจะเติมความสดชื่นด้วยกาแฟโบราณไข่ลวกซึ่งเป็นของคู่เมือง (กาแฟโบราณ ไข่ลวก พะเยา) ล้วนแต่เป็นประสบการณ์ที่ mr.hotsia จดจำไม่ลืม

สัมผัสวิถีชีวิตและวัฒนธรรมท้องถิ่น

นอกจากการเล่นน้ำตกและกินส้มตำแล้ว การได้เดินชมวิถีชีวิตของคนพะเยาก็เป็นอีกเรื่องที่ mr.hotsia ชอบมาก พะเยามีชุมชนที่อบอุ่นและผู้คนใจดี ที่นี่คุณจะเห็นตลาดเช้าซึ่งเป็นศูนย์กลางของการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและอาหารการกินอย่างแท้จริง เช่นเดียวกับที่ mr.hotsia เคยเขียนถึง บ้านฮวก พะเยา ที่มีเรื่องราวน่าสนใจและธรรมชาติที่งดงาม นอกจากนี้ยังมี กว๊านพะเยา ให้ล่องเรือชมบัวและวิถีชีวิตชาวประมงริมทะเลสาบที่ชวนให้หลงรัก

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

ทริปเที่ยวปิดเทอมที่พะเยาครั้งนี้กับการเล่นน้ำตกอุ่นภูซางและกินส้มตำรสชาติจัดจ้านเป็นอะไรที่ลงตัวมาก mr.hotsia ได้ทั้งความสดชื่นจากธรรมชาติ และความอร่อยจากอาหารพื้นเมืองที่หากินได้ยากในเมืองใหญ่ ความสงบและวิถีชีวิตของชาวพะเยาทำให้รู้สึกผ่อนคลายจนอยากอยู่ต่ออีกหลายวัน

ใครกำลังมองหาที่เที่ยวใกล้ชิดธรรมชาติ แถมยังได้กินของดีที่ไม่เหมือนใคร พะเยาคือตัวเลือกที่ mr.hotsia ขอแนะนำแบบไม่ต้องคิดเยอะ เตรียมกล้อง เตรียมใจ แล้วออกเดินทางไปสัมผัสมนต์เสน่ห์ของน้ำตกอุ่นและส้มตำเหนือแท้ ๆ กันเถอะ!

ดูคลิปบรรยากาศเต็ม ๆ จากทริปนี้ได้ที่ เที่ยวปิดเทอม กินส้มตำเล่นน้ำตกอุ่น น้ำตกภูซางพะเยา และถ้าอยากรู้จักพะเยาเพิ่มขึ้น mr.hotsia ยังมีคลิป ผัดไทยลุงดำ พะเยา กับ กาแฟโบราณ ไข่ลวก พะเยา ให้ชมกันด้วย