การเดินทางไปเมืองเบียนฮัว จังหวัดด่งนาย(bien hoa Dong Nai)

เดินทางสู่เมืองเบียนฮัว จังหวัดด่งนาย กับ mr.hotsia

ถ้าพูดถึงเมืองเล็กๆ ที่มีเสน่ห์และเต็มไปด้วยชีวิตชีวาอย่างเมืองเบียนฮัว (Bien Hoa) ในจังหวัดด่งนาย (Đồng Nai) ประเทศเวียดนาม ผม, mr.hotsia, ต้องบอกเลยว่าที่นี่เป็นเมืองที่น่าสนใจและเหมาะกับคนที่อยากสัมผัสบรรยากาศท้องถิ่นแบบแท้จริงโดยไม่ไกลจากโฮจิมินห์มากนัก

การเดินทางจากโฮจิมินห์ไปยังเบียนฮัวนั้นง่ายมาก ผมเลือกนั่งรถประจำทางจากสถานี Cho Lon (อ่านว่า เจอะเลิน) ซึ่งเป็นสถานีรถบัสหลักของโฮจิมินห์ รถออกทุก 25 นาที ความสะดวกสบายและราคาประหยัดทำให้การเดินทางที่นี่คุ้มค่าและไม่ยุ่งยาก เมืองเบียนฮัวอยู่ห่างจากโฮจิมินห์เพียง 30 กิโลเมตรเท่านั้น

ตอนผมไปถึง ผมสังเกตเห็นว่ารถติดมากเพราะเขากำลังขยายสะพานข้ามแม่น้ำด่งใน (Dong Nai River) ซึ่งเป็นสะพานสำคัญที่เชื่อมเมืองนี้กับโซนอื่นๆ ในจังหวัด รถติดหนาแน่นจนต้องใช้เวลานานกว่าปกติ และที่สถานีรถบัสก็จะมีมอเตอร์ไซค์รับจ้างมาถามว่าจะให้ไปส่งหรือไม่ แต่ผมขอแนะนำให้เลือกนั่งรถเมย์จะปลอดภัยกว่า โดยเฉพาะถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับเส้นทาง

อีกหนึ่งเทคนิคที่ผมใช้ในทริปนี้คือการใช้มือถือที่ติดตั้ง Google Maps และดาวน์โหลดแผนที่ไว้ล่วงหน้า เพื่อใช้ปักหมุดที่พักและสถานที่ต่างๆ ตลอดการเดินทาง การมี GPS ช่วยให้ผมไม่หลงทางและเดินทางได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะในเมืองที่มีสะพานข้ามแม่น้ำด่งในถึงสองสะพาน คือสะพานเหนือและสะพานใต้ ซึ่งรถทางไกลส่วนมากจะใช้สะพานเหนือ ดังนั้นถ้าคุณมาจากโฮจิมินห์แล้วใช้เส้นทางนี้ อาจจะต้องต่อแท็กซี่จากสะพานเหนือมายังตัวเมืองเบียนฮัวอีกที

เรื่องแท็กซี่ในเมืองนี้ก็ถือว่าสะดวกพอสมควร โดยเฉพาะบริการแท็กซี่มิเตอร์ของ Mai Linh ที่มีโทรศัพท์ให้เรียกได้ที่เบอร์ 3826262 ซึ่งสำคัญมากถ้าคุณต้องการเดินทางในเมืองนี้อย่างอิสระ และถ้าคุณจะอยู่เที่ยวหลายวัน ผมแนะนำให้ซื้อซิมมือถือพร้อมแพ็กเกจ 3G เพราะสัญญาณดี และช่วยให้คุณติดต่อสื่อสารได้ตลอดเวลา

ที่พักในเมืองเบียนฮัว

บรรยากาศที่พักในเมืองเบียนฮัวค่อนข้างเรียบง่ายและราคาไม่แพง ผมพักที่โรงแรมทิวลิป (Tulip Hotel) ซึ่งอยู่ใกล้ตลาดเช้าของเมือง ที่นี่ไม่มีเกสเฮ้าส์เหมือนเมืองใหญ่ๆ มีแต่โรงแรมระดับกลางที่ราคาไม่สูงมาก ประมาณ 400-600 บาทต่อคืน ขึ้นอยู่กับประเภทห้อง ห้องพักสะอาด มีแอร์ และอินเทอร์เน็ตความเร็วสูงที่ดีมากๆ เร็วกว่าบ้านเราหลายเท่าเลยทีเดียว

โรงแรมนี้เจ้าของไม่ค่อยพูดภาษาอังกฤษแต่เราสื่อสารด้วยภาษามือและเวียดนามเบื้องต้นก็โอเคแล้ว ตัวโรงแรมตั้งอยู่ไม่ไกลจากตลาด ทำให้ผมสามารถเดินไปเดินตลาดเช้าและแวะซื้อของกินง่ายๆ ได้สะดวกมาก หากใครสนใจรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับที่พักในเมืองนี้ สามารถอ่านได้ที่ โรงแรมที่พักในเมืองเบียนฮา จังหวัดด่งใน

ตลาดเช้าและอาหารพื้นเมืองในเบียนฮัว

ตลาดเช้าในเมืองเบียนฮัวเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ผมชอบมาก เพราะที่นี่มีปลาน้ำจืดสดๆ ขายเยอะมาก โดยเฉพาะปลาหมอตัวโตและปลาไหล คุณจะเห็นชาวบ้านใช้กรรไกรตัดหนังปลาอย่างชำนาญโดยไม่ต้องขอดเกล็ดให้ยุ่งยาก ส่วนกบก็มีการเอาหนังออกเรียบร้อยแล้วเหมือนกัน

