Lạng Sơn birds eye view จังหวัดหลั่งเซิน เวียดนาม

Lạng Sơn birds eye view จังหวัดหลั่งเซิน เวียดนาม: มุมสูงที่เล่าเรื่องเมือง

ถ้าคุณอยากได้มุมมองแบบที่ mr.hotsia ได้สัมผัสมาเอง ต้องบอกว่าการขึ้นไปชมวิวมุมสูงในจังหวัดหลั่งเซิน (Lạng Sơn) นั้นเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ผมเองเคยพักที่ Hoang Son Hai Hotel ซึ่งเป็นโรงแรมสูง 8 ชั้น ตั้งอยู่ใจกลางเมือง การได้เปิดหน้าต่างห้องพักแล้วเห็นภาพเมืองเล็กๆ คล้ายภาพวาดที่มีหลังคาสีส้มและถนนทอดยาวไปพร้อมภูเขาสีเขียวในระยะไกล มันทำให้ผมรู้สึกว่าเมืองนี้ไม่ได้ธรรมดาเลย

การชมเมืองจากมุมสูงแบบนี้ทำให้เห็นภาพรวมของวิถีชีวิตที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทั้งตลาดเช้าที่คึกคัก ชาวบ้านเดินเร่ขายของ และผู้คนที่ใช้ชีวิตอย่างเรียบง่ายในเมืองชายแดนแห่งนี้ ซึ่งถ้าอยากจะสัมผัสวิถีชีวิตแบบเต็มๆ ผมแนะนำให้เดินเล่นที่ ตลาดเช้าหลั่งเซิน (Chợ Đông Kinh) ที่นี่เต็มไปด้วยสินค้าและวัตถุดิบท้องถิ่น รวมถึงอาหารสดที่คุณจะได้เห็นภาพชีวิตจริงของชาวบ้าน

อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในหลั่งเซิน

ผมกับ mr.hotsia เคยลองกินอาหารข้างถนนในเมืองนี้หลายมื้อ และยอมรับเลยว่าหลั่งเซินเป็นเมืองหลวงของเป็ดย่างเวียดนามที่ไม่ธรรมดา เป็ดย่างหลั่งเซิน นี่คือที่ต้องลองครับ ความพิเศษคือเป็ดจะถูกยัดไส้ด้วยใบมะไฟจีน หรือที่เขาเรียกว่า "Mắc mật" ซึ่งเป็นใบไม้ที่ปลูกในภาคเหนือของเวียดนามและจีน ใบนี้ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับเป็ดที่ย่างจนหนังกรอบแต่เนื้อยังนุ่ม

ผมแนะนำว่าเวลาจะกินเป็ดย่างที่นี่ ต้องกินตอนร้อนๆ เพราะถ้าปล่อยไว้เย็น รสชาติจะเปลี่ยนไปเยอะ ร้านข้างถนนบางร้านที่ดูธรรมดาๆ กลับอร่อยไม่แพ้ร้านหรูเลยนะครับ ยิ่งถ้าได้กินคู่กับข้าวผัดหรือผัดหมี่ที่ร้านใกล้โรงแรมที่ผมพักในเมือง ยิ่งเพิ่มอรรถรสให้มื้อเย็นนั้นน่าจดจำ อาหารการกินชาวหลั่งเซิน ที่นี่มีเสน่ห์แบบเรียบง่ายแต่ลึกซึ้งจริงๆ

อีกเมนูที่ผมติดใจมากคือซุปไข่ดิบ ที่ผมได้ลองกินในร้านเดียวกับข้าวผัด อาหารเมนูนี้เขาจะคัดเอาแค่ไข่แดงลอยในน้ำซุปหอมหวาน ไม่มีกลิ่นคาวเลยครับ เป็นรสชาติที่แปลกใหม่และน่าประทับใจมาก ซุปไข่ดิบ จานนี้ผมคิดถึงทุกครั้งที่นึกถึงหลั่งเซินเลย

