ข้อมูลท่องเที่ยวเมืองห่าเทียน(Ha Tien Vietnam) เวียดนาม

เมืองห่าเทียน (Ha Tien) เวียดนาม: สัมผัสวิถีริมแม่น้ำและอาหารทะเลสดใหม่

ถ้าคุณถามผม mr.hotsia ว่าที่ไหนในเวียดนามใต้ที่ยังคงความเป็นท้องถิ่นแท้ ๆ แบบไม่วุ่นวายและผู้คนไม่เยอะจนเกินไป เมือง ห่าเทียน หรือ Ha Tien คือคำตอบที่ผมยืนยันอย่างหนักแน่นจากประสบการณ์จริงที่ได้ไปเยือนมาแล้วหลายครั้ง ที่นี่อยู่ในจังหวัดเกียนซาง (Kiên Giang) แถบชายแดนติดกับกัมพูชา เป็นเมืองเล็ก ๆ ริมแม่น้ำที่มีประวัติศาสตร์น่าสนใจและอาหารทะเลสดใหม่ชนิดที่คุณต้องลอง

ประวัติและบรรยากาศของเมืองห่าเทียน

เมืองนี้ก่อตั้งโดยกลุ่มคนจีนสมัยก่อนที่หนีการเมืองจากราชวงศ์หมิง และเข้ามาสร้างรากฐานที่นี่ภายใต้การสนับสนุนของกษัตริย์เขมรในยุคนั้น ชาวจีนกลุ่มนี้เป็นผู้เริ่มต้นสร้างตลาดและกิจการต่าง ๆ ที่ทำให้ห่าเทียนค่อย ๆ เติบโตขึ้นจนกลายเป็นเมืองที่มีความสำคัญทางการค้าในภายหลัง ก่อนจะถูกผนวกเข้าเป็นส่วนหนึ่งของประเทศเวียดนามในที่สุด

ผม mr.hotsia เคยเดินเล่นริมแม่น้ำของห่าเทียนในช่วงเย็น บรรยากาศเงียบสงบ ผู้คนในท้องถิ่นใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย มีตลาดปลาและตลาดโต้รุ่งที่คึกคักโดยเฉพาะในตอนเช้าและช่วงเย็นที่คุณจะได้เห็นสีสันของอาหารทะเลสด ๆ วางขายและวิถีชีวิตของชาวบ้านที่คุ้นเคยกับแม่น้ำและทะเลอย่างแท้จริง

การเดินทางสู่ห่าเทียน

สำหรับการเดินทางของผม mr.hotsia ผมมาจากฝั่งประเทศกัมพูชาที่จังหวัดกำปอด โดยเช่ารถตุ๊กๆ แบบ 3 ล้อจากจังหวัดแกบในราคาคนละประมาณ 10 เหรียญสหรัฐ (สองคน 20 เหรียญ) ระยะทางจากกำปอดถึงด่านชายแดนที่ห่าเทียนประมาณ 50 กิโลเมตร จากนั้นก็เดินทางต่อไปยังตัวเมืองอีก 7 กิโลเมตร ซึ่งสะดวกมากเพราะมีบริการรถมอเตอร์ไซค์รับจ้างให้เลือกใช้ หรือถ้าใครอยากมาจากฝั่งเวียดนามก็สามารถนั่งเรือจากเกาะฟู้ก๊วก (Phu Quoc) ที่มีค่าเรือประมาณ 210,000 ดอง หรือจะเลือกเดินทางโดยรถโดยสารจากเมืองลักย้า (Rach Gia) ก็ได้เช่นกัน

ระบบขนส่งในเวียดนามใต้ที่ผมเจอระหว่างเดินทางนั้นถือว่าดีและสะดวกสบายมาก ไม่ต่างจากบ้านเรา เพียงแต่ถ้าคุณรู้คำศัพท์พื้นฐานและตัวเลขภาษาเวียดนามบ้าง จะช่วยให้การต่อรองราคาหรือสื่อสารกับคนท้องถิ่นง่ายขึ้นมาก

ที่พักในเมืองห่าเทียน

ในเมืองนี้ โรงแรมส่วนใหญ่ตั้งอยู่ใกล้ตลาดปลา ราคาเริ่มต้นประมาณ 300 บาทต่อคืน ซึ่งถือว่าคุ้มค่ามากเพราะสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ทั้งแอร์ ทีวี และน้ำอุ่น ผม mr.hotsia เคยพักที่นี่หนึ่งคืนเพื่อเตรียมตัวต่อเรือไปเที่ยวเกาะฟู้ก๊วก ซึ่งทำให้ผมได้สัมผัสวิถีชีวิตของเมืองเล็ก ๆ ริมแม่น้ำอย่างเต็มที่

