Phrae Recommend Restaurant ร้านอาหารแนะนำเมืองแพร่

Phrae Recommend Restaurant ร้านอาหารแนะนำเมืองแพร่ โดย mr.hotsia

ถ้าคุณกำลังวางแผนมาเยือนเมืองแพร่ จังหวัดเล็ก ๆ ทางภาคเหนือของไทย ที่ไม่ได้มีดีแค่ธรรมชาติและวัฒนธรรม แต่มื้ออาหารก็เป็นเสน่ห์ที่ไม่ควรมองข้าม mr.hotsia อยากชวนให้คุณลองออกสำรวจร้านอาหารเด็ด ๆ ที่เมืองนี้มีให้เลือกแบบไม่ผิดหวังเลยจริง ๆ

แพร่ เป็นจังหวัดที่ความเรียบง่ายและความดั้งเดิมยังคงอยู่ในวิถีชีวิตคนท้องถิ่น อาหารที่นี่จึงมักเป็นรสชาติที่คุ้นเคยและกลมกล่อม เหมาะกับนักเดินทางที่ชอบกินแบบบ้าน ๆ แต่เต็มไปด้วยรสชาติที่ชัดเจนและวัตถุดิบสดใหม่ ทั้งยังได้สัมผัสบรรยากาศร้านที่อบอุ่นเหมือนกินข้าวที่บ้านคนเหนือแท้ ๆ

ร้านเด็ดที่ mr.hotsia แนะนำในเมืองแพร่

เริ่มต้นที่ ร้านไก่ย่างแพะเมืองผี ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่ mr.hotsia ต้องแวะทุกครั้งที่มาแพร่ ไก่ย่างสูตรเมืองผีที่นี่ไม่ใช่แค่ไก่ย่างธรรมดา แต่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศที่ซึมซับเข้าเนื้อ ย่างจนหนังกรอบแต่เนื้อยังชุ่มฉ่ำ กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้านที่เติมเต็มรสชาติได้อย่างลงตัว ใครที่อยากดูรีวิวและสัมผัสบรรยากาศร้านแบบเต็ม ๆ สามารถดูได้ที่ ไก่ย่างแพะเมืองผี อาหารแนะนำเมืองแพร่ Phrae Recommended food ที่ mr.hotsia บันทึกไว้

นอกจากไก่ย่างแล้ว ลาบเมืองแพร่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาดเด็ดขาด ลาบที่นี่ไม่เหมือนลาบที่อื่น ๆ เพราะเขาจะใช้เครื่องเทศและสมุนไพรท้องถิ่นที่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติจัดจ้านแต่ไม่แสบคอ กินแล้วรู้สึกสดชื่นและอยากตักเพิ่มตลอดเวลา mr.hotsia เองก็ถูกใจจนต้องกลับมาซ้ำหลายรอบ สามารถติดตามเรื่องราวลาบเมืองแพร่ได้ที่ ลาบเมืองแพร่ อร่อยแท้จริง

สำหรับมื้อเช้าที่แพร่ mr.hotsia แนะนำให้ลองต้มเลือดหมูเมืองแพร่ ที่ร้านอาหารเช้าริมทางซึ่งคนท้องถิ่นนิยมมาก เนื้อต้มที่หวานนุ่ม น้ำซุปเข้มข้นรสกลมกล่อม กินคู่กับผักสดและข้าวสวยร้อน ๆ ช่วยเติมพลังให้วันใหม่ได้อย่างดีเยี่ยม รายละเอียดร้านและบรรยากาศเช้าของแพร่ สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ใน Phrae Breakfast ต้มเลือดหมูเมืองแพร่ และ ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ต้มเลือดหมูแพร่ mrhotsia Breakfast in Phrae

บรรยากาศกินข้าวในเมืองแพร่ที่ mr.hotsia ชอบ

นอกจากรสชาติอาหารแล้ว สิ่งที่ทำให้ mr.hotsia ประทับใจคือวิถีชีวิตและบรรยากาศร้านที่ดูเรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ ร้านอาหารส่วนใหญ่จะเป็นร้านเล็ก ๆ ที่เปิดขายในชุมชน ใครมาก็เหมือนมานั่งกินข้าวกับคนในท้องถิ่นได้อย่างไม่เขินอาย บางร้านตั้งอยู่ในตรอกเล็ก ๆ ที่เดินเข้ามาแล้วเหมือนหลุดเข้าไปในอีกโลกหนึ่งที่เงียบสงบและอบอุ่น

ที่นี่ยังมีตลาดอาหารท้องถิ่นที่รวมเมนูเด็ด ๆ ไว้ให้เลือกชิมมากมาย เช่นหอยทอดสูตรแพร่ ที่มีรสชาติพิเศษและส่วนผสมที่แตกต่างจากหอยทอดทั่วไปในประเทศไทย ใครสนใจอยากตาม mr.hotsia ไปชิมล่ะก็ แนะนำดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ หอยทอดเมืองแพร่ Phrae Thailand food street ที่จะทำให้คุณเห็นภาพชีวิตผู้คนและอาหารสตรีทฟู้ดอย่างแท้จริง

ทำไมต้องมาแพร่และกินอาหารที่นี่กับ mr.hotsia

สำหรับคนที่เคยมาแพร่แล้วอาจคิดว่าเป็นจังหวัดเล็ก ๆ ที่ไม่ค่อยมีอะไร แต่ mr.hotsia อยากให้ลองเปิดใจและตัดสินด้วยประสบการณ์จริง เพราะเมืองนี้เต็มไปด้วยมุมเล็ก ๆ ที่รอให้คุณค้นพบ ทั้งร้านอาหารที่อร่อยและมีความเป็นตัวตนสูง รวมถึงความเป็นกันเองของผู้คนที่ทำให้ทุกมื้ออาหารกลายเป็นความทรงจำที่ดี

หลายครั้งที่ mr.hotsia เดินทางมาที่นี่ การกินอาหารไม่ใช่แค่เรื่องของความอร่อย แต่มันคือการสัมผัสวิถีชีวิตท้องถิ่น และเข้าใจวัฒนธรรมผ่านจานอาหารที่เขาเตรียมด้วยหัวใจ ที่สำคัญ ยังมีร้านอาหารที่ไม่ได้มีชื่อเสียงโด่งดัง แต่อร่อยจนต้องบอกต่อเท่านั้นเอง

ถ้าคุณอยากสัมผัสอาหารเหนือรสชาติดั้งเดิมในบรรยากาศเมืองเล็ก ๆ ที่อบอุ่น mr.hotsia แนะนำให้เก็บแพร่ไว้ในลิสต์เมืองที่ต้องมา และอย่าลืมแวะไปตามลายแทงร้านอาหารที่แนะนำนี้ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน

สุดท้ายนี้ ใครที่อยากเห็นบรรยากาศจริง ๆ ของร้านอาหารเหล่านี้ สามารถตามดูคลิปวีดีโอ Phrae Recommend Restaurant ร้านอาหารแนะนำเมืองแพร่ ที่ mr.hotsia ลงไว้ใน YouTube รับรองว่าคุณจะได้ภาพและอารมณ์แบบไปกินด้วยกันกับ mr.hotsia อย่างแน่นอน