Lạng Sơn lake ทะเลสาบในหลั่งเซิน

Lạng Sơn lake ทะเลสาบในหลั่งเซิน: ความสงบกลางเมืองหลั่งเซิน

ถ้าคุณเคยได้ยินชื่อหลั่งเซิน (Lạng Sơn) ในฐานะเมืองชายแดนตอนเหนือของเวียดนาม ผม mr.hotsia บอกเลยว่าที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ตลาดเช้าที่คึกคักหรือเป็ดย่างที่โด่งดัง แต่ยังซ่อนความงดงามของธรรมชาติอย่างทะเลสาบใจกลางเมืองที่เรียกว่า Lạng Sơn lake ไว้ให้เราได้สัมผัสกันอย่างเงียบสงบและลงตัว

ทริปนี้ผมเดินทางมาถึงเมืองหลั่งเซินในช่วงบ่ายแดดร่ม ลมพัดเบาๆ เหมาะแก่การเดินเล่นรอบทะเลสาบมาก ผมพักที่ Hoang Son Hai Hotel โรงแรมสูง 8 ชั้นที่ผมเลือกด้วยเหตุผลเดียวคือ วิวเมืองจากมุมสูงสวยสุดๆ แถมยังอยู่ใกล้กับแหล่งของกินรอบทะเลสาบและตลาดเช้าอีกด้วย

ภาพชีวิตคนท้องถิ่นกับทะเลสาบในหลั่งเซิน

ทะเลสาบในหลั่งเซินไม่ใช่ทะเลสาบใหญ่โตเหมือนที่อื่น แต่มันคือพื้นที่สีเขียวและพื้นที่พักผ่อนของคนเมืองที่นี่ ผมเดินดูคนเดินออกกำลังกาย บ้างก็นั่งคุยกันริมชายทะเลสาบ บรรยากาศชิลล์ๆ ที่ผสมผสานความเป็นธรรมชาติและวิถีชีวิตคนเมืองได้อย่างกลมกลืน

ระหว่างที่เดินเล่น ผมสังเกตเห็นร้านอาหารริมทะเลสาบหลายแห่งที่เสิร์ฟอาหารเวียดนามแท้ๆ หนึ่งในนั้นคือร้านที่ขาย เป็ดย่างหลั่งเซิน ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของเมืองนี้ ความพิเศษของเป็ดย่างหลั่งเซินคือการยัดไส้ด้วยใบมะไฟจีน หรือที่เรียกในภาษาท้องถิ่นว่า "Mắc mật" ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติไม่เหมือนใคร ผมได้ลองชิมเป็ดย่างร้อนๆ ที่เพิ่งย่างเสร็จใหม่ๆ รสชาติกลมกล่อม หนังกรอบแต่นุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศที่ไม่เลี่ยนเกินไป เป็นประสบการณ์กินเป็ดย่างที่ไม่เหมือนที่ไหนเลยจริงๆ

สำรวจตลาดเช้าและอาหารริมทางในหลั่งเซิน

พูดถึงอาหาร ผมไม่พลาดที่จะไปเดินตลาดเช้า Chợ Đông Kinh ตลาดที่เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาของชาวหลั่งเซิน ที่นี่มีของสด ผัก ผลไม้ และอาหารเวียดนามแท้ๆ ให้เลือกชิมมากมาย ผมแนะนำให้ลอง Bún Cá หรือก๋วยเตี๋ยวปลาทอดใส่ผักตบชวาที่หอมสดชื่นและเข้ากันดีมากกับเส้นหมี่เล็กสีขาว

อีกเมนูที่ผมติดใจมากคือ ซุปไข่ดิบ สูตรลับของชาวหลั่งเซิน ที่เขาจะเอาไข่ดิบมาคัดเอาไข่ขาวออก เหลือแต่ไข่แดงลอยในน้ำซุปหอมหวาน รสชาติกลมกล่อม ไข่แดงไม่มีกลิ่นคาวเลย นี่คือหนึ่งในเมนูที่ผมอยากแนะนำให้ลองถ้าได้ไปเยือนที่นี่

ความสะดวกในการเดินทางและที่พักในเมืองหลั่งเซิน

สำหรับคนที่วางแผนเที่ยวหลั่งเซิน ผมแนะนำให้พักในตัวเมืองเพื่อความสะดวกในการเดินทางและเข้าถึงแหล่งกินดื่มต่างๆ โดยเฉพาะโรงแรมสูงๆ อย่างที่ผมพัก Hoang Son Hai Hotel ที่ราคาไม่แพง แค่ประมาณ 600 บาท แต่ได้ห้องดีและวิวสวยมาก สามารถเดินไปตลาดหรือร้านข้าวผัดอร่อยในซอยเดียวกันได้ง่ายๆ

จากหลั่งเซิน ผมมีแผนเดินทางต่อไปยังเมืองม่งก่าย (Móng Cái) จังหวัดกว่างหนิง (Quảng Ninh) ซึ่งเป็นเส้นทางที่สะดวกและน่าสนใจถ้าอยากสัมผัสความหลากหลายของเวียดนามตอนเหนือ

บทสรุป: ทะเลสาบในหลั่งเซิน จุดพักใจที่ผม mr.hotsia แนะนำ

หลังจากได้เดินเล่นรอบ Lạng Sơn lake และลองอาหารท้องถิ่นอย่างเป็ดย่าง ซุปไข่ดิบ และก๋วยเตี๋ยวในตลาดเช้า ผมรู้สึกได้เลยว่าหลั่งเซินไม่ใช่แค่เมืองชายแดนธรรมดาๆ แต่เป็นเมืองที่มีเสน่ห์ในแบบของมันเอง ทั้งวิถีชีวิตคนท้องถิ่น ธรรมชาติ และอาหารที่ลงตัวกันอย่างไม่น่าเชื่อ

ใครอยากสัมผัสบรรยากาศชิลล์ๆ แบบนี้ อย่าลืมแวะมาที่นี่ และถ้าต้องการข้อมูลโรงแรมหรือเรื่องราวอาหารเพิ่มเติม สามารถเข้าไปดูได้ที่ แนะนำโรงแรมในหลั่งเซิน และ อาหารการกินชาวหลั่งเซิน ที่ผมเขียนไว้แล้วครับ

อย่าลืมดูคลิปที่ผมถ่าย Lạng Sơn lake ทะเลสาบในหลั่งเซิน เพื่อสัมผัสบรรยากาศจริงจากเมืองนี้ก่อนเดินทางนะครับ mr.hotsia เที่ยวสะใจ!