แนะนำการเดินเที่ยวและสถานที่น่าสนใจในห่าเทียน

เนื่องจากเมืองนี้ไม่ใหญ่มาก การเดินเท้าเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเที่ยวชมบรรยากาศริมแม่น้ำและตลาดปลา ที่พักส่วนใหญ่ของนักท่องเที่ยวจะอยู่ติดกับตลาดปลา ซึ่งเป็นแหล่งรวมสีสันของชุมชนและอาหารทะเลสดใหม่ นอกจากนี้ยังมีโบสถ์เก่าแก่ที่เป็นจุดแลนด์มาร์คสำคัญของเมืองให้เดินชม ผม mr.hotsia ชอบเดินดูวิถีชีวิตชาวบ้าน ไปตลาดปลาเพื่อเลือกซื้อของกิน และแวะชิมอาหารทะเลในตลาดโต้รุ่งที่ตั้งอยู่ใกล้กับหอนาฬิกา

อาหารทะเลและของกินที่ห่าเทียน

ถ้าพูดถึงอาหารทะเลที่นี่ ผม mr.hotsia ต้องบอกว่ามีความหลากหลายและสดใหม่มาก ตลาดโต้รุ่งข้างหอนาฬิกาจะเต็มไปด้วยร้านขายอาหารทะเล เช่น หอย ปลา กุ้ง และหมึก สด ๆ ที่ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวชอบมาชิมกัน อย่างเมนูหอยกระโดงที่ชาวเวียดนามนำมาปรุงในสูตรเฉพาะตัว หรือหอยแครงเผาสูตรเวียดนามที่ผ่านการต้มและย่างจนหอม ซึ่งผมได้ลองชิมแล้วประทับใจมาก (อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ อาหารทะเลเมืองห่าเทียน เวียดนาม)

นอกจากอาหารทะเลแล้ว ผลไม้ในเมืองนี้ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน เพราะมีให้เลือกหลากหลายตามฤดูกาล เป็นอีกหนึ่งสีสันที่ทำให้การมาเยือนห่าเทียนของผมมีรสชาติและความทรงจำที่ดี

เชื่อมต่อทริปกับเกาะฟู้ก๊วกและเมืองใกล้เคียง

หากคุณมาเที่ยวห่าเทียนแล้ว ไม่ควรพลาดการเดินทางต่อไปยัง เกาะฟู้ก๊วก ซึ่งเป็นเกาะที่มีชื่อเสียงเรื่องอาหารทะเลสดและบรรยากาศชายหาดที่สวยงาม ผม mr.hotsia เคยใช้เวลาหนึ่งวันขี่มอเตอร์ไซค์เที่ยวรอบเกาะ และแนะนำให้ลองชิมอาหารทะเลตามที่ผมเล่าไว้ใน บทความอาหารทะเลเกาะฟู้ก๊วก ซึ่งจะช่วยเติมเต็มประสบการณ์การกินแบบเวียดนามใต้ได้อย่างสมบูรณ์

อีกหนึ่งเมืองที่น่าสนใจในจังหวัดเกียนซางคือ เมืองลักย้า (Rach Gia) ซึ่งเป็นศูนย์กลางการเดินทางและเศรษฐกิจของจังหวัด การเดินทางจากเกาะฟู้ก๊วกไปลักย้าโดยเรือก็สะดวกสบาย และที่นั่นยังมีอาหารท้องถิ่นที่น่าสนใจให้ลองชิมอีกด้วย

สรุปประสบการณ์จาก mr.hotsia

สำหรับผม การได้มาเยือนเมืองห่าเทียนเป็นเหมือนการเดินทางย้อนกลับไปสัมผัสเวียดนามในมุมที่ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวต่างชาติสักเท่าไร ความเรียบง่ายของชีวิตริมแม่น้ำ ตลาดปลา และอาหารทะเลสดใหม่ ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้เข้าใจวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นอย่างใกล้ชิด

ถ้าคุณเป็นคนชอบเดินทางแบบไม่เร่งรีบ ชอบกินอาหารทะเลและชอบบรรยากาศเมืองเล็ก ๆ ที่ยังคงความแท้จริงของท้องถิ่น ผม mr.hotsia แนะนำให้ลองมาเที่ยวห่าเทียนสักครั้ง แล้วคุณจะรักเมืองนี้เหมือนผมแน่นอน