ตลาดแบ่งเป็นสองโซน คือในร่มและนอกชายคา ซึ่งผมชอบโซนนอกชายคาที่ชาวบ้านเอาของมาปูวางขายบนพื้นดูเป็นวิถีชีวิตแท้ๆ ที่หาดูได้ยากในเมืองใหญ่ๆ นอกจากนี้ยังมีผลไม้ตามฤดูกาลอย่างน้อยหน่าและส้มโอขายเต็มสองข้างทาง และที่ขาดไม่ได้คือร้านน้ำปั่นหรือ “ซินโต” ซึ่งเป็นน้ำผลไม้ปั่นสูตรเวียดนามที่ผมกินบ่อยมาก

มื้ออาหารเช้าของผมส่วนใหญ่จะไปเดินตลาดเช้าแล้วหาอะไรทานง่ายๆ ก่อนกลับโรงแรม ส่วนมื้อเที่ยงถ้ารู้สึกว่าร้อนเกินไป ผมแนะนำให้ไปกินในร้าน COOP หรือห้างบิ๊กซีที่มีร้านอาหารและชาบูชิบุฟเฟ่ต์ราคาไม่แพง (ประมาณ 180-250 บาท) ซึ่งผมแนะนำซุปต้มยำรสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ ที่นี่มีเนื้อให้เยอะและเครื่องดื่มบนสายพานด้วย

เล่าถึงอาหารพื้นเมืองที่นี่ ผมขอแนะนำให้ลอง ขนมจีนน้ำพริกกะปิ (ban dau mam tom) ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านแปลกใหม่ที่ผมได้ลองชิมแล้วชอบมาก น้ำพริกกะปิของเขารสชาติเข้มข้น หวานเปรี้ยวผสมกันอย่างลงตัว กินกับผักสด เต้าหูทอด และหมูยอ เป็นอะไรที่หาไม่ได้ง่ายๆ ในที่อื่น

ถ้าใครอยากสัมผัสอาหารเวียดนามแบบลึกซึ้ง แนะนำให้ลองเดินตลาดเช้าและร้านข้าวราดแกงที่นี่ แต่ขอเตือนว่าอย่าไปลองปลาหมอนะครับ รสชาติอาจไม่ถูกใจเท่าไรนัก

สำหรับคนที่ชอบชมวัฒนธรรมและอยากสัมผัสวิถีชีวิตจริงของชาวเมืองเบียนฮัว ตลาดเช้าและร้านอาหารท้องถิ่นคือสถานที่ที่คุณไม่ควรพลาด อาหารการกินชาวเมืองเบียนฮา ที่นี่มีความหลากหลายและรสชาติที่แตกต่างจากเมืองใหญ่อย่างโฮจิมินห์

เมืองเบียนฮัวกับวิถีชีวิตและความเป็นอุตสาหกรรม

เมืองเบียนฮัวที่ผมไปเยือนนั้นเป็นเมืองที่มีนิคมอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ มีคนงานจำนวนมากที่อาศัยและทำงานที่นี่ ทำให้เมืองนี้มีความคึกคักทั้งกลางวันและกลางคืน ความเจริญก้าวหน้าของเมืองสะท้อนให้เห็นจากการขยายสะพานและโครงสร้างพื้นฐานต่างๆ ซึ่งช่วยให้การเดินทางสะดวกขึ้นในอนาคต

แม้จะเป็นเมืองอุตสาหกรรม แต่ก็ยังคงมีวิถีชีวิตแบบชาวบ้านที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ผมได้สัมผัสได้จากการเดินตลาด การนั่งรถเมล์ และการพูดคุยกับคนท้องถิ่น แม่น้ำด่งนายที่ไหลผ่านเมืองยังเป็นเส้นเลือดหลักที่ทำให้เมืองนี้มีความอุดมสมบูรณ์และน่าท่องเที่ยวมากขึ้น

ถ้าคุณอยากรู้จักจังหวัดด่งนายให้ลึกซึ้งขึ้น ผมแนะนำให้อ่านเพิ่มที่ จังหวัดด่งนาย ซึ่งผมได้เก็บรายละเอียดสถานที่ท่องเที่ยวและวัฒนธรรมไว้ครบถ้วน

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

ถ้าคุณกำลังมองหาประสบการณ์ท่องเที่ยวที่ไม่ไกลจากโฮจิมินห์ แต่ได้สัมผัสวิถีชีวิตชาวเวียดนามแท้ๆ เมืองเบียนฮัวในจังหวัดด่งนายคือคำตอบที่ดีมากๆ ผม, mr.hotsia, ได้เดินทางมาเอง เห็นด้วยตา สัมผัสกลิ่นอายและรสชาติอาหารที่นี่แล้ว ขอการันตีว่าเมืองนี้มีเสน่ห์และน่าค้นหาไม่แพ้เมืองท่องเที่ยวชื่อดังอื่นๆ

ไม่ว่าจะเป็นการเดินทางที่สะดวกด้วยรถเมล์และแท็กซี่ การพักผ่อนในโรงแรมราคากลางๆ แต่ครบครัน ตลาดสดที่คึกคักและเต็มไปด้วยอาหารสดใหม่ และอาหารพื้นเมืองแปลกใหม่ที่หากินได้เฉพาะที่นี่ ถือเป็นจุดหมายที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนได้ลองมาเที่ยวและสัมผัสด้วยตัวเอง

ถ้าคุณสนใจรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับที่เที่ยวและอาหารในเมืองนี้ สามารถคลิกดูเพิ่มเติมได้ที่ ตลาดเช้าเบียนฮา ด่งนาย และ ชาบูชิบุฟเฟ่ต์เวียดนาม เพื่อวางแผนทริปของคุณให้สนุกและอร่อยเต็มที่