TAKAEW morning market ตลาดเช้าจังหวัดตาแกว ตลาดลูกหมู

TAKAEW Morning Market: ตลาดเช้าสุดชิลล์แห่งจังหวัดตาแกว

ถ้าพูดถึงจังหวัดตาแกวในกัมพูชา หลายคนอาจจะยังไม่ค่อยคุ้นชื่อ แต่สำหรับผม mr.hotsia แล้ว ที่นี่คือจุดหมายที่น่าสนใจมาก ๆ โดยเฉพาะ ตลาดเช้า TAKAEW หรือที่คนท้องถิ่นเรียกกันว่า “ตลาดลูกหมู” ตลาดที่มีเสน่ห์และวิถีชีวิตที่แตกต่างจากที่อื่นอย่างชัดเจน

ผมไปถึงตลาดเช้าของเมืองตาแกวตั้งแต่ฟ้ายังไม่สว่างดี เดินผ่านวงเวียนที่มีรูปปั้นตาแกวกะภรรยา ถือไม้เท้าสีทองตั้งเด่นอยู่กลางเมือง ซึ่งเป็นจุดสังเกตที่ผมใช้เดินหาตลาดนี้ในตอนเช้า เมืองเล็ก ๆ อย่างตาแกวแม้จะเงียบสงบ แต่ตลาดเช้านี่แหละครับที่เป็นหัวใจของการใช้ชีวิตและการค้าขายที่แท้จริงของชาวบ้าน

ตลาดลูกหมู: ไฮไลท์เด็ดที่หาไม่ได้ง่าย ๆ

ตลาดลูกหมู หรือโซนขายหมูในตลาดตาแกว เป็นอะไรที่ผมไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อนเลยครับ ที่นี่เขาจะนำลูกหมูตัวเล็ก ๆ ใส่เข่งขนาดพอดีมือ 3-4 ตัวต่อเข่ง แล้ววางขายกันแบบตรงไปตรงมา ไม่มีการตกแต่ง ไม่มีพ่อค้าคนกลางให้วุ่นวาย เป็นชาวบ้านแท้ ๆ ที่มาขายหมูกันเอง ผมเห็นบางคนใช้กระสอบใส่ลูกหมูมาเลยด้วยซ้ำ บรรยากาศแบบนี้แหละที่ทำให้ผมรู้สึกถึงความเป็น “ตลาดจริง” ไม่ใช่แค่แหล่งขายของแค่ผ่าน ๆ

ตลาดหมูนี้ไม่ได้อยู่ตรงกลางตลาด แต่จะเป็นโซนแยกออกมาติดกับตลาดหลัก ซึ่งผมว่าเป็นไฮไลท์สำคัญของเมืองตาแกวเลยครับ นอกจากลูกหมูเขายังมีปลาขายด้วย แต่ปลาที่นี่ไม่ค่อยเด่นเท่าไหร่ ส่วนของที่ผมชอบมากและซื้อกลับไทยเป็นของฝากก็คือ “พริกไทยกำปอด” ที่ขึ้นชื่อระดับโลก พริกไทยดำที่นี่ขายในราคาถุงละ 20 บาทเท่านั้นเอง ถูกมากถ้าเทียบกับในพนมเปญที่ขายกันถุงละ 5 ดอลลาร์ โดยผมเคยเล่าไว้ใน บทความตลาดเช้าจังหวัดตาแกว ว่าการนำพริกไทยกลับไทยแบบส่งไปรษณีย์แพงมาก คิดกิโลละ 400 บาท เลยแนะนำให้ขนกลับเองจะคุ้มค่ากว่า

กลิ่นอายและชีวิตความเป็นอยู่ในตลาด

เดินเล่นในตลาดเช้าตาแกว ผมสัมผัสได้ถึงความเรียบง่ายและเชื่อมโยงกับวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวบ้านที่นี่ กลิ่นอาหารเช้าอบอวลไปทั่วบริเวณ มีข้าวราดแกงร้านเด็ดวางเรียงรายอยู่หน้าตลาด ผมเคยลองกินมาแล้วใน local food in TAKAEW ข้าวราดแกงตาแกว ที่รสชาติเหมือนบ้านเราเลยครับ น้ำแกงรสไม่จัดจ้านมาก แต่กลมกล่อมและเข้ากันดีกับข้าวสวยร้อน ๆ โดยเขาจะตักราดบนข้าวแบบบ้านเรา ไม่แยกถ้วย ต้มยำปลา หมูย่าง ผัดขิงที่นี่อร่อยใช้ได้เลย สำหรับนักเดินทางสายกินอย่างผม ถือเป็นมื้อเช้าที่อิ่มใจและอิ่มท้องมาก

นอกจากนี้ในตลาดยังมีร้านขนมหวานแบบท้องถิ่นที่น่าสนใจ เช่น บัวลอยใส่น้ำแข็งใสที่หวานหอมชื่นใจ คนขายที่นี่ส่วนใหญ่เป็นสาวสายของจังหวัดตาแกว เขาพูดไทยพอได้ แต่ถ้าไปเที่ยวอย่าพยายามพูดไทยใส่เขามากนัก เพราะเขมรก็มีหลายคนที่เข้าใจภาษาไทยแต่เขาอาจจะไม่อยากตอบกลับ ผมเคยเขียนไว้ใน บทความอาหารประจำจังหวัดตาแกว ว่าความรู้สึกแบบนี้เป็นเรื่องปกติในท้องถิ่นทั่วไป

การเดินทางและที่พักใกล้ตลาด

เมืองตาแกวไม่ใหญ่มาก ผมเดินจากวงเวียนกลางเมืองไปตลาดเช้าตอนเช้าก็ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที การเดินเท้าเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการสัมผัสบรรยากาศรอบ ๆ ตัว ถ้าใครจะพักแนะนำให้ลองดู โรงแรม Houy Meyly Guest House ที่ผมเคยพักมา เป็นเกรสเฮ้าส์ใหม่สะอาด มี WIFI ฟรี และมีแอร์เย็นฉ่ำ เหมาะกับอากาศร้อนของตาแกวมาก ๆ

สำหรับการเดินทางในเมืองตาแกว ผมสังเกตเห็นว่ามีรถม้าใช้ขนของหนัก ๆ อย่างอิฐ หิน และทรายตามร้านวัสดุก่อสร้างต่าง ๆ ไม่เหมือนรถม้าสำหรับนักท่องเที่ยวในเมืองอื่น ๆ ซึ่งเป็นอีกภาพหนึ่งที่บอกเล่าวิถีชีวิตและความขยันขันแข็งของชาวบ้านตาแกวได้ดีเลยทีเดียว (อ่านเพิ่มเติมได้ที่ รถม้าในจังหวัดตาแก้ว)

สรุปความประทับใจจากตลาดเช้าตาแกว

สำหรับผม mr.hotsia แล้ว TAKAEW morning market เป็นตลาดที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาและความเป็นธรรมชาติที่หาไม่ได้ง่าย ๆ ในตลาดลูกหมู ผมได้เห็นการค้าขายแบบดั้งเดิม ได้ใกล้ชิดกับชาวบ้านและสัมผัสกลิ่นอายของวิถีชีวิตที่แท้จริง ในขณะเดียวกันก็ได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นที่อร่อยและราคาย่อมเยา การมาเยือนตลาดเช้านี้จึงไม่ใช่แค่การเดินตลาดทั่วไป แต่เป็นการเดินทางที่สัมผัสได้ถึงหัวใจของเมืองตาแกวอย่างแท้จริง

ถ้าใครวางแผนเดินทางไปกัมพูชา อย่าลืมแวะมาเยี่ยมชมตลาดเช้าตาแกว และลองชิมอาหารข้าวราดแกงแสนอร่อยกับลูกหมูน่ารัก ๆ ที่ตลาดลูกหมูแห่งนี้ รับรองว่าคุณจะได้ประสบการณ์ใหม่ ๆ ที่มีชีวิตชีวาและอบอุ่นหัวใจแบบที่ผม mr.hotsia เคยสัมผัสมาแล้วแน่นอนครับ

ดูวิดีโอบรรยากาศตลาดเช้าได้ที่ TAKAEW morning market ตลาดเช้าจังหวัดตาแกว ตลาดลูกหมู