วิถีชีวิตและการเดินทางในเมืองชายแดนแห่งนี้

เมืองหลั่งเซินตั้งอยู่ใกล้กับชายแดนจีน ทำให้มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและการค้าขายที่น่าสนใจ ผมเดินทางมาที่นี่จากฮานอยโดยรถบัส ใช้เวลาประมาณ 4-5 ชั่วโมง ถนนหนทางค่อนข้างดีและวิวระหว่างทางก็สวยงามมาก มีภูเขาและหมู่บ้านเล็กๆ สลับกันไป

ในตัวเมืองเอง การเดินเท้าคือวิธีที่ดีที่สุดในการสำรวจหลายๆ จุด ทั้งตลาดเช้า ทะเลสาบ และร้านอาหารท้องถิ่น ซึ่งถ้าใครสนใจอยากพักสบายๆ พร้อมชมวิวมุมสูงจากโรงแรม แนะนำให้อ่าน Lạng Sơn hotel แนะนำโรงแรมในหลั่งเซิน ที่ผมเคยรีวิวไว้ครับ ผมเองก็เลือกพักที่โรงแรมสูงๆ เพื่อจะได้เห็นวิวเมืองแบบเต็มตา และสะดวกกับการเดินไปตลาดและร้านอาหารใกล้ๆ

อยากเห็นภาพจริง? มุมมองจากมุมสูงและคลิปวิดีโอ

สำหรับคนที่ชอบภาพแบบมุมสูงและอยากเห็นบรรยากาศจริงๆ ของเมืองหลั่งเซิน ผมแนะนำให้ดูคลิป Lạng Sơn birds eye view จังหวัดหลั่งเซิน เวียดนาม ซึ่งจะพาเราบินเหนือเมืองและเห็นรายละเอียดของถนน อาคาร และภูมิทัศน์ที่สวยงามอย่างที่ตาผมได้เห็นจริงๆ

หากอยากลองชิมอาหารเวียดนามที่นี่แบบเต็มอารมณ์ ไม่ว่าจะเป็นหมึกปุ่มย่าง หรือข้าวหมกไก่เวียดนาม ก็มีคลิปแนะนำให้ตามไปชมได้เช่นกัน หมึกปุ่มย่างเวียดนาม และ ข้าวหมกไก่เวียดนาม นะครับ

สรุปประสบการณ์และคำแนะนำจาก mr.hotsia

หลั่งเซินเป็นจังหวัดที่ผม mr.hotsia อยากแนะนำให้ทุกคนมาเยือนแบบลึกๆ ไม่ใช่แค่ผ่านๆ เหมือนเมืองท่องเที่ยวทั่วไป เพราะที่นี่มีทั้งเสน่ห์ของวิถีชีวิตท้องถิ่นที่ยังคงความดั้งเดิม และอาหารที่ไม่เหมือนใคร อย่างเป็ดย่างหลั่งเซินที่เป็นประสบการณ์ใหม่สำหรับผมเอง

อย่าลืมเลือกพักโรงแรมที่มีความสูง อย่างที่ผมพักใน Hoang Son Hai Hotel เพื่อจะได้ชมวิวสวยๆ ของเมืองในตอนเช้าและตอนเย็น และเดินเล่นตลาดเช้าเพื่อสัมผัสวิถีชีวิตชาวหลั่งเซินจริงๆ ที่ Chợ Đông Kinh แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมผมถึงชอบที่นี่มากขนาดนี้

สำหรับใครที่วางแผนเดินทางต่อไปยังเมืองใกล้เคียงอย่าง เมืองม่งก่าย (Móng Cái) หรือจังหวัดกว่างหนิง ก็สามารถใช้หลั่งเซินเป็นจุดพักผ่อนได้อย่างดีเลยครับ เพราะการเดินทางสะดวก และมีอาหารอร่อยให้เติมพลังก่อนลุยต่อ