Phnom penh 2016 พนมเปญ 2559

Phnom Penh 2016 พนมเปญ 2559: เมืองหลวงที่เต็มไปด้วยชีวิตและเรื่องราว

สวัสดีครับ เพื่อนนักเดินทางทุกท่าน นี่คือ mr.hotsia กับประสบการณ์ตรงจากกรุงพนมเปญในปี 2559 เมืองหลวงของกัมพูชา ที่ผมได้มีโอกาสกลับมาเยือนหลายครั้งและสัมผัสวิถีชีวิตจริงๆ ของคนที่นี่อย่างลึกซึ้ง กรุงเทพฯ ของกัมพูชาเมืองนี้ไม่ได้มีแค่พระราชวังหรือสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นชีวิตประจำวัน ตลาดสดที่วุ่นวาย อาหารท้องถิ่นที่อร่อย และการเดินทางที่ท้าทายใจคนรักทริปแบบผม

การเดินทางและความประทับใจในพนมเปญ

สำหรับผมที่เดินทางมากัมพูชาหลายครั้ง จุดเริ่มต้นที่พนมเปญนั้นมีความสำคัญมาก เพราะเป็นประตูสู่จังหวัดต่างๆ ทั้งในกัมพูชาและข้ามไปยังประเทศเพื่อนบ้าน อย่างที่เคยเขียนไว้ใน สถานีขนส่งพนมเปญ ซึ่งเป็นจุดที่ต้องมาซื้อบัตรโดยสารหรือจองผ่านเอเจนซี่ที่โรงแรมจะสะดวกกว่า เพราะภาษาและระบบสื่อสารยังไม่ง่ายเหมือนบ้านเรา ผมเองก็เลือกใช้บริการบริษัทโสรยาทัวร์เมื่อต้องการไป จังหวัดตาแก้ว ซึ่งรถออกทุกวันหลายเที่ยวและใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงครึ่ง แม้บางครั้งแอร์ในรถจะไม่เย็นเท่าไหร่ แต่ก็เป็นทางเลือกที่สะดวกและปลอดภัย

บรรยากาศและวิถีชีวิตริมแม่น้ำในพนมเปญ

พนมเปญตั้งอยู่ริมแม่น้ำโขงและแม่น้ำโทแนวแซบ ซึ่งเป็นจุดเชื่อมระหว่างโตนเลสาปและแม่น้ำโขง ทำให้เมืองนี้มีวิวทิวทัศน์ริมแม่น้ำที่สวยงามและเต็มไปด้วยชีวิตชีวา ผมมักจะเดินเล่นริมน้ำยามเย็นเพื่อชมพระอาทิตย์ตกและดูชาวบ้านพายเรือหาปลา หรือแม้แต่เดินเล่นตลาดริมน้ำที่คึกคัก แม่ค้าพ่อค้าในตลาดสดพนมเปญยังคงใช้วิธีค้าขายแบบดั้งเดิม ผมเองเคยบันทึกภาพบรรยากาศของ ตลาดสดพนมเปญ 2013 ไว้ และในปี 2016 นี้ก็ยังพบว่าความคลาสสิคของตลาดยังคงอยู่ไม่เปลี่ยนแปลง

อาหารเขมร: รสชาติที่คุณต้องลอง

ถ้าพูดถึงอาหารในพนมเปญ ผมต้องบอกเลยว่ารสชาติไม่แพ้ที่ไหนในอาเซียนเลยทีเดียว ผมชอบมากเวลาที่ได้ลิ้มลองเป็ดย่างเขมร ซึ่งมีวิธีปรุงและเครื่องเทศที่แตกต่างจากเป็ดย่างบ้านเราอย่างสิ้นเชิง ดูคลิป กินเป็ดย่างเขมร พนมเปญ (Phnom Penh) แล้วจะเห็นว่าคนเขมรจัดเต็มเรื่องรสชาติและวัตถุดิบสดใหม่ นอกจากนี้ผมยังชอบเดินตลาดเช้าแล้วเจอเป็ดในตลาดสดที่มีชีวิตชีวาเหมือนในคลิป เป็ด ตลาดสดยามเช้าพนมเปญ ซึ่งบอกเลยว่าการได้เห็นอาหารสดๆ แบบนี้ช่วยเพิ่มอรรถรสการกินได้มากขึ้นอีกหลายเท่า สำหรับใครที่สนใจลองดูเพิ่มเติมเรื่อง อาหารเขมร ในเว็บไซต์ของผมได้เลยครับ

สถานที่เที่ยวที่ไม่ควรพลาดในพนมเปญ

สำหรับใครที่มาเยือนพนมเปญแล้วไม่แวะพระราชวังของเจ้าสีหนุถือว่าพลาดอย่างแรง เพราะพระราชวังที่นี่สวยงามและมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์อย่างมาก นอกจากนี้ยังมี ทุ่งสังหาร (Killing Fields) และ โตนสเลง คุกยุคเขมรแดง ที่เป็นแหล่งเรียนรู้ประวัติศาสตร์อันโหดร้ายของประเทศ แต่ก็ช่วยให้เราเข้าใจอดีตและเห็นคุณค่าของสันติภาพในปัจจุบัน

เมืองรอบนอกและการเดินทางต่อเนื่อง

ถ้าคุณมีเวลามากขึ้น ผมขอแนะนำให้ลองออกไปชมเมืองอูด้ง (Udong) ซึ่งเคยเป็นเมืองหลวงเก่าของกัมพูชาก่อนหน้าพนมเปญ เมืองนี้ตั้งอยู่ห่างจากพนมเปญประมาณ 30 กิโลเมตร การเดินทางอาจจะต้องเหมารถไปกลับแบบเช้าเย็นกลับ แต่บรรยากาศและวิวทิวทัศน์ของชนบทกัมพูชาที่เต็มไปด้วยต้นปาล์มน้ำตาลและธรรมชาติช่วยให้รู้สึกสงบและผ่อนคลายมาก เมืองอูด้ง นครอูด้ง พนมเปญ เป็นอีกหนึ่งจุดที่ผมอยากให้เพื่อนๆ ได้ลองไปสัมผัส

นอกจากนี้ถ้าคุณสนใจเดินทางต่อไปยังจังหวัดอื่นๆ อย่างตาแก้ว หรือกำปอด ก็สามารถใช้บริการรถโดยสารที่ออกจากพนมเปญได้สะดวก มีหลายเที่ยวต่อวันและราคาก็ไม่แพง ผมเองก็เคยเดินทางเส้นทางนี้หลายครั้งและได้เก็บภาพบรรยากาศชนบทของกัมพูชา รวมถึงการใช้ชีวิตของชาวบ้านที่ยังคงเรียบง่ายแบบดั้งเดิมไว้ในใจอย่างดี

สรุปทริปพนมเปญ 2559 กับ mr.hotsia

การกลับมาเยือนพนมเปญในปี 2559 นี้สำหรับผม mr.hotsia ถือเป็นการเดินทางที่เต็มไปด้วยความทรงจำ ทั้งเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ วิถีชีวิตของผู้คน และอาหารที่แสนอร่อย หากคุณกำลังวางแผนจะมาเยือนเมืองนี้ ผมแนะนำให้เตรียมใจมาเปิดรับประสบการณ์จริงๆ ไม่ใช่แค่ภาพสวยจากอินเทอร์เน็ต แต่เป็นกลิ่นอายของตลาดสด การเดินทางบนถนนที่ไม่ราบรื่นจนเกินไป และการได้พูดคุยกับคนท้องถิ่นที่อบอุ่น เป็นสิ่งที่ทำให้พนมเปญยังคงมีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง

สุดท้ายนี้ ใครที่อยากชมบรรยากาศเมืองพนมเปญจากมุมมองของผม mr.hotsia สามารถดูคลิป Phnom penh 2016 พนมเปญ 2559 ที่ผมบันทึกไว้ได้ครับ แล้วคุณจะรู้ว่า พนมเปญไม่ได้มีแค่ประวัติศาสตร์ แต่ยังมีชีวิตที่น่าสนใจรอให้คุณค้นหาอยู่เสมอ