โรงแรมคนไทยในซาปา (Sapa Thai hotel)

โรงแรมคนไทยในซาปา: ประสบการณ์จริงกับพี่ศุภชัยที่เมืองหล่าวกาย

ถ้าพูดถึงซาปา (Sapa) เมืองที่ตั้งอยู่ในจังหวัดหล่าวกาย (Lào Cai) ทางตอนเหนือของเวียดนาม หลายคนมักนึกถึงวิวภูเขาหมอกหนา หมู่บ้านชาวเขา และบรรยากาศเย็นสบาย แต่สำหรับผม mr.hotsia การมาเยือนซาปาครั้งล่าสุดมีเรื่องราวหนึ่งที่อยากเล่าสู่กันฟังอย่างละเอียด เพราะมันเกี่ยวข้องกับคนไทยที่มาใช้ชีวิตที่นี่ และเปิดโรงแรมบริการนักท่องเที่ยวอย่างอบอุ่นใจแท้จริง

ตอนที่ผมเดินทางมาถึงซาปา หลังจากนั่งรถไฟจากเมืองเยนไบ๋ (Yen Bai) มาถึงสถานีรถไฟหล่าวกาย (Lào Cai) ซึ่งเป็นประตูสู่ซาปา (ใครสนใจรายละเอียดเส้นทางรถไฟและการเดินทางสามารถอ่านได้ในบทความ นั่งรถไฟจากจังหวัดเยนไบ๋ไปซาปา) ผมต้องต่อรถตู้อีกประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อไปยังตัวเมืองซาปา

ระหว่างที่เดินเล่นอยู่แถวสนามกีฬากับโบสถ์กลางเมือง ผมได้เจอกับพี่ศุภชัย คนไทยที่มาใช้ชีวิตอยู่ที่นี่อย่างยาวนาน พี่เขาเปิดโรงแรมเล็กๆ บริการนักท่องเที่ยวไทยและชาวต่างชาติ ความน่ารักของพี่ศุภชัยคือแกเล่นวอลเลย์บอลกับชาวเวียดนามที่สนามกีฬาและโบสถ์แทบทุกวัน ช่วงเย็นๆ ถ้าผ่านไปแถวนั้นก็สามารถไปทักทายพูดคุยได้อย่างไม่เกรงใจ ถือเป็นการได้สัมผัสวิถีชีวิตคนไทยที่อยู่ไกลบ้านแต่ยังคงความเป็นกันเองแบบไทยแท้ๆ

โรงแรมคนไทยในซาปา: ที่พักใจกลางเมืองที่อบอุ่นเหมือนบ้าน

ผมได้มีโอกาสพักที่โรงแรมของพี่ศุภชัย ซึ่งบรรยากาศเงียบสงบและสะอาดมาก แถมราคาไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับสิ่งที่ได้รับ บรรยากาศในโรงแรมเหมือนอยู่บ้านเพื่อน มีความเป็นกันเองสูง เหมาะสำหรับนักเดินทางที่อยากสัมผัสความจริงใจของคนไทยในดินแดนไกลบ้านแห่งนี้

แม้ว่าผมจะพยายามติดต่อพี่ศุภชัยผ่านอีเมลล์หลังจากกลับมาเมืองไทย แต่ดูเหมือนจะมีปัญหาบางอย่าง ทำให้ไม่ได้รับการตอบกลับ หากใครได้มีโอกาสไปเยือนซาปา และอยากลองพักที่โรงแรมคนไทยแท้ๆ ผมแนะนำให้ลองไปตามหาพี่ศุภชัยที่สนามกีฬาหรือโบสถ์ในเวลาช่วงเย็น ยิ่งถ้าได้พูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับแก รับรองว่าคุณจะได้ความประทับใจกลับไปแน่นอนครับ

ชิมเหลาปลาแซลมอนและเบียร์เย็นๆ กับมิตรภาพไทย-เวียดนาม

หลังจากที่ได้พูดคุยกับพี่ศุภชัย เขาพาผมไปกินเหลาปลาแซลมอนที่ร้านอาหารในตัวเมืองซาปา ปลาแซลมอนที่นี่เป็นปลาน้ำจืดที่เลี้ยงในพื้นที่ซาปาเอง รสชาติสดหวาน เนื้อแน่น อร่อยไม่แพ้ปลาทะเลเลย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ผสมผสานรสชาติแบบเวียดนามแท้ๆ

บรรยากาศที่ร้านนั้นเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวเวียดนามและชาวท้องถิ่นที่มานั่งกินเหล้ากันอย่างสนุกสนาน ผมกับพี่ศุภชัยนั่งดื่มเบียร์เวียดนามเย็นๆ กันหลายขวด พูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราวชีวิตและการเดินทาง ความเป็นมิตรของคนที่นี่ทำให้ผมรู้สึกเหมือนอยู่บ้านเลยทีเดียว

แนะนำโซนอาหารราคาประหยัดในซาปา

สำหรับใครที่ชอบลิ้มรสอาหารท้องถิ่นแบบไม่ต้องจ่ายแพง ผมขอแนะนำ โซนอาหารราคาถูกในซาปา ซึ่งตั้งอยู่แถวใต้ตลาดเช้า บรรยากาศจะเป็นแบบตลาดชาวเขาที่แท้จริง มีร้านอาหารเล็กๆ หลายร้านที่เสิร์ฟ เต้าหูผัด ผักสด และเมนูพื้นบ้านอื่นๆ ที่รสชาติจัดจ้านและน่าลิ้มลอง บางร้านจะมีฝรั่งนั่งกินด้วย บ่งบอกถึงความนิยมของอาหารโซนนี้ได้ดี

ถ้าชอบบรรยากาศดื่มเหล้าแบบชาวเวียดนามแท้ๆ ให้ลองไปที่หัวมุมสนามกีฬา ซึ่งมีร้านเหล้าหลายร้านที่นักท่องเที่ยวเวียดนามเข้ามาใช้บริการเยอะ ราคาก็ไม่แพงและอาหารอร่อยมาก ผมเคยไปนั่งสังสรรค์ที่นั่นกับพี่ศุภชัยหลายครั้ง และยังติดใจรสชาติของปลาแซลมอนน้ำจืดที่นี่

ซาปาไม่ใช่แค่ที่เที่ยว แต่คือชีวิตที่มีเรื่องราว

ผม mr.hotsia เคยเขียนเล่าประสบการณ์การเที่ยวซาปาไว้หลายครั้ง ทั้งการเดินทางด้วยรถไฟจากเยนไบ๋มา ซาปา การไปเดินตลาดบัคห่า ตลาดบัคห่า ที่เต็มไปด้วยวิถีชีวิตชาวเขา และการเที่ยวชมหมู่บ้านกั๊ตกั๊ต หมู่บ้านกั๊ตกั๊ต ที่ยังคงเสน่ห์ท้องถิ่นอย่างเข้มข้น

ซาปาไม่ได้มีแค่ทิวทัศน์สวยงามและอากาศเย็นสบายเท่านั้น แต่ยังแฝงไปด้วยเรื่องราวของผู้คนที่มาทำมาหากินและใช้ชีวิตอย่างเหนียวแน่น ถึงแม้ว่าจะเป็นเมืองที่นักท่องเที่ยวเยอะมากขึ้นในช่วงหลังๆ แต่ถ้าคุณได้มีโอกาสพูดคุยกับคนท้องถิ่น หรืออย่างน้อยได้รู้จักคนไทยที่มาใช้ชีวิตอยู่ที่นี่อย่างพี่ศุภชัย คุณจะได้สัมผัสความอบอุ่นและมิตรภาพที่หาไม่ได้จากที่อื่นแน่นอน

ข้อคิดและคำแนะนำสำหรับนักเดินทาง

ถ้าคุณกำลังวางแผนจะไปซาปา อย่าลืมเตรียมตัวเรื่องเดินทางและที่พักให้ดี ผมแนะนำให้ลองซื้อตั๋วรถตู้จากสถานีรถไฟหล่าวกายไปซาปาในราคา 50,000 ดอง หรือประมาณ 75 บาท ซึ่งจะถูกกว่าการจ่ายราคาแพงตามที่นายหน้าบอก นอกจากนี้ควรลองหาโอกาสไปแวะชิมอาหารท้องถิ่นตามโซนต่างๆ ที่ผมแนะนำไว้ เพื่อให้ได้สัมผัสบรรยากาศและรสชาติแท้จริงของซาปา

และถ้ามีโอกาส อย่าลืมแวะไปทักทายพี่ศุภชัยชายคนไทยที่ซาปา ยามเย็นที่สนามกีฬา หรือโบสถ์กลางเมือง บางทีการพูดคุยกับคนไทยในต่างแดนแบบนี้อาจทำให้การเดินทางของคุณมีความหมายมากขึ้นกว่าเดิมครับ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและประสบการณ์ท่องเที่ยวซาปาแบบเจาะลึก สามารถอ่านบทความอื่นๆ ของผมได้ที่ ข้อมูลท่องเที่ยวซาปา และ เมืองซาปา 2013 ซึ่งผมลงรายละเอียดไว้ครบถ้วนแล